⛅️今日小溫度早餐🍴
#肉醬蛋堡
暑假🎐
一切盡在不言中⋯
#其實是媽媽不想說話😑
肉醬蛋 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過6,240的網紅健美人生K教練，也在其Youtube影片中提到，難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~ 今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。 3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。 0:00 墨西哥捲餅 0:25 莎莎醬製作. 2:18 酪梨醬製作. 3:27 番茄肉醬製作. 4:41 第一吃. 5:51...
肉醬蛋 在 老梁媽媽經 Facebook 的最佳解答
最難的是「堅持」。
每天都要做到同一件事，對於有情感、有血有肉的人類來說，是最困難的。
堅持週末才玩遊戲，
堅持每餐煮飯，
堅持，常常變成日常戰爭的導火源。
跟孩子戰爭，跟自己戰爭........
上週閃到腰，好了站久就又痛，為了腰痛快好，這幾天儘量不讓自己在廚房忙太久，碗盤分好幾次洗，煮完只先洗鍋。
今天中午只出一盤簡單的香腸肉醬飯，讓我想起某年一個人在香港九龍探訪巷弄國民美食名店，為了道地的豬扒飯，火腿蛋伊麵，跟著當地人，成為狹窄巷弄人龍裡的其中一員，排隊時心中還暗自幻想著會不會有哪個明星來訪。
以為名店必定氣派豪華光鮮亮麗，在寸金寸土的九龍城，所謂國民美食名店不過就是不知名巷弄裡，座位擁擠不堪，一個人去絕對必須跟陌生人湊桌的鄙陋小店。呈上的「美食」，也完全顛覆台灣人想像，完全精簡、擺設也缺乏美感，這樣的餐盤傳遞著「老闆已經忙到很生氣，吃完還不快點閃」的訊息🤣。（好啦是我自己亂說的🤣）
火腿蛋伊麵，就是一片沒什麼生氣的火腿，一顆算有交代的煎蛋，下面一盤硬硬的炒麵，一開始用筷子夾起來，麵就像被噴了固定髮膠，能整塊被夾起。
在台灣點一碗乾麵，理想中會有「當然要有」的肉燥跟青菜，有的老闆還會附上半顆滷蛋。所以用這樣的台灣小吃思維，看見九龍的豬扒飯，就是白飯上面蓋一塊番茄醬紅汁滷的豬扒，沒了，就這樣。如此「精純」的一盤簡餐，也讓我體會港台文化的差異，感受到香港人的「速度」。他們更講求效率，更不喜贅飾，直白精準，不廢話切重點，看到那盤豬扒飯，還有後來甜品店品嚐到的芝麻糊、杏仁糊等等，通通都是只要一門真功夫，其他少囉嗦，的食物。
台灣媽媽真的很賢良，疫情爆發後，家家戶戶根本家庭餐館，孩子每餐吃著豐盛的好幾菜好幾湯，外加零食點心，根本山中無歲月，一點不哀戚，媽媽賣命到這種陣仗的居家防疫，我都懷疑小孩到時還願意回學校上課嗎.......🤣
台灣的孩子，你們真的太幸福了！❤️
中午，媽媽這盤「精純」的香腸肉醬蛋飯，就當作不囉嗦的港式家庭料理出菜了，但總是在小地方脫離不了台灣人思維，還是多加了玉米，模辦法，台灣魂無論如何，就還是想要豐富一點嘛......🤣
記者老梁：居家防疫一個月，小孩變胖又變白......，報導。
肉醬蛋 在 每日無肉日 。 Facebook 的最佳解答
🇹🇼 Kaohsiung, Taiwan
地址:高雄市三民區陽明路346號
Campo Vegetarian 蔬食古巴三明治
一直存放在我的高雄清單裡，
很幸運碰巧來台中快閃一天。
當天提供三種口味
泰辛酸/照燒里肌/老墨辣肉醬
(蛋奶素/奶素/全素)
大推 #老墨辣肉醬 🥪
特製素肉醬和醬汁很剛好的沾滿麵包的二分之一，墨西哥腸和蘑菇增添口感。
整體不乾又不過度濕潤外層又酥脆，吃完一份後又想再來一份的那種好吃程度！
#台灣#高雄#高雄美食#美食#古巴三明治#餐車美食#素食#蛋奶素#奶素#全素#每日無肉日 #vegetarian#vegan
#CampoVegetarian#蔬食#古巴三明治
@campo_vegetarian
肉醬蛋 在 健美人生K教練 Youtube 的精選貼文
難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~
今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。
3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。
0:00 墨西哥捲餅
0:25 莎莎醬製作.
2:18 酪梨醬製作.
3:27 番茄肉醬製作.
4:41 第一吃.
5:51 第二吃.
7:12 第三吃.
🔸莎莎醬材料:
牛番茄 3個 切小丁
洋蔥 1/2個 切小丁
香菜 2 大匙 切碎
檸檬汁 2 大匙
鹽 1小匙
橄欖油
🔸酪梨醬材料:
酪梨 2 個 搗碎
洋蔥 1/4 個 切碎
香菜葉 一小把 切碎 (只用葉子不放梗)
檸檬汁 半顆或更少
鹽、胡椒 少許
🔸墨西哥肉醬 材料:
絞肉 200g
洋蔥 1/4個 切碎
香菜 1 大匙 剁碎
番茄醬 1 大匙
鹽 1/2 小匙
豬排醬 1小匙 or 醬油
【心得】
第一次做了3種不同風味的「墨西哥捲餅」，非常好吃 大成功!! ，覺得很滿意!!
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希望大家會喜歡這次的『簡單質感料理』系列影片
有什麼疑問歡迎在下方⬇留言告訴我喔~~
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#異國料理 #墨西哥肉醬 #蛋捲
肉醬蛋 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
肉醬蛋 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜：http://www.yokofu.tw/hearty-cake-2/
1.)千層麵塔：http://www.yokofu.tw/lasagna-cake/
2.)櫛瓜飯捲：http://www.yokofu.tw/zucchini-and-rice-ring/
3.)義大利麵肉醬蛋糕
4.)雞肉法式達薄餅：http://www.yokofu.tw/fajita-quesadillas/
5.)千層披薩蛋糕：http://www.yokofu.tw/pizza-lasagna/
6.)茄香起司筆管麵塔：http://www.yokofu.tw/cake-meets-veggie/7.)千層可麗餅：http://www.yokofu.tw/layer-crepe/
8.)冰與火之歌之佛雷派：http://www.yokofu.tw/walders-last-meal/9.)鮮蔬乳酪蛋糕：http://www.yokofu.tw/vegetable-and-ham-tart/
10.)火腿義大利麵蛋糕佐羅勒奶油：http://www.yokofu.tw/surprise-gugelhupf/
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