【新竹美食】
老宅控、牛肉麵控，注意啦！
小巧的店面，保留大部分老房子的元素
乍看外觀是不起眼的老宅，賣的是牛肉麵料理，不過這裡的牛肉麵很不一樣(非紅燒口味)，是以蔬果、牛骨、醬油與柴魚片熬煮而成，湯頭甘甜清爽不油膩，初體驗留下不錯印象
跳脫坊間常見的牛肉麵風味，滋味還滿特別的，若不喜歡重鹹牛肉麵的朋友可以來嘗試看看
招牌牛肉麵的肉塊給的是牛肋條，還滿多塊的，煮得入味，口感韌中帶嫩，不會咬不斷，配料有滷透的紅蘿蔔、白蘿蔔與龍鬚菜，上頭還撒了些許柴魚片，在熱氣下彷彿跳舞一般
現點現包現炸現做的黃金餛飩
金黃外皮酥脆不油膩，內餡肉餡調味適中，淋上些許日式醬汁，是道不錯的小品
不吃牛肉料理的朋友也別擔心
再平凡不過的絲瓜、蛤蜊與鮮蝦
沒有過多的調味，直接呈現最真的美味
鮮蝦絲瓜蛤蜊麵的滋味讓人無比驚艷
獨特的美食料理與特有的空間氛圍
讓它成為許多人的口袋名單之一
樂客牛肉麵
新竹市東區西大路247號
0928-659955
https://ywayway.pixnet.net/blog/post/120115479
#新竹牛肉麵新選擇
#柴魚湯頭牛肉麵
#老宅風格很特別
#座位有限現場候位
#鮮蝦絲瓜蛤蜊麵也很好吃
#自製小菜口味很有創意 @ 樂客牛肉麵Rock’s Beef Noodle
