春迎茶室─鬍鬚佬叉燒
今天一早出門辦事，下午就要趕回加影，路過17區想著好幾年沒吃，不如去找一找鬍鬚佬，再順便打包給家中老小，午餐有著落了。
會來這一間，是N年以前在附近有採訪工作，問了同行的兩位青樓中人，被點來這裡吃叉燒飯。
第一次的印象是肥叉鬆軟，入口即化，而且不甜不粘不膩口，做得極好，市面不少叉燒要鬆化要玻璃就糖和麥芽沒少放，這家很不同。
後來也吃過幾次，有時雞會過柴，雞油飯始終噴香的好吃。
今天早上11點多，正是排隊買飯的時間，前面有大叔直接要兩條叉燒免切的帶回家，我想這肥叉若果回去配酒吃，一定寫意快活啊！
後面還有大姐直接要全雞，還是免斬（拜神乎？），反正這裡買全雞整條叉燒的還真不少。
戴了口罩我不認得鬍鬚佬了，人很多，不然我其實心癢癢想採訪一下鬍鬚佬，下次吧！
回家開吃，沒吃過的老母說飯做得很好，燒雞腿也滑，家中4歲小孩也說飯好吃，還吃了很多黃瓜。
我就覺得叉燒沒以前好吃了，當然我也忘了說要肥叉。識食的，來這裡點燒雞飯要配薑蓉，這裡的飯還是很香，只配薑蓉就能吃飯了。
Choon Yien Restaurant (春迎茶室)
CG-1, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, 46400，Petaling Jaya.
10am-賣完為止
逢週日休
Follow my IG／tiktok：#malaimui77
FB：#馬拉妹講飲講食 #马拉妹讲饮讲食 #马拉妹 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一点 #不好吃的多少吃一点 #PJ #SECTION17 #PJ17区 #春迎茶室 #胡须佬叉烧
胡须佬叉烧 在 雪州我最大- 【胡须佬叉烧@春迎茶室】 这家有名的烧腊店 ... 的推薦與評價
【胡须佬叉烧@春迎茶室】 这家有名的烧腊店隐藏在Section17的Happy Mansion底楼。 这里的叉烧，是限量制作的，每天只烧40公斤，在中午12时左右就会售罄， ... ... <看更多>