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第一次看到鐵鍬上面放了滿滿的肉肉
牛排.松阪豬都在這裡
還有八款小菜跟好吃的芋香米
單人份的牛排丼只要280元
還有超厚切豬排咖哩飯只要190元
這麼划算又好吃好拍的丼飯
鐵鍬肉肉超吸睛，全台灣只有這裡才有
新竹湖口-牛柒丼食堂
03-599 1491
新竹縣湖口鄉中正七街155號
11:00-14:00 17:00-21:00
有事才公休
停車資訊:附近路邊白線停車
#新店報報
說是新店也不恰當😊，#小銅鍋 搬家了，你知道嗎？
搬到台南女中/假日花市 附近，建業街上，離我更近了❤️
新點再出發的小銅鍋
新地點、新型態
早上賣早午餐、中午賣正餐餐點
晚上則是變成 小酒居 Bar Little George
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用餐🍴環境，只在一樓，空間不大，約可容納30人。
二樓則是 包場會議室，未來每兩週會舉辦 #品酒會，🈶️興趣的人也能去參加喔～
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跟大家分享週日我和家人去吃的餐點：
♦️奶油香煎舒肥雞胸肉 $280
♦️迷迭香醃漬雞腿排＄320
♦️鮮嫩早餐鮭魚 $ 360
♦️愛吃肉肉牛排餐＄420
--早午餐套餐，都有附：起司嫩蛋、奶油薯泥、沙拉(優格醬/義式油醋/溫沙拉）、主廚濃湯、起司麵包，加點飲品享半價優惠。
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✏️用餐感想：
整體來說，餐點精緻、美味！濃湯超好喝，起司麵包也好讚👍馬鈴薯泥吃得到濃郁的奶油香～
主餐的部分，
雞胸肉是舒肥過的，肉質嫩口，記得趁熱吃，冷掉會變硬！
雞腿排啾西嫩口，鮭魚香酥鮮嫩，牛排肉甜品質好。
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Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點
🏠 台南市中西區建業街70號
☎️06 214-9111
⌚️10:00-02:00
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謝謝大家的支持，一起吃喝玩台南😘🙏
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🍖🍖🍖肉肉肉
牛排
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《剪輯師維尼的感想》
太驚人了！和一般份量的大小形成強烈對比
牛肉塞爆三明治，哇~~~~~口水直流。
OS：究竟是什麼事情讓櫻花妹一次說這麼多すごい
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫！」接下來也會繼續朝目標努力前進！請大家多多指教。
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用途一：烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料：
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法：
1. 雞和醃料混合拌勻，按摩一下，醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊，叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能，設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料：
雞胸肉 1800公克
醃料：
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法：
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻，將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉，兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內，選擇【烤肉、180°C】，烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束，用取叉將肉串取出，將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片，再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二：氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三：炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法：
1. 五花肉燙熟後取出，表皮戳洞，肉均勻抹上醃料，放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉，肉的部分包上錫箔紙，放入烤箱中，選擇烤肉200℃，烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法：
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層，選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四：烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五：做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C，24小時】
用途六：發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法：
1. 取一個乾淨乾燥的容器，倒入牛奶，再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中，設定【乾燥、40°C、8小時】，至時間結束即可。
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楊桃美食網
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ATii - 普通男子
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