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彰化三寶之一-肉圓
脆皮軟皮各有擁護者
這次選了外酥內軟的阿三肉圓
距離扇形車庫不遠
不過我們還是開車到附近的停車場停好車再走過去
人在外地不熟悉，方便停車的地方很珍貴XD
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遠遠就看到撐著黃色雨傘的排隊人龍
幸好閨蜜也早我們一步到，已佔好位置
彰化的肉圓就是不一樣，記得一定也要點碗湯就是完美組合
可惜包干貝的大肉圓已售完
不過外帶或宅配也許可以試試看～
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註: 造訪日期2021/05
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洪師父冠軍牛肉麵與冠軍牛肉乾🐂
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作為台灣美食愛好者，牛肉麵往往是我帶外地朋友去吃飯的第一站，再來去吃小籠包、蚵仔煎、臭豆腐、大腸麵線、滷肉飯、豬血糕、米粉湯、脆皮肉圓、香雞排，吃完再去喝道地台灣茶、烏龍茶珍奶、台灣啤酒..
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這次跟莉姍很開心發現一家新的可以推薦給朋友的洪師父牛肉麵，他們家拿下超過６屆牛肉麵節的冠軍，也多次摘下各項牛肉料理獎項，加拿大、美國、香港、大陸，都有數家分店。
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我倆吃的是紅麴番茄麵跟獨當一麵，很特別的是他們牛肉麵裡的牛肉，有很薄的牛肋條根厚實的牛肉，口感既帶勁又滑順。
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除了牛肉麵之外，洪師父家的牛肉乾也是一絕，他們家的牛肉乾是選自澳洲牛嫩肩里肌，這是牛經常運動的部位，肌肉發達且質地結實，軟嫩多汁 不乾、不澀、不柴、不硬，吃起來的感覺像是吸收牛肉麵裡精華的比較乾的牛肉塊，推推辣味。
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這味道送禮自用兩相宜！也是露營、郊遊、野餐、泡茶聊天、登山的好夥伴
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去品嚐朋友心目中第一名好吃的肉圓😋
脆皮+肉塊～
點了$90元的干貝肉圓&$45元
推薦$45元的就好了😆
爸媽覺得$90元太貴（唉唉叫～因為，北斗肉圓1顆$15元（小顆），2顆$30元）
又喊店內太熱😂
但肉圓還不錯吃～
結果，到了旁邊的麥仕佳專業烘焙吃了芋泥蛋糕🍰大讚好吃！店內又超級涼～
芋泥蛋糕料很實在又不會死甜，非常順口啊～～
超值得團購宅配🤤🤤
#推薦給愛吃芋頭的你
#朋友心目中第一名的肉圓店
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