【 食譜重溫-蒸臘味糯米飯】
☃️🌬️你們那邊凍嗎?杜拜這邊也是冬天,溫度大約是23度(是英國的夏天😅😅) ,但我突然也覺得很冷,出街也要穿外套😆😆
冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯,充滿臘味香,美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油膩😐😐
這個是蒸的版本,,我媽媽的食譜,少油較健康,蒸就可以,不用炒,簡單易做,一大煲,超滿足🤗🤗
當然經常吃臘味、糯米都不太健康,但冬天吃一兩次也不錯呢😌
🎥我的YouTube 頻道,逢星期三會上載新食譜👉 http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
中英文食譜👉http://www.mrspskitchen.net/steamed-glutinous-rice-蒸臘味糯米飯/
台灣朋友可到👉https://icook.tw/recipes/136644
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,香港又再6pm後餐廳無堂食啦!唯有自己喺屋企整啦!今次老豆教整生炒糯米飯,冬天食真係暖粒粒,香噴噴呀! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 #糯米飯 司馬秤:1...
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臘味糯米飯英文 在 咪揾我笨 Facebook 的最佳解答
🌟
🍔🍟🍣🍱本土製造 MADE IN HONG KONG 🍜🍲🍝🍛🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Location: 李好味
Address: 中環擺花街8號地下及1樓
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價錢:平均HKD 320
味道:🌕🌕🌕🌕
氣氛:🌕🌕🌕🌕
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香港太多食肆,如果啲名唔突出啲都唔記得。所以市面上既餐廳名越嚟越搞笑,好似依間叫李好味,英文名叫Lee Lo Mei!特別、特別😂🤣😂🤣好難唔記得囉!
餐廳裝修以舊香港大排當為主題 🐉- 有舊式吊扇,街市照雞蛋嘅紅罩橙,木摺檯等⋯好似回到從前一樣。
食物款式亦各具特色。
🐥金雞藏鮑 -外脆內軟嘅雞翼饟糯米飯,一碟四隻,而且𥚃面有兩隻有鮑魚,睇你好唔好彩可以食晒兩隻鮑魚。價錢HKD138。
🍘X.O絲酥蘿蔔糕-蘿蔔慢煮20個鐘頭,配上XO醬炒醉肉、臘腸做餡。蘿蔔絲鬆化酥軟,而且仍保留住蘿蔔甜味。價錢HKD78。
🥘八仙過海,點紅點綠-第一次食煲仔海鮮飯,啲海鮮勁大隻,例如有帶子、章魚、蝦、蛤、魚肉;配上香草醬,突出海鮮鮮味!最重要係佢哋用啲海鮮汁煲飯,令到啲飯好香濃,而且勁多飯焦,首選推介!價錢HKD278。
🍡破槳重圓 -成餐飯最期待嘅食物。睇個樣應該唔知係乜?!其實係薑汁湯圓糖水,師傅用分子料理嘅方法,將薑汁糖水變成好似魚子形狀物頭,糖水溫度維持40度,唔驚食客整親。第一啖食落去其實幾驚,因為怕糖水好熱。"卜"一聲,就係食魚子變大版既感覺,一咬糖水流出,連同迷你湯丸係嘴裏滾動,好特別呢!
🤤🤤食完非常非常滿足❤️❤️❤️一定要再食😋
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臘味糯米飯英文 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的最讚貼文
【蒸臘味糯米飯 Steamed Sticky Rice with Chinese Sausages】
⛄冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯,充滿臘味香,美味又暖👍👍
街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油膩🙅🙅,這個是蒸的版本,少油較健康,蒸就可以,不用炒,簡單易做,一大鍋,全家都喜歡! 😉😉
中英文食譜>http://www.mrspskitchen.net/steamed-glutinous-rice-蒸臘味糯米飯/
台灣朋友可到>https://icook.tw/recipes/136644
臘味糯米飯英文 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
香港又再6pm後餐廳無堂食啦!唯有自己喺屋企整啦!今次老豆教整生炒糯米飯,冬天食真係暖粒粒,香噴噴呀!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#糯米飯
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹生炒糯米飯
00:07 糯米飯
材料:臘肉 臘腸 蝦米(比例1:1:0。5)
已蒸熟的糯米 老抽 花生 芫荽 蔥
做法:混合臘肉臘腸蝦米炒香 加老抽
上碟時加芫荽及蔥及已炸香花生
04:26 你問我老豆答!回答網友問題
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