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這雪凍羊羔...太犯規了吧（ 小草西 ）
【胡天蘭的口袋名單】從少女吃到變阿嬤的老滋味，雪凍羊羔、炸醬麵、合菜戴帽
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美食大師胡天蘭的口袋菜單
炸醬麵、雪凍羊羔、合菜戴帽、軟兜代粉
每道菜都經過老闆娘秀霞姐親嚴格把關
口味多年來始終如一
難怪讓胡姐從少女都吃到變阿嬤
縱使吃過了各地山珍海味
還是最念念不忘這一味啊
店家資訊：北平上園樓
地址：台北市中正區林森南路4號(捷運善導寺旁)
電話:02 2393 3331
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
一天只賣2.5小時的傳奇麵店！
(食記在這) https://tenjo.tw/chungyuan-noodles/
自家製麵、胡天蘭老師推薦，吃碗麵還需要排隊呢
40元起的銅版價位，首推香濃炸醬麵，配上超Q彈麵條，好吃到想直接買生麵回家呀！
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👉被演員耽誤的廚師-江宏恩:
大稻埕慈聖宮美食一條街 – 葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
時間：9:00-賣完為止
大稻埕慈聖宮美食一條街 – 魷魚標
地址：台北市大同區保安街49巷17號
時間：9:30-16:30
👉美食家-胡天蘭老師:北平上園樓
地址：台北市中正區林森南路4號(捷運善導寺旁)
電話:02 2393 3331
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
👉基隆人深夜的安全感美食-謝忻:基隆無名大腸圈
地址：基隆市仁愛區仁四路31號(仁愛市場內)
時間：17:00-賣完為止
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美食大師胡天蘭的口袋菜單炸醬麵、雪凍羊羔、合菜戴帽、軟兜代粉每道菜都經過老闆娘秀霞姐親嚴格把關口味多年來始終如一難怪讓胡姐從少女都吃到變阿嬤 ... ... <看更多>
美食大師第一名的炸醬麵、米其林主廚愛的街邊小吃、濃濃人情味的大腸圈，口袋名單都在這！！｜【就是這味】20200406｜江宏恩、胡天蘭、謝忻. 」@youtube ... <看更多>
胡天蘭炸醬麵 在 [食記] 中原製麵店- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳：中原製麵店
地址：台北市青島東路23號之11 (成功高中附近)
沒記錯這家好像中午才會有熱食(都是素的), 其他時間他只賣生麵
會注意到這間是因為我很愛吃麵, 有一次看到胡天蘭老師推薦,
胡老師blog上的文章: https://www.wretch.cc/blog/hutienlan/2484063
吃過一次後真的覺得非常好吃, 麵沒有用鹼水卻非常有嚼勁, 我喜歡刀削麵的口感,
他家的家常麵吃起來就很像刀削麵有嚼勁的感覺, 光買他的生麵回家煮, 配上醬油麻油
和蔥花就好吃的不得了
中午的熟食我喜歡他們的紅燒麵和炸醬麵, 通常我都會要加大, 因為太好吃了. 老闆有
的時候因為人多會忙不太過來, 不過一拿到麵後, 這些等待都沒關係了. 每次去吃都會
外帶幾包生麵, 回家後馬上放冷凍, 因為沒有防腐劑, 所以很容易就壞了
我不是吃宗教素, 所以沒有留意他的熟食有沒有放五辛, 但是吃起來好像沒有, 但是最
好還是確認一下. 他的家常麵是寬的, 還有細面, 兩種我都覺得很好吃, 有時候去晚了
生麵都沒有了, 所以都是中午吃麵的時候順便買幾包
希望網友們會喜歡
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