40秒帶你看忠孝夜市裡隱藏版泰式銅盤烤肉🥘平價快收藏~
老闆娘是泰國人🇹🇭老闆是巫姓台灣人🇹🇼
正宗泰式原汁原味搬到台灣😍
內外擺賣各樣泰國進口零食及啤酒飲品🍺店裡當作超市慢慢逛 有部分試吃喔🤗
門口停放異國風情 泰國嘟嘟車 🚗
裝飾及大葉植物猶如置身泰國本地餐館氛圍🤩
⚛︎ 泰式銅板烤肉🐖(豬肉)320$
Mama麵+10$
四個部位豬肉 烤過香嫩 完全無柴感 沾上店家特調醬料 絕了🤠
泰式特色 中間燒烤 旁邊火鍋菜盤直接放在圓盤外側一同邊烤邊煮🍲
Mama麵有數種口味可以選擇~
⚛︎ 泰式檸檬魚🐟 360$
香辣開胃 頂尖辣度 鱸魚肉質新鮮細嫩
基底配上香辣檸檬醬汁一起入口 泰感衝擊味蕾🤤
⚛︎ 泰式鮮蝦炒河粉🦐 180$
35非常推薦 超級在地的泰國口味 酸辣帶勁 豆腐乾 厚蝦米 辣椒籽 花生點綴 內容物講究不單調🔥
︎⚛︎ 泰式酸辣炸雞🍗 250$
這道是目前吃過心中NO.1的泰式炸雞😆!
泰式醬料醃製 外皮炸得金黃酥脆 第一口就驚嘆 收服人心必吃!😍
⚛︎ 鹹蛋青木瓜沙拉🥗 200$
新鮮青木瓜絲 偏台式口味
鹹蛋 青豆 番茄 檸檬
清爽微嗆辣 解膩不錯☺️
⚛︎ 泰式冬陰功湯🇹🇭260$
必須要稱讚 酸辣湯頭濃郁 喝了會點頭 有6隻蝦及菇類 這碗湯不會讓人失望🥰
⚛︎ 月亮蝦餅🍤180$
外酥內軟 手工製作 要趁熱吃
口感才不會跑掉喔~😉
⚛︎ 椰漿紅寶石❤️99$
裡面粒粒紅石榴 外Q滑內脆爽
口感奇特卻非常好吃!營養價值高25喜歡💕
︎⚛︎ 摩摩渣渣🌈80$
著名甜品 配料豐盛 約7種😙
椰奶、波羅蜜、紅毛丹、椰果肉、椰子仁、西米露、紅寶石 除了解辣以外 口味十分香甜🤩
⚛︎ 泰式鮮奶紅茶🥤80$
甜度剛好 35喜歡
來吃泰式料理 這杯必備😃
⚛︎ 泰式蛇皮果檸檬🍋90$
裡面有像珍珠的東西
ㄧ咬會直接爆開 很神奇🤣
不收服務費 會想再回訪的店❤️
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🔎 巫泰式燒烤 หมูกระทะ ไทยแลนด์
☎️ 04 2287 9090
📌 台中市南區合作街17巷2號
⏰ 10:30-14:30/16:30-24:00
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢? 十一月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
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使用方法:
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成份:
純淨水,植物甘油,有機玫瑰果果油,金盞花浸杏仁油,荷荷巴籽 &南瓜籽油,鯨蠟硬脂醇,瑞典苦酒,紫草葉,百里香提取物,有機蘆薈粉末,金縷梅提取物,香葉天竺葵,山蒼子柑橘精油。
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目標人群
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皮膚暗沉
延緩肌膚衰老
使用方法
在潔面及使用保濕噴霧後,以少量面霜輕輕按摩於臉部和頸部。早晚使用。
主要成分
榛子油,紫雛菊提取物,黑加侖精油
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#草本農場 #玫瑰面霜 #手工製作保養品 #紐澳批發 #紐西蘭代購
腐植酸製作 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳貼文
我今日又要入樽啦!
橄欖油種類知多少❓❓❓
由於收到很多留言
詢問橄欖油的資料
所以特別跟數個意大利歷史悠久
特級初榨橄欖生產商請教
亦在網上找到一些用心分享
希望為大家解開謎團
一般講究飲食的🇮🇹意大利家庭
不會在超級市場買橄欖油
就算價格貴一點
都會直接跟一些品質有保證的油生產商購買
多數是買5公升經濟鋁罐裝
自行在家分成1 公升小樽
在意大利住了22年
99%🇮🇹朋友煮食都是用
特級橄欖油🇮🇹Extra Vergine di oliva
除了炸食物時
會用其他油
因為比較實惠
用一次便倒掉
~~~~~~~~~~~~~~
特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎⁉️
什麼是🇮🇹Estratto a Freddo
「冷壓初榨橄欖油」❓🤔
Product of Italy? 100% Italiano ??
Imported from Italy ??? Packed in Italy ?
在超市貨架上林林總總的橄欖油,
如何能分辨它們的種類?
如何閱讀標籤?
1. Extra-virgin Olive Oil -🇮🇹Extra Vergine di oliva
特級初榨橄欖油/特純初榨橄欖油
最頂級的橄欖油,是選用新鮮採摘的橄欖果實,由採收、清洗、壓榨整過製作過程必須於「24小時」內進行。由於它是在室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取,不經任何加熱處理(🇮🇹Estratto a freddo 🇬🇧 Cold extraction),因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」。 歐盟組織規定,特級初榨橄欖油每100克的油酸度(Oleic Acid) 必須低於0.8%,含游離脂肪酸極低,能保持橄欖的天然果香,味道有橄欖天然的苦味及辛辣味,色澤黃金帶天然的青綠色,而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平。
~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Virgin Olive Oil 初榨橄欖油
優質的橄欖油,但次於特級初榨橄欖油。跟特級初榨橄欖油的生產程序大致一樣,也是經橄欖果首次冷壓而成,經壓榨的橄欖油,油酸度高於0.8%的將被分級為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil),而在歐盟組織規定下,初榨橄欖油每100克的油酸度必須低於2%。初榨橄欖油的味道比特級初榨橄欖油溫和,仍保留豐富的營養價值。
互聯網及坊間有資料表示Virgin Olive Oil是「次榨橄欖油」,是使用經特級初榨橄欖油壓榨過的橄欖果肉再次壓榨而成,這並不正確。Extra Virgin Olive Oil 跟Virgin Oil 的都是屬於初榨橄欖油,我們可以從其名字「Virgin」 得知,而它們最大分別,只是在於油酸度(Oleic Acid) 的含量比例。
~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Pure Olive Oil/Olive Oil 純橄欖油/橄欖油
很多消費者都以為「純橄欖油」、「純正橄欖油」或「100% Pure」(Olive Oil or Pure Olive Oil) 是最優質的橄欖油,這是錯誤的。「純橄欖油」其實是經過精練(加熱及化學處理) 的橄欖油,己失去了橄欖果實的天然香氣、味道、顏色及營養價值,所以需要混合約10%-20%的特級初榨橄欖油或初榨橄欖油以提昇味道,特點是顏色較淺,味道較清淡,營養價值大減。「純」及「100% Pure」的字樣只是表示是百分百由橄欖製造而已。
~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Extra Light Olive Oil 清淡橄欖油
是由精煉橄欖油與極少量特級初榨橄欖油或初榨橄欖油混合而成的。在銷售商的商業考量下,引導了崇尚窈窕、輕盈的消費者誤以為標籤「Extra Light」或「Light」的橄欖油是代表低脂肪、低熱量,事實上這跟熱量並無關係,這種橄欖油的熱量跟一般橄欖油沒有多大分別。只是因為這種橄欖油所含的精練油成份超過90%,已失去了橄欖果實的天然口味及營養成份,味道十分清淡而取名「清淡橄欖油」。 屬低質量的橄欖油。
~~~~~~~~~~~~~~~~
怎樣閱讀意大利橄欖油的標籤?
意大利在橄欖油出口、進口及消費量均是世界第一,由於需求量大,在市面上發售的意大利橄欖油並非一定百分百來自意大利,唯在歐盟組織嚴謹的規定下,消費者可透過正確的閱讀標籤認清產品詳情。學懂閱讀標籤,選擇適合自己的優質橄欖油。
Bottled in Italy? Packed in Italy ? Imported from Italy?
當你在超市選購橄欖油的時候,可留意一些大量生產的知名品牌在標籤上有否以上字眼,若有的話,你可以知道這些品牌並不是百分百來自意大利,而是精選來自不同國家的橄欖油,入口意大利再進行混合、入樽及包裝工序,再行銷至世界各地。這些橄欖油的生產地除了意大利外,通常有西班牙、希臘、突尼西亞、土耳其等等。可以仔細留意標籤的一角或背面,有否列明橄欖油的來源地。由於這些橄欖油來自不同國家,種植方法、氣候、土壤及製作工序亦有所不同,品質參差,在輸入意大利再經過混合再包裝後,質素未能得到百分百的保證。
要購買真正意大利製造的橄欖油,除了可認明標籤上的DOP產地認證外,亦可留意瓶身有否註明「Produced in Italy」、「Prodotto in Italia」、「100% Italiano」、「100% product of Italy 」等字樣。
~~~~~~~~~~~~~~~~
怎樣儲存橄欖油?
橄欖油怕光、怕熱及空氣接觸 ,為避免陽光直接照射,所以選購橄欖油時應選擇包裝為鋁罐或深色玻璃瓶裝為最優。陽光及高溫會使橄欖油的風味及營養成份流失,所以應存放在陰涼的地方。雖然橄欖油並無添加任何化合物及防腐劑,但若能妥善仔存放,保質期能達18個月之久。
~~~~~~~~~~~~~~~~
特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎?
一般人認為特級初榨橄欖油只適合用作調配沙律油或拌意大利麵時使用,並不適用於高溫煮食的煎、炒、煮、炸,這是一個錯誤的觀念。這是因為特級初榨橄欖油是最頂級的橄欖油,基於成本高的關係,入口商同時購入成本低的Pure Olive Oil 或 Extra Light Olive Oil,並引導消費者Pure Olive Oil 及 Extra Light Olive Oil 能夠高溫煮食,而特級初榨橄欖油只適合醃肉、製作沙律或涼拌等美食,以提高銷量。
事實上,優質的特級初榨橄欖油是冷壓而成,未經任何加熱處理,游離脂肪酸很低,起煙點達210度,高於油炸食物的理想油溫180度,因此特級初榨橄欖油是很健康及全面的食用油選擇。
資料來源:Masseria Civitella
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目前接受Mastercard,
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腐植酸製作 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
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烘培客-Vegan餅乾系列
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■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
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柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
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OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
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★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
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■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
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■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
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已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
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今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
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