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一日三棗一生不老！老中醫的紅棗養肝補血五法🖐
【女子以血為本，以肝為先天。】「一日吃三棗，一輩子不顯老。🌸」#紅棗 最突出的作用就是補中益氣、養血生津、美容養顏，今天就替大家解密，如何吃「紅棗」才能更大地發揮它強大的回春能力✅！
📌資料來源：國醫大師路志正
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望診教學～大家看到什麼先留言，晚一點公布解說。
～更新解說～
這是手部的汗皰疹。
許多人的汗皰疹可能跟接觸刺激性物質或是特殊飲食有關。高鎳或高鈷飲食，如巧克力、堅果、部分海鮮、豆製品等可能誘發。在排除接觸史和特殊飲食史後，症狀仍然反覆，還要注意濕氣的影響。
汗皰疹是一種好發在手掌、腳掌的水皰型濕疹，尤其是手指、腳趾側面，症狀有癢、脫皮、皮膚變粗、變厚、甚至會有裂縫產生。
可以看到此圖汗皰疹處的皮膚呈現外乾內濕，內部除了有水還可以看到些許發紅的狀況，中藥除了健脾祛濕以外，還要加上一些清熱解毒的藥物，以及能夠到達末梢的引經藥。單純芳療則是分成治標和治本的精油，塗抹在不同區域。雙管齊下的治法是運用中醫芳療，中藥內服調理體質，芳療外用改善皮膚問題。
濕氣產生的汗皰疹，好發在喜愛喝冷飲或吃寒性食物的人身上，只要不忌口，治療幾乎不會完全好。
很多人會說，那為什麼別人喝很多冷飲也不會長汗皰疹？因為濕氣可以分佈的位置很廣啊，不會每個人的表現都一樣，但一定都會影響身體。
再來看到指甲，可以看到有豎紋，表面不是非常光滑，屬於肝血虛，常見熬夜、睡眠品質不佳或是營養不良的人。
指甲部分還可以看到有一半的顏色呈現暗紅色，這是很明顯的血瘀，也就是血液循環不好的表現，疫情期間缺乏運動容易導致血瘀，趕快檢視你的指甲顏色以及血液循環吧！
一日三棗一生不老！老中醫的紅棗養肝補血五法🖐
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很多人都喜歡上網煲劇、玩手機遊戲，弄得三更夜半都不睡覺，一對黑眼圈儼如熊貓般，有損儀容。註冊中醫師楊明霞指出，其實部分人的黑眼圈大多是因熬夜造成。
從中醫角度，黑眼圈與肝腎有關，肝開竅於目，如果肝血虛，或者肝鬱的人，眼周都容易有黑眼圈。另外年紀大，40歲後的氣血比較弱，會有腎虛型黑眼圈。肝腎陰虛人士一般都會有腰痠腳軟、夜尿頻密問題。還有眼輪位置都與脾胃有關，脾虛濕困人士會容易有黑眼圈、眼袋問題。脾胃虛弱都是因吃過多甜食、凍飲，或者飢飽無度引起。
楊醫師補充，飲用當歸杞子瘦肉湯和菊花茉莉花茶都有去黑眼圈功效，平日煲飯時可以加入數粒枸杞子，有很好的養肝腎作用，有助減淡黑眼圈，一日吃約10粒已足夠。亦可以食用有養氣血作用的南棗。
當歸杞子瘦肉湯
材料：
當歸 10克
丹參 10克
川芎 5克
杞子 18克
杭菊花 10克
瘦肉 600克
做法：
瘦肉洗淨汆水，其餘食材洗淨備用。加水約1.5公升，除杭菊花外，放入所有材料，煲約1小時後加入杭菊花，再煲15分鐘即成。
此湯能補肝腎、健脾胃，當歸補肝血，杞子養腎明目。怕燥熱可加入菊花，有活血明目及淡化黑眼圈功效，一星期飲用2至3次。月經不調、有血崩或月經量過多人士盡可能不要飲用。另外有感冒人士都需要暫停服用，因為感冒期間不適宜補血。
菊花茉莉花茶
材料：
密蒙花 11克
杭菊花 11克
茉莉花 11克
做法：
滾水加入3種花焗20分鐘即成。
花茶有疏肝解鬱、舒緩情緒和清熱明目功效，可以幫助減淡黑眼圈，一星期飲用3至4次。偏燥熱人士，可以多加少許菊花；寒底人士則不要菊花。
採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤
經常捱夜、肝火、胃火強或是虛不受補，可以用石斛煲青邊鮑魚，性質溫和，補而不燥，滋陰養眼。配合鷓鴣，更可紓緩氣管敏感。
由於乾石斛滋陰功效較新鮮強，秋冬比較適合。記得石斛中脂膏是精髓，記得要咀嚼。
材料：
1）澳洲青邊鮑 （可用乾鲍代替） 8 隻
滋陰清熱、滋潤皮膚、補腎、養肝明目、潤燥、治肝腎陰虛、肝血虛、血枯閉經
2）鷓鴣
健脾胃、養心安神、滋陰補虛、治療久咳、氣管敏感、氣管炎、補而不燥 、治療陰虛盜汗
、壯陽補腎、健腦、利水、健脾、補肺、化痰
食用禁忌：鷓鴣忌與竹筍同食，感冒未清忌食
3）生曬淮山 二両
養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴、無硫磺燻過，煲湯唔會酸，更香甜
4）乾石斛 一両
滋陰清熱、養胃生津、潤肺、益腎明目、抗疲勞，特別針對虛熱、胃陰不足、口乾人士。
鐵皮石斛有助滋養陰液、潤滑關節，有助增強抗風濕的效果。
特別之處：石斛可填補腎陰，同時降虛火，而不會太過滋膩
5）蟲草花 約二両
補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力
6）元貝 約二両
滋陰補血、益氣健脾 紓緩煩渴
7）豬? 一斤
做法：
1）青邊鮑解凍後，洗淨，用薑、蔥汆水，去蒂。但必須注意青邊鮑必須以凍水或暖水時放入鍋。因為鮑魚突然接觸熱水，表面組織會急速收縮，容易出現裂紋、令裙邊脫落、肉質粗又韌。
2）鷓鴣洗淨，切去尾部，內臓宰割乾淨，汆水（可以叫檔主代勞宰割乾淨）。
3）豬?汆水
4）蟲草花、石斛 用清水浸10分鐘，隔水備用
5）元貝浸 15 分鐘，浸貝水保留燉湯用
6）將所有材料放入燉盅，加入熱水，隔水燉3小時，加鹽調味，完成。
不少人以為眼澀只是眼晴疲勞，滴眼藥水、休息一下就可解決，但註冊中醫師楊明霞指：「中醫有說肝開竅於目，如果肝血不足，如女士近經期肝血虛，也有眼澀問題。」她續說，平日捱夜易上火，眼白位置會偏紅，此時可用菊花及棉茵陳焗茶，前者可清熱明目，後者則可加強清肝火，適合熱底人士。而寒底人士則可用菊花加薑焗水，也有紓緩作用。另外，楊醫師也指按眉穴位有助紓緩，分別於眼眉頭的攢竹穴、眉中的魚腰穴及眉尾的絲竹空穴用手指垂直按壓，每個穴位約十至十五次左右即可。
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