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「常有讀者問我,如果有朋友結婚、搬新家、入厝、租屋,會推薦送什麼禮物?」
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我手上的確有超多禮物清單建議,不過以近期使用的經驗,我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故,大家在家自己煮飯的頻率增加,想要吃到餐廳等級的料理,如果有氣炸鍋,可以快速料理,口感也很到位,實在是個很不錯的選擇。
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除此之外,考慮到新建案的廚房設計上空間有限,如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」,我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。
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Arlink的氣炸鍋家族,在設計上,有幾個很棒的點,想跟大家分享:
1. 「自動斷電功能,超方便!」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前,趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
2.「全機不沾塗層,好清洗!」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層,是經過 SGS 認證,不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質!
3.「2年保固,買了很放心!」一般氣炸鍋只提供 1 年保固,Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ,差一年差很多喔!
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以下分享使用「小白同學」的黛西:
📍 水餃一秒變煎餃的「氣炸冷凍熟水餃」,秘訣在於先...泡水,才不會氣炸後太乾。
📍 歐風香料 mix「氣炸雞柳」,愛健身的朋友,蛋白質補充快速搞定!
📍 超簡單自製「氣炸醬燒雞腿排」,放進氣炸鍋不用擔心雞皮亂噴油啦~
📍 好市多必買蝦仁來做「氣炸蒜香蝦仁」,免剝殼,不求人啦!
📍 懂吃會料理的「氣炸梅花豬肉洋蔥捲」,薄肉片不用氣炸太久!
📍 激旨即食「氣炸糯米腸串燒」,彷彿台中逢甲名店激旨燒鳥駐店在家
📍 零廚藝的「氣炸紅龍雞塊 & 薯條」,是說不用放油,還可以把多餘的油逼出來耶!
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🔸1400 W 快速加熱,馬力十足超給力!
🔸60 分鐘定時設計,用過它牌有些沒有定時功能,或是只有30分鐘
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「自製加熱器」的推薦目錄:
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- 關於自製加熱器 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於自製加熱器 在 Sun 孫安佐的頻道 Edward Youtube 的最讚貼文
- 關於自製加熱器 在 [問題] 不懂電的新手DIY加熱器模組- 看板Electronics 的評價
- 關於自製加熱器 在 自南五金- 富士山三火口加熱器自製研發的,請幫忙介紹,謝謝 的評價
- 關於自製加熱器 在 自制数控可调恒温加热平台[影音]|加熱器 - 每日大小事 的評價
- 關於自製加熱器 在 咖啡機的加熱器(電熱圈)有得DIY買/換嗎? - Mobile01 的評價
自製加熱器 在 Facebook 的最佳解答
「大蒜橄欖油」
很久以前分享過直接將切碎的蒜末浸泡橄欖油的作法、那時候跟網友討論發現生蒜直接浸泡會有肉毒桿菌的風險。後來就改成熱油的方式。
加溫70度以上可以消滅肉毒桿菌、也就沒有中毒的風險。所以不管是瓦斯爐小火加熱、還是使用大烤箱100-120度的低溫烘烤模式,都是可以的喔!
今天偷懶不想顧爐、所以來試試看IH鑄鐵電子鍋的方式。
🍀步驟:
1/把大蒜的蒂頭部分切掉、用刀子拍一下再去皮(我還是覺得這樣去皮最輕鬆)。
2/可以把大蒜用攪拌棒切碎、也可以切半,我這次就完全不切嘍(因為這樣拍照比較好看?)
3/把大蒜放入14cm鑄鐵小鍋子、倒入能淹鍋大蒜的橄欖油。
**這裡可以加入其他調味料、比如月桂葉、迷迭香、辣椒、黑胡椒粒、海鹽⋯等等,前提是材料要乾燥。
4/蓋上蓋子、設定低溫料理80度/60分鐘。IH鑄鐵電子鍋80度不會有沸騰油噴出來的危險、所以就不用顧爐了。
**使用大烤箱或IH爐或瓦斯爐都要維持不會沸騰的狀態比較安全喔。用瓦斯爐的話因為火力比較不好控制、一定要在旁邊看著喔。
5/時間到後、放涼裝入已消毒晾乾的玻璃罐即可。
✏️大蒜跟使用的器具都要乾燥喔。
✏️事先準備好消毒過已晾乾的玻璃罐、冷藏後每次使用時也要用乾燥的湯匙挖取。才不會很快壞掉喔。
✏️保持器具乾燥、放冷藏使用一個月沒問題。
❤️烤箱120度烤1小時是油封大蒜。
❤️瓦斯爐煮到油微沸騰再轉最小火煮幾分鐘是炸蒜油。
❤️IH爐80度/1小時大概是介於兩者之間吧、就是以前常做的大蒜浸泡油、但是為了預防肉毒桿菌的產生把他加熱了。
不管哪一種方法、自製的蒜油真的很方便!炒菜、義大利麵、涼拌、連同大蒜一起跟奶油抹在吐司上烤也很棒。
總之應該算是可以偷懶省時間的小工具!每一滴橄欖油都是能吃掉的、所以不用心疼、好油給它用下去喔!
**這是第一次用14cm鑄鐵鍋在IH鑄鐵電子鍋爐裡面,好像還蠻可以的欸。
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里歐哈娜橄欖油3團
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自製加熱器 在 尼克史達德國代購 Facebook 的精選貼文
#喝茶取代喝果汁
#所有茶也可用來製成粥品
#亦可加入麥片食用
#適合12歲以上兒童及成人
#孕期泌乳媽媽
#皆無咖啡因
#純草本保健茶
#素食可
#不再擔心攝取過多糖份
🇩🇪德國原裝H&S
健康成人草本保健茶系列
容量:每盒20包x 2g-2.5g
款式:
A🔸咳嗽舒緩茶Hol tief Luft (Husten- und Bronchialtee)
B🔸腸胃舒緩茶Wohliges Darmgefühlt (Magen- und Darmtee mild)
C🔸膀胱腎臟茶Spülungstee (Nieren- Spültee)
D🔸安眠茶Schlaf gut
E🔸蕁麻葉茶Brennesselblätter
F🔸茴香茶Fenchel
G🔸香蜂草茶Melissenblätter
H🔸有機哺乳茶Bio Stilltee
I🔸有機妊娠茶Bio Schwanscherschaftstee
🌟下單請款式+數量,如:A+1, B+2
💰每盒290元
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國內運費65~80元🉑️併運
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H&S Arzneitee為德國家族企業,其藥草茶和保健茶僅在德國藥局販售,50 多年來持續自行研發不同效果和口味的藥草茶。
H&S藥草、保健茶的原料取自世界各地,在德國克雷斯布隆小鎮(Kressbronn am Bodensee)製造生產,生產過程適用嚴格的製藥法規,H&S 生產的所有藥茶都在聯邦藥品和醫療器械研究所 (BfArM) 進行了註冊,並在包裝上標明了批號。
茶包的質量符合德國和歐洲的法律要求,藥用茶包原料和包裝全面通過檢查、符合GMP生產法規;從原材料到最終包裝,仔細選擇供應商,所有生產流程一一通過眾多質量檢測。
除此之外,H&S重視社會責任、可持續地使用原材料和環境保護,生產採用合理的自製技術,以環保的方式生產,例如通過最大限度地減少能源消耗和有系統地分離廢棄物,H&S在生產中不使用任何對環境有害的物質,也確保生產地的環境不會受到有害廢水或廢氣的污染;H&S只加工全部或主要是天然和可再生的茶原料和使用來自可持續生產供應商的包裝材料。
H&S 藥劑師除了試驗和測試的不同的藥草配方之外,也特別注意其藥草保健茶的風味,所有H&S茶均由資深品茶師精心品嚐挑選。
認識德國藥用花草茶的是因為德國家人,在德國幾年後來也慢慢發現很多德國人崇尚自然療法和草藥學。其實使用藥草茶、保健茶來改善緩解和治癒疾病跟在台灣我們使用古老的漢方中藥材的概念很相似。在德國待了幾年後,也學會了小感冒一發或喉嚨痛立即喝藥草茶的小撇步,也養成了家裡必備藥草茶的習慣,出門旅行不帶止痛藥,而是改帶著旅行藥草保健茶(像是感冒茶、助消化茶、咳嗽茶等)。
特地推薦數款H&S藥草保健茶大家,將一杯茶變成一種特殊的享受,改善健康又品茶!
A🔷咳嗽舒緩茶 (Husten- und Bronchialtee)
- 可緩解乾咳引起的上呼吸道粘膜炎的刺激、紓緩呼吸道、改善支氣管炎
- 成分:茴香、甘草根、百里香、車前草、玫瑰果殼、棉花糖葉(Eibischblätter)、紅花百里香
B🔷腸胃舒緩茶 (Magen- und Darmtee mild)
- 改善胃和腸道不適,如腹脹、脹氣和輕微痙攣胃腸道疾病
- 蓍草、茴香、苦茴香、香菜、洋甘菊花、八角
C🔷膀胱腎臟茶 (Nieren- Spültee)
- 用於預防尿結石的形成、減輕膀胱炎和腎粘膜炎等不適症狀
- 熊果葉、無籽花園豆莢、馬尾草、樺樹葉、薄荷、甘草根
D🔷安眠茶(Schlaf gut!)
- 安定神經及幫助睡眠,適合晚上沖泡飲用
- 成分:纈草根、薰衣草花、 香蜂草茶、薄荷葉、茴香、洋甘菊花、萬壽菊花、迷迭香葉
E🔷蕁麻葉茶Brennesselblätter
- 適用於改善花粉症、鼻塞、眼睛流淚、皮膚過敏、皮膚炎、濕疹、貧血(含有豐富的維生素和礦物質,特別是鐵質)
- 成分:蕁麻葉茶
F🔷茴香茶Fenchel
- 改善脹氣、保健腸胃、改善腸絞痛、幫助消化,適合用餐後;也有排毒功效,可緩解經期、更年期不適
- 成分:茴香
G🔷香蜂草茶Melissenblätter
- 有安神的功效, 晚間飲用香蜂草茶可以舒緩緊張的神經,有助睡眠。 另外,香蜂草不僅能緩解腸胃不適,還能減輕痙攣、消除脹氣
- 成分:香蜂草
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👩🏻🤰媽媽款:
🌟皆無咖啡因。
🌟純草本成分製成,適合素食者。
🌟通國德國有機認證(DE-001 Öko),德國製造生產。
H🔶有機哺乳茶 Bio Stilltee
- 刺激奶量的分泌
- 成分:香菜種子、茴香、蘋果、檸檬香脂葉、玫瑰果、茴香、胡蘿蔔根
I🔶有機妊娠茶Bio Schwanscherschaftstee
- 適合於懷孕期間,專為準媽媽調配,讓孕期有好心情
- 成分:薔薇、柑橘、毛椴、葉酸、洋甘菊幹提取物、金盞花、香蜂草
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⭕️使用方式
每種茶飲的沖泡方式約略相同,倒入250ml至300m沸水沖泡一茶包,加蓋靜置10-15分鐘後(*參考包裝)之後取出茶包,待至飲用溫度(約 37 °C)即可飲用;每天最多一包。沖泡後,請於3小時飲用完畢,請勿使用微坡爐再加熱。
⚠️懷孕和哺乳期或有特殊狀況者請諮詢醫生
⚠️藥草茶適合改善輕症或做身體保養,如身體極度不適或為體質狀況特殊者,建議諮詢醫生
⚠️避免光線通過茶包,請將茶包放置於原包裝中,儲存溫度應為室(<25°C)
#茶品系列 #媽媽茶 #懷孕茶 #泌乳茶 #妊娠茶 #保健茶 #藥草茶 #無咖啡因 #消化茶 #脹氣茶 #咳嗽茶 #安睡茶 #德國茶 #感冒茶 #功能茶 #下午茶 #HS藥草茶 #保健茶
自製加熱器 在 Sun 孫安佐的頻道 Edward Youtube 的最讚貼文
自製加熱器 在 自南五金- 富士山三火口加熱器自製研發的,請幫忙介紹,謝謝 的推薦與評價
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自製加熱器 在 自制数控可调恒温加热平台[影音]|加熱器 - 每日大小事 的推薦與評價
日本这里根本买不到便宜的数控恒温平台,所以托人从国内带了一块超级便宜的固定稳定的恒温加热器。为了方便用于分离手机屏幕,焊接预热, ... ... <看更多>
自製加熱器 在 [問題] 不懂電的新手DIY加熱器模組- 看板Electronics 的推薦與評價
各位高手好,小弟對電學方面的東西完全一竅不通(非相關科系)
這兩天想DIY一個加熱器,想請教各位大師,這樣的可行性如何?
1.先從溫控開始,在網路上面找到這個 TMS-W1701
https://shop.cpu.com.tw/product/51332/info/
(本文中所有的網址都是花很久時間從網路慢慢google的...並不是廣告,請見諒)
溫控可以用JUMP設定,溫度偵測已經包含在裡面。
新手問題1:
商品規格裡面的溫度範圍是 20 ~ 90 度C
我想設定的溫度是 25±2度C
假如現在氣溫降到19度以下的話,這時候才通電,模組會啟動加熱嗎?
2.加熱方式,找了很久,找到這個感覺很厲害的東西
https://www.ptc-heater.com.tw/flexible-thin-heaters-standard-round-12V.htm
(縮址:https://goo.gl/7KAHup)
網頁往下拉可看到,挑選:
【No:141 型號:TSA(C)050d006gR59.4 外徑50mm 內徑6mm 參考溫度30度C
功率密度0.13 功率2.42W 電阻59.4歐姆 電流0.202A】
供電需求12V,原始溫度假如是25度C的話,可以上升到約25+30=55度C。
新手問題2:
搭配TMS-W1701,商品規格裡面有提到輸出功率最高200W,電熱片只要2.42W。
從溫控輸出到電熱片功率是沒問題的,但是電熱片運作時會吃超過0.202A嗎?
用 V=IR 來算,V=12,R=59.4,計算機一按,I=0.202020202
P=IV,P=2.42,V=12 → I=0.201666666(差不多0.202)
所以運作時應該是穩定的吃0.202安培的電,這樣的想法正確嗎?
新手問題3:
為了安全起見,想做個保護裝置在上面!
想在接電熱片的12V+線上面加一個保險絲;
因為不知道啟動的時候會不會有瞬間電流過高的情形,
對保險絲也是一竅不通,網路上面找不到12V 0.3A的。
只找到這個規格的保險絲,不知道適不適用?
https://shop.cpu.com.tw/product/25986/info/
假如保險絲選0.5A的,0.5 / 0.202 = 2.47倍
還是這個想法多此一舉,沒這個必要?或者是太天真,沒這麼簡單?
不知道各位先進有甚麼意見?
3.供電方式,感覺有很多種方式,列舉在下面:
a)用電池;google以後才知道原來存在12V這種規格的電池
https://24h.pchome.com.tw/prod/DCABFA-A9007QKB8
1組5顆,並聯起來,應該可以穩定的供電一陣子
這種方式優點是危險性比較低,缺點是不環保 QAQ
b)用電瓶;去經銷商買就有了(貼個網址當作參考)
https://www.pcstore.com.tw/a123/M03808000.htm
這種方式優點是電瓶不會爆炸,缺點是傷荷包 XD
c)110V轉12V變壓器;這個我就碰到困難點了...
網路上在賣的有看到的大概是0.5A、1A、1.5A、2A...等
這整個迴路我不會算至少要多少安培才夠...
或者是直接找轉12V 2A的就好了?
這邊會有所顧慮的原因是:
1.最主要的,對電完全不懂...Orz
2.太少怕不夠用
3.太多的怕燒掉(因為這個是插插座的,對這個感到非常恐懼)
新手問題4:
假如挑12V 2A的變壓器,輸出的電是一直穩定的12V 2A嗎?
(因為現在的手機都有控制晶片可以控制輸入到手機裡面的電
假如拿2A的充電器充1A的手機,手機還是只吃1A而已,很安全)
這種模組是給12V 2A的電就完全吸收嗎?
或者是會隨著模組的需求,電流會有變化?會自動調整?
會問這些問題是會想在變壓器接TMS-W1701的12V+線上接保險絲
保險絲要用多大的也都沒概念...Orz
因為是DIY,又是要插插座的,所以對用電安全會有所顧慮
這邊也是一樣疑問,多此一舉?或者是沒這個必要?
※ TMS-W1701上面有寫靜態電流<3mA,這是待機的吃電狀態,非常少
※ 吸合電流≦60mA,google一下是繼電器要常開導通的電量
※ 輸出功率最大200W,P=200 V=12 → I=16.66666...
0.202的82.5倍....好恐怖啊!( ̄□ ̄|||)
d)行動電源 + 5V轉12V昇壓線;有GOOGLE到這種的
https://www.pcstore.com.tw/pool0920168/M23748807.htm
行動電源挑有品牌的,應該比較穩定
這條昇壓線內建12V電流超過1.2A會有自動保護,安全度加分
不過就是這整個模組到底需要多少電,不會算 QAQ
直覺上,全部加起來功率不超過10W,P=IV,I=0.83333...
如果真的不超過10W,那這個還算是夠用吧
新手問題5:
供電方式不知道各位會選擇哪種方式?
或是有另外更好的想法?或者是什麼地方要修正的?
還請各位高手不吝指導,感謝您!
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會DIY就是想省錢自己做,順便學習一下
市面上有很多規格健全的商品可以選購,但是看到價格...Orz
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文長,傷眼,因想敘述完整,敬請包含
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