最近都在家裡吹冷氣、喝冰飲,覺得身體的濕氣很重
就來煮除濕氣的肉骨茶吧!!
煮一鍋有菜有肉的肉骨茶當晚餐,配白飯剛剛好~
不想顧爐火,也可以直接丟電鍋
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3,020的網紅宅宅太太的日常,也在其Youtube影片中提到,最近天氣涼涼的,來碗肉骨茶配上一壺茶,吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩,是再也愜意不過的時光了,尤其肉骨茶製作非常簡單,準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好,這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M,免顧火超方便,而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋,非常方便清洗又容易,外型更是得到知名德國紅點設計獎...
肉骨茶作法 在 Hero Tai 祖雄 Facebook 的精選貼文
週末不知道要吃什麼嗎?來試試我的獨門肉骨茶作法~
my own very special recipe of malaysian famous cuisine- bak kut teh 🍖🔥
馬來西亞🇲🇾名菜- 肉骨茶🍖
#Hero祖雄 #肉骨茶
肉骨茶作法 在 宅宅太太的日常 Youtube 的最佳貼文
最近天氣涼涼的,來碗肉骨茶配上一壺茶,吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩,是再也愜意不過的時光了,尤其肉骨茶製作非常簡單,準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好,這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M,免顧火超方便,而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋,非常方便清洗又容易,外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風,煮好直接端上桌也很美,內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製,表面會有隱約的斑點,整體顏色偏黃一些,是正常的現象不影響使用效果哦!最重要的是還可以預約定時時間,如果想要早上可以吃粥,在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中,算好時間,預約定時功能,早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品,下午或宵夜想喝點甜湯,一樣將材料準備好,放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉!另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手,除了觸控防水性面板,可以調整多段溫度外也有保溫的功能,不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整,而且是使用STRIX溫控器哦,沸騰後也會自動斷電,具有防燒乾提醒警示用起來非常安心!今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧!
⾁骨茶-
材料:
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法: 在⼀湯鍋起滾⽔,豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤,⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽,選⽤燉湯模式,蓋上鍋蓋即可。
銀耳紅棗湯-
材料:
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法:
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時,剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎,剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式,蓋上鍋蓋即可。
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肉骨茶作法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
簡單煲出記憶中的好滋味!【飄香千里肉骨茶】
大家好我是簡單哥啦!!
大家聽到肉骨茶
可能會覺得很麻煩
所以今天簡單哥想跟大家分享
一個簡單的作法
希望大家會喜歡
這道 飄香千里肉骨茶!
🍴需要準備的材料🍴
👉排骨 200克
👉蒜頭 2球
👉白胡椒粒 2湯匙
👉油條 1條
👉枸杞 少許
🍴要準備的調味料有🍴
👉滷包 1包
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①冷水下排骨去血水、濾雜質後,起鍋備用
②將白胡椒粒炒香,加入滷包、洗過的蒜頭
③蓋上壓力鍋煮10分鐘
④洩壓後,放入枸杞,並加入鹽巴、胡椒粉調味,即完成
⟢ 可以試試看搭配油條一起吃,也很美味喔!
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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肉骨茶作法 在 香水人生 Youtube 的最讚貼文
泡麵+美祿居然超好吃!踩雷實測網路瘋傳泡麵美食!|香水人生實驗室|香水人生
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有句話是這麼說的「天堂與地獄,僅僅一線之隔」,你有沒有聽過一些食物的組合「超噁心」,但吃起來其實很好吃?!前陣子我們在網路上看到一篇文章,謠傳泡麵加美祿…會變得「超好吃」?!秉持追根究柢的精神!我們決定親自嘗試來吃吃看!到底這是地獄料理、還是升天般的美味?
大家比較熟悉的應該是泡麵加布丁這種吃法,至於加「美祿」我還真的第一次聽到!據網路消息指出,這種吃法是流傳在「馬來西亞」及「新加坡」一代的年輕人之間而其中又以馬來西亞當地的「Maggie」泡麵搭起來最適合。今天為了評比,除了美祿加泡麵之外,還有台灣流行的「統一肉骨茶麵」加「布丁」,等等我們就來吃看看,哪個比較好吃!還是兩個都不好吃…
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音樂來源:Happy Funk (2018) ALEXEY ANISIMOV
肉骨茶作法 在 如何料理肉骨茶包 - Mobile01 的推薦與評價
我的作法是,先把薑片用麻油稍微炒過然後丟排骨進去也是稍微炒一下之後,加加水加茶包加"香菇"還有米酒以及20瓣整顆蒜頭(帶皮,有拍扁)小火慢熬,過了一個鐘頭之後就香味四 ... ... <看更多>
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