食記【阿炎嫂粄條】萬巒50年老店 傳統客家老味道!古早味粄條 陽春麵 獨特醬料的炒粄條便宜又好吃(#歡迎轉貼分享)
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萬巒豬腳街口正對面的「 萬巒阿炎嫂粄條 」超過50年歷史,是許多萬巒人的味蕾記憶,現已傳承二代,延續第一代老闆娘阿炎嫂傳下來的做法,有著濃濃的傳統客家風味。
店內販售粄條、米粉、油麵、米苔目和陽春麵等各種麵食,醬料獨特的炒粄條超推,還有蒜泥白肉、粉腸、豬皮等切料小菜勢必也都不能缺席,美味度征服無數饕客。以純米漿製作粄條、自己炸油蔥酥不假他人之手、獨門自製豆瓣醬...特色相當多樣,也造就「#阿炎嫂粄條」老店屹立不搖的地位,遊子回鄉必來吃上幾碗麵解解鄉愁。
【阿炎嫂粄條】
地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話:08-781-1712
營業時間:09:30~17:00(週二公休)
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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兄妹倆滿兩歲了!
幾個月前在台灣做了一本孕期相片書,
兄妹倆很喜歡拿出來翻。
每次都拿著相片書要我唸給他們聽,
我和他們說多多和妹咪在大大的肚子裡面長大。
前陣子,我說:「你們快要兩歲生日嘍!你知道生日是什麼日子嗎?」
我掀開上衣,給他們看我剖腹的疤痕:
「生日就是你們從媽媽肚子裡出來的日子,醫生阿伯把媽媽肚子切開,然後護理師阿姨把你們抱出來,這天就是你們的生日喔!」
兄妹倆聽了好開心,後來時不時要翻我衣服看我肚子上的疤😆
在離開舊金山前,邀請一些朋友提前幫他們辦慶生會,
為了讓他們對自己兩年的成長更有感,
趕緊在慶生會前做了兩年成長影片:https://youtu.be/qaDGIjcx8Wo
編輯影片時,回顧了他們這兩年
忍不住熱淚盈匡。
從練趴練翻身,到蹣跚踏出第一步,然後開始跑跳
從半夜起來兩次餵奶擠奶,
到現在偶而可以熬一下自由,
然後在他們好早起時抱怨好累想賴床
妹妹還會拖枕頭過來給我躺❤️
從期待他們快點學會講話,
到現在覺得「好了我聽到了!不要再說了」
(是不是太快開始不耐煩😆)
從唱歌哄他們睡著時覺得好甜蜜好幸褔,
到現在一開口唱歌,就會被說「媽媽不要唱歌」
(到底是多難聽😂)
從和他們一起趴著說故事,
到現在他們可以自己坐沙發翻書唸個一兩句。
從只會咬抓到的任何東西,
到現在可以玩辦家家酒,餵玩偶吃東西。
從希望他們學會丟球、剪紙、拿筷子..
一轉眼就都會了~
謝謝他們這兩年平安健康的長大
也謝謝自己和老公,辛苦了❤️
記錄一下我們這個生日月進行的活動:
1.裝飾生日蛋糕
用紙板做一個切成四塊的蛋糕
用兄妹倆玩顏料上色的紙來包裝
再做一些草莓、藍莓、星星、蠟燭
給他們插在蛋糕上做裝飾。
他們超喜歡~
每次蛋糕拿出來,就很專注地把裝飾插滿滿
再換下一塊蛋糕。
可惜回自己家行李裝不下,只好把蛋糕留在加州QQ
底盤做happy birthday字母鏤空,
讓他們認字母和玩鑲嵌遊戲。
2.提前慶生會
趁離開加州之前,邀請幾位朋友一起幫兄妹倆慶生。
因為兄妹倆很熱衷昆蟲,這次慶生會就設定昆蟲主題。
這是我生平第一次辦慶生會,不知從何下手😆
還想是不是要準備手作、丟水球等活動
後來找到附近一個有遮蔽野餐桌的大公園
訂了主題氣球、裝飾、餐盤之後
整個放心了許多(買得很過癮😂)
請爸爸早上八點先去公園佔位置裝飾,
我們十點再過去準備開始慶生。
在公園辦慶生會真的很合適~
切蛋糕前,小朋友可以去玩盪鞦韆溜滑梯、沙坑
我還買了一大組泡泡遊戲組,讓小孩們在草地上玩泡泡
(結果只有朋友的小孩捧場)
後來旁邊來了另外兩組慶生會,
其中一組有氣球拱門、拍照看板,
還請人來擺攤作造型汽球!
外國人真的很會~
3.「我會」、「我喜歡」
用收納小冊做了這兩個句型的迷你相片書,
想加強他們的自我認知。
4.水彩生日卡
事先用白色蠟筆在水彩紙上畫線條,
這次下重本讓兄妹倆沾我的牛頓水彩上色
兩個人畫得超起勁!
5.HAPPY筆劃板
帶兄妹倆認識「happy」五個字母及這個字的意思
在紙板上畫出字母筆畫,
再修剪冰棒棍,讓兄妹倆拼筆劃。
6.黏土杯子蛋糕
給兄妹倆用黏土和杯子蛋糕模子做蛋糕
完成之後再插上蠟燭~
7.happy串珠手環
讓兄妹倆用毛根串珠珠,降低難度。
這個活動哥哥超喜歡!
非常專心的串了一串~
兄妹倆串完之後,幫他們戴在手腕上。
我自己也串了一串戴在手上
怎麼覺得很中二😂
8.自製生日大蛋糕
用紙板剪一個大蛋糕,讓兄妹倆用顏料上色。
趁他們午睡時,我補一些顏色,
等他們醒來,再給他們貼寶石貼紙做裝飾。
9.透光皇冠
剪一個皇冠輪廓,背面貼上透明膠膜
讓兄妹倆撕玻璃紙(事先在玻璃紙上剪幾刀)貼上去
再用寶石貼紙裝飾一下(超好用!!)
10.兩歲手印+顏料紓壓活動
生日當天幫兄妹倆蓋兩歲手印之後,
他們一直吵著要玩顏料,
於是把顏料、工具放在盆子裡面,
讓他們自行擠顏料塗抹在紙板上。
一開始妹妹手勁比較小,
只壓出一點點顏料在手指尖,
我原本要放心了,
沒想到隨後看到哥哥擠顏料像在擠美乃滋還是芥末醬沒在客氣的,
於是顏料碰觸範圍從紙板蔓延到桌面、桌腳、牆壁..
(btw桌子是兄妹倆阿姨送他們的生日禮物😃)
我哎呦幾聲,就隨意他們繼續揮灑了
「就當生日禮物,只有生日才能這樣畫喔!」(最近好常說這句話😂😂)
擠了半小時的顏料,感覺哥哥有舒壓到,整個笑顏大開
媽媽事後收拾也是很可觀
(但看到他這麼開心,也算是值得啦😌)
11.一家四口微慶生
生日當天只有我們一家四口,
和這個月做的作品大合照之後,
就唱歌吹蠟燭吃蛋糕了~
今年爸爸依舊大手筆定了Lady M,還訂九寸!!
不知道要多久才吃得完😆
吃完蛋糕,兄妹倆的兩歲馬拉松慶生才算告一段落,
真是累死爸媽~
等三歲生日要來洗腦這天是母難日,
應該Do something來感謝媽媽才對~
(結果到時候的手作也是要媽媽來帶啊~😂)
#2y
#當媽滿兩年
自製泡腳包 在 Ame soeur Facebook 的最佳貼文
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今天的下午茶要點拿鐵還是奶茶呢?
最近愛上用燕麥奶泡咖啡~~
喝起來的風味完全不一樣😍
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完全不用折褲管喔!
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🌸食譜:
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪, 雞爪沒有什麼肉,但皮、筋特別的多,啃起來相當過癮。這次改個調味的方式,調碗酸辣的汁水來浸泡,做個酸辣口味的酸辣雞爪,不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜,都非常適合。酸、辣、鮮、香,別有一番滋味。炎炎夏季,特別適合酸酸辣辣的調味方式,讓味蕾釋放開來,做好的雞爪,辣度不是很高,又增加了一些酸爽感,特別開胃。調出來的這碗精隨料汁,不只可以泡雞爪,還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友,快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條(可自行增減)
洋葱1/4顆
薑2片(拍片時好像沒加可以查一下片段)
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克(也可加倍)
油潑辣子1大匙(有可加更香)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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自製泡腳包 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的精選貼文
哇哇哇!
這是被咖啡幸福包圍的一集?
前陣子很好動 喜歡嘗試各種運動
突然不能照之前的方式生活 一開始的確是有些不習慣
因為疫情取消的大大小小活動 也的確讓我難過了兩三天
但實際待在家的這幾天 我發現偶爾這樣靜下來也挺好ㄉXD
讓我們一起照顧好自己 好好守護台灣吧!
待在家這幾天 真的必須感謝品牌還沒將機器收回去?
工作到很累又懶得出門的時候 只要走去客廳機器按一按
我就可以馬上擁有一杯超好喝的咖啡
還可以看心情要喝拿鐵還是西西里 真的超愜意超享受☕️
再為大家朗誦一次它的芳名:#飛利浦 #LatteGoEP2231
它目前只有在 #Costco獨家販售
大家有機會的話 可以一起 #打造屬於自己的居家咖啡bar
商品連結底加?? https://reurl.cc/MA7EQm
下面再幫大家整理一下重點XD
5:20 – 簡單步驟告訴你如何打造最chill的居家咖啡bar!
8:04 – 見證史上最強雲朵奶泡器!享受完美雲朵卡布
18:44 – Espresso小知識分享 – 義式咖啡的靈魂是什麼?
34:27 – 教大家怎麼輕鬆在家做出網美咖啡: 西西里咖啡!
那我們就下支影片再見囉!
Have a lovely weekend?
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?Music Credit:
You Are All I Need - spring gang
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=9EBB1381
All Day In Bed - Bang Bang
Beyond The Horizon - Loving Caliber
Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=F7255185
Dylan Joshua - Roaming - https://thmatc.co/?l=6C04952A
Savannah King - Honey To A Bee - https://thmatc.co/?l=C9BD737C
I Wanna Run With You - Gloria Tells
Best For You - Victor Lundberg
I Am Better Off (Acoustic Version) - Wildson
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? FAQ:
相機品牌|Sony a6400 / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體|Final Cut Pro
繪圖軟體|Adobe draw / SketchBook
字卡設計|PowerPoint / Keynote
相機腳架|Yunteng 9928
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https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
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Email(Business Inquiries):Audrey@pressplay.cc
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自製泡腳包 在 果籽 Youtube 的最佳解答
疫情下人人都注重衞生,最近有食肆商紛紛送出自動泡沫洗手液機吸引顧客,當中有快餐店反應熱烈,兩日就全部換罄,不過大家在洗手時都要注意洗手液的成份,亦要有正確的洗手方法。如果大家搶不到自動泡沫洗手液機都不用失望,化學博士K Kwong會教大家如何DIY泡沫洗手液。
4成樣本含可致敏防腐劑 可致皮膚炎
疫情前,消委會檢測了市面35款洗手液,發現部份洗手液樣本含可致敏防腐劑、游離甲醛,亦有產品聲稱抗菌率達99.9%以上,而實際上未能達標,部份樣本包裝的成份標示與實際有出入,有機會違反《商品說明條例》。消委會亦指出,過度使用殺菌劑或抗菌劑反而有機會助長細菌出現抗藥性,長期使用可導致手部皮膚痕癢,甚至患上手部皮膚炎、痕癢、紅疹等症狀。
自製泡沫洗手液 超簡單製法3種材料即可
如果自己DIY洗手液,就最安心。化學博士K Kwong表示,只要3種簡單材料,就可以自製泡泡洗手液,可以做到相同的效果,泡沫亦會十分豐盈;亦可以作為用完原裝洗手液後的補充裝。製作方法是,如果沒有泡泡洗手液機,可以在12元店買一個泡泡樽,自行倒入番梘水或沐浴露水;之後將一份番梘水或沐浴露,以三至五份水作稀釋,視乎沐浴露或番梘的濃稠程度而定,最後搖匀便可大公告成。K Kwong提醒,最好使用蒸餾水或煮過的食用水,藉此減少沐浴露或番梘變壞發霉的機會。
洗手後擦乾 細菌量可減半
不過,在全民瘋搶泡沫洗手液機的同時,其實並不是越多泡就代表洗得越乾淨。化學博士K Kwong表示,一般人會以為泡沫越多,越可以增加洗手液逗留在手上的時間,從而增強清潔能力,其實不然。因為清潔效能取決於降低水的表面張力,以及表面活化劑的乳化的能力,泡沫多寡對洗手時的清潔效果並無幫助。
潔淨效能 視乎搓洗時間
最重要,其實是將洗手液充分揉搓的時間,比洗手液本身的抗菌力更為重要,衞生防護中心一直提醒,大家在疫情下必需參考正確洗手五部曲,包括加入梘液後,應揉搓雙手20秒方為正確。因為病毒、細菌有吸附力,一定要透過搓、擦的物理摩擦作用,才能把它們有效除掉。另外,許多人洗完手後,都會揮動雙手,或待自然風乾,但其實洗完手後擦乾的動作是去除細菌的關鍵。實驗結果發現,洗手後若未擦乾,細菌數量會比洗手前增加84%;反之若用紙巾或乾淨毛巾擦乾,細菌數量則可減半,即殺菌率達50%。這是因為洗手液的主要功能是去除油污,並非殺菌,所以洗手時應把洗手液充分揉搓,再用清水沖走,最後擦乾雙手,才可以有效把細菌病毒帶走。另外,由於濕的手會更易黏附東西,擦乾雙手可以避免把衣服和皮膚上的細菌病毒再次黏附在手上。
總括而言,即使大家搶到一機在手,同時亦要正確洗手,才能真正洗走雙手的細菌病毒。
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