關於 胃癌病友會 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現代污染無處不在，讓人防不勝防。好在大自然中也有天然的“清道夫”喔！

✔ 海帶抗輻射

武漢大學資深教授研究發現，海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細胞凋亡，從而對輻射引起的免疫功能的損傷起保護作用。

✔ 血豆腐（豬血）抗粉塵

醫學研究發現，豬血中的蛋白經胃酸分解後，可產生一種消毒、潤腸的物質。這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，將這些粉塵帶出體外。

✔大蒜抗亞硝胺

亞硝胺是導致胃癌的直接原因。大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預防消化道腫瘤。

✔黑木耳抗鎘

現代社會中鎘污染也很常見，慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。

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現代污染無處不在，讓人防不勝防。好在大自然中也有天然的“清道夫”喔！

✔ 海帶抗輻射

武漢大學資深教授研究發現，海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細胞凋亡，從而對輻射引起的免疫功能的損傷起保護作用。

✔ 血豆腐（豬血）抗粉塵

醫學研究發現，豬血中的蛋白經胃酸分解後，可產生一種消毒、潤腸的物質。這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，將這些粉塵帶出體外。

✔大蒜抗亞硝胺

亞硝胺是導致胃癌的直接原因。大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預防消化道腫瘤。

✔黑木耳抗鎘

現代社會中鎘污染也很常見，慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。

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廚娘居家
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【健康】晚餐的5大禁忌 你一定犯過

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✰ 1. 禁晚餐吃太晚：晚餐 早吃防病

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。

✰ 2. 禁晚餐吃太葷：晚餐 吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。

✰ 3. 禁晚餐吃太多：晚餐 適量睡得香

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

✰ 4. 忌晚餐太過甜

在晚餐中最好不要出現甜食，就算你再怎麼愛吃甜食，為了我們的身體健康，我們應該儘量減少甜食的攝入。在夜晚進食甜食，會使白糖經消化分解為果糖與葡萄糖，人體被吸收後直接轉化會脂肪。因為運動隊脂肪的轉化有抑制作用，所以為什麼在運動之前進食甜食並不會長胖。而我們在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。

✰ 5. 禁宵夜危害大

健康專家指出，常吃宵夜，對健康的危害更大，易引發胃癌。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。同時，夜間 睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如 油炸、燒烤、臘制食品，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。故這種不良的飲食慣，當儘早克服。

[資料來源：MSN中文網 ]

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[小心五大致癌飲食習慣]
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一、吸煙、酗酒

香煙煙霧中含有多種致癌物和促癌物，如尼古丁、苯並芘、亞硝酸、煙焦油、砷以及氫、鉍、釙等。吸煙者肺癌發病率極高。世界上每年有100萬人由於吸煙而死亡，其中，因患肺癌而死亡約占90％。除肺癌外，吸煙還可引起其它各種癌症如：咽喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌等。研究表明在戒煙6年後，肺癌的發病率會下降5O％ ，戒煙10年後肺癌的發病率則會下降80％ ，戒煙15年後，曾經的吸煙者患肺癌的風險已經降到和不吸煙者一樣。長期酗酒則引起肝硬化至肝癌。

二、長期食用被污染的水

污染的水中含有緻癌促癌物質，例如藍綠藻毒素、腐植酸等。中國河南黨街村因村民患癌死亡率高被稱為「癌症村」。據不完全統計，黨街村2009年今水污染導致癌症病逝者竟超半數，發病原因就是村民的飲用水——淇河受到工業污染。

三、經常吃醃製、燒烤熏臘等含亞硝酸鹽較多及其染有色素的高膽固醇食物

如長期進食染有紅色素的高膽固醇肉，如：牛肉、豬肉、羊肉、動物的內臟等，將增加罹患大腸癌的風險。因為人體在消化這些高膽固醇食物時，產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多以及可造成腸腔內厭氧菌增多，再加上工業色素的高致癌性，這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用，長時間的刺激會使大腸黏膜上的腺瘤發生大腸癌變。熏烤和醃製食品中也含致癌物，經常吃容易導致胃癌。

四、發霉的食物

當糧食、食油和各種食品發霉受到黃曲黴素污染時不可食用。黃曲黴素進入人體後引發肝癌。

五、長期吃太燙的食物

長期食物很燙超過攝氏60度的食物，容易引起口腔粘膜炎，食管炎，胃炎等，炎症久了就會引發癌變。

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一、吸煙、酗酒

香煙煙霧中含有多種致癌物和促癌物，如尼古丁、苯並芘、亞硝酸、煙焦油、砷以及氫、鉍、釙等。吸煙者肺癌發病率極高。世界上每年有100萬人由於吸煙而死亡，其中，因患肺癌而死亡約占90％。除肺癌外，吸煙還可引起其它各種癌症如：咽喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌等。研究表明在戒煙6年後，肺癌的發病率會下降5O％ ，戒煙10年後肺癌的發病率則會下降80％ ，戒煙15年後，曾經的吸煙者患肺癌的風險已經降到和不吸煙者一樣。長期酗酒則引起肝硬化至肝癌。

二、長期食用被污染的水

污染的水中含有緻癌促癌物質，例如藍綠藻毒素、腐植酸等。中國河南黨街村因村民患癌死亡率高被稱為「癌症村」。據不完全統計，黨街村2009年今水污染導致癌症病逝者竟超半數，發病原因就是村民的飲用水——淇河受到工業污染。

三、經常吃醃製、燒烤熏臘等含亞硝酸鹽較多及其染有色素的高膽固醇食物

如長期進食染有紅色素的高膽固醇肉，如：牛肉、豬肉、羊肉、動物的內臟等，將增加罹患大腸癌的風險。因為人體在消化這些高膽固醇食物時，產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多以及可造成腸腔內厭氧菌增多，再加上工業色素的高致癌性，這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用，長時間的刺激會使大腸黏膜上的腺瘤發生大腸癌變。熏烤和醃製食品中也含致癌物，經常吃容易導致胃癌。

四、發霉的食物

當糧食、食油和各種食品發霉受到黃曲黴素污染時不可食用。黃曲黴素進入人體後引發肝癌。

五、長期吃太燙的食物

長期食物很燙超過攝氏60度的食物，容易引起口腔粘膜炎，食管炎，胃炎等，炎症久了就會引發癌變。

來源:大紀元 http://tw.epochtimes.com/
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疫情又起該怎麼辦？

工作、旅遊、投資樣樣都受到了影響，更重要的是不明感染源比例激增！
人心惶惶的時候我們該怎麼做呢？
聽聽陳欣湄醫師怎麼說！

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上次我們帶大家了解什麼是多發性骨髓瘤，也講到 CRAB 四種常出現的癌症跡象。
這集我們邀請到重量級的台大血液腫瘤科黃聖懿醫師，來告訴我們多發性骨髓瘤的治療。

如果想知道更多的訊息，也可以到黃聖懿醫師的網站觀看，裡面不只有多發性骨髓瘤的最新知識，也有病友相關的活動資訊喔！

多發性骨髓瘤研究室 https://www.tmmrr.com/

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今天百大名醫的單元我們邀請台安醫院 大腸直腸外科的主任
糠榮誠醫師來為我們介紹

減重/便秘/痔瘡 等等會影響平時生活品質的消化道疾病！
如果有各種消化器官的疑難雜症，糠醫師表示都歡迎到台安醫院找他喔！

糠醫師的門診
https://www.tahsda.org.tw/doctors/doctorcard.php?doctorid=247



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