🍗🐟【醫濕好物推薦第二十六團】🦐🐷緊急❗️
#中秋節烤肉海鮮組 #支持台灣在地的養殖
💢💢💢中秋告急啊啊啊💢💢💢
前幾天廠商打來說自家親戚做漁業的有批海鮮魚貨想趁新鮮看醫濕能不能幫忙賣,醫濕心想中秋節快到了,那就來搭中秋烤肉開一團海鮮烤肉組,廠商為了要豐富內容也找了台灣在地的優良養殖合作,讓大家疫情期間待在家就能備好中秋節要烤肉的食材,不用去市場人擠人增加染疫的風險。✅
這個烤肉組裡面有魚有蝦有豬有帝雉,啊不是,我是說有雞腿,實實在在的海陸大餐。魚有以生態養殖的龍膽石斑 (三年40台斤以上的大魚),選用最美味的腹肉,含有滿滿的膠原蛋白這次真的是讓你吃到龍膽石斑不是龍膽瀉肝湯,還有外銷等級的日式蒲燒鰻魚。(中醫的觀念裡鰻魚是好東西,味甘性平,有補氣養血等益處。🤘)
蝦子是來自雲林在地的優質養殖蝦農,幾位有為的年輕人突破傳統,以現代智慧化、友善環境的方式養殖、絕不使用藥物,用心培育出了鮮甜、健康壯碩的白蝦產地直送,要讓消費者吃得心安吃得健康。說真的,醫濕覺得烤肉時蝦子真的是必備啦!蝦殼不要剝,竹籤串起來抹個鹽下去烤真的是好吃到爆!🤤🤤🤤(他們家的蝦子外銷美國唷!)
豬肉部分是香草豬小排,用我們自己國產的豬肉以繁複的工法用心製作,加上獨家的香料醬汁下去調味,整個吃起來就非常有飽足感,每口都是滿足。🐖🐖🐖
再來就是大家最喜歡吃的帝雉,幹,不是,我又說錯了,我是說大家最喜歡吃的雞腿。烤肉組提供的十三香雞腿排是以十三種中式香料下去均勻的按摩雞腿肉醃製而成。保證香嫩多汁、口感豐富!🐔🐔🐔
最後烤肉一定不能少的就是花枝丸和甜不辣,花枝丸我必須要來讚一下,廠商真的很會,選用我們嘉義布袋的傳統老店手工做的花枝丸,我嘉義在地的沒跟你們豪洨,我們的花枝丸真的沒有輸澎湖的,傳統工法做出來的花枝丸就是Q彈好吃。(嘉義的阿枝沒有輸!)😤😤😤
現打豆…我是說魚漿,現打魚漿做的甜不辣也是純手工製作。其實甜不辣烤肉只要抹一點烤肉醬,吃起來鹹甜鹹甜的就很美味,醫濕自己在家烤肉也是甜不辣一定要傳,平常就算不烤肉,甜不辣跟花枝丸拿來煮麵也是很好的配料。🍜
好啦,醫濕希望粉濕們能夠一起幫忙這些用心做好在地養殖的優質漁業農戶們,他們的用心值得我們大家的支持和鼓勵,所以這波中秋節烤肉組請粉濕們樓頂揪樓腳、厝邊拉隔壁、阿公牽阿嬤、爸爸甲媽媽、細姨討客兄,口袋裡的信用卡拿出來刷,順便贊助一下蠢貓的罐罐基金,阿謀阮叨雞掰貓洨奶姬又在那邊「么巴剎」 😾😾😾
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肉漿注音 在 皮皮的吃貨天地 Facebook 的最讚貼文
一直想吃日料很久了
就突然想到我的口袋名單
在台北中山區這家 #笹鮨sasa
上網查了一下
「笹」這個字中文並沒有注音可唸
因為它是日本特有的「和製漢字」
是日本造的文字
日語發音為「ささ」Sa-Sa/ㄙㄚ ˙ㄙㄚ)
其意思是「細小竹類的總稱」
這是題外話只是很納悶怎麼一直找不到這個字
如果要找地標
其實google上打 sasa 就會跳出來了
這個地方由於附近都是小巷子跟單向道
如果要停車建議停到 #臺北市中山運動中心 的地下停車場
上來走路約1.2分鐘就可以到了
店家採無菜單式料理
價位有3000-5000的
幾乎皆為生食不吃生魚片的人請斟酌
我以為這種無菜單料理通常像台中「豪軒」一樣
不會飽到什麼程度
而且網路很多評價不是很好
但我真的多想了
不僅吃的超飽飽到想吐連甜點都吃不下以外
東西樣樣都超好吃😋
完全毫無地雷
而且師傅上菜前會解說一下
這塊魚肉的口感跟小故事
每塊握壽司跟生魚片都是現切現做的都超新鮮
由於不能每道都記住是什麼名字什麼魚
所以只能大致說一下
他的鮪魚不管什麼部位
都超厲害超級好吃😋
尤其是圖一那個油脂分佈非常平均的油花
真的很好吃😋
海膽也超級新鮮
我本身不太敢吃海膽的人因為有個腥味
但他的海膽完全不會而且淡淡的香味
烤魚是在全部生食吃完之後上的
即便已經非常飽還是把它吃完了
因為真的很好吃
還有烏賊意外的令人驚豔
除了沒有腥味很新鮮以外烏賊咬下去還會爆漿
菜色真的太多了IG限制一次最多只能傳十張
只好分兩則文章傳了
#台北美食 #台北 #日本料理 #握壽司 #生魚片 #鮪魚 #海膽 #烏賊 #蒸蛋 #茶碗蒸 #無菜單料理 @ 笹鮨 SASA
肉漿注音 在 紐約x倫敦 玩美人妻 Facebook 的精選貼文
昨天驚覺我們家居家防疫轉眼已經第五個禮拜,好可怕時間就這樣一天天的過去,往前看至少還有三週以上要繼續宅在家裡,等到疫情結束再往回看這兩個多月的時間,每個人應該都要有點收穫才不算浪費生命啊!我家妹妹這個禮拜就一口氣完成了兩個多年來的未竟之志:#學注音符號 + #騎腳踏車(拆掉輔助輪),實在太難得了非常值得紀念一下
妹妹四歲時就來英國,在台灣還沒有機會學到注音,所以這個重責大任就落到了媽媽我身上,但是剛來的頭一兩年她正開始學英文拼音,我又怕同時教注音會讓她混淆,所以想說等她英文底子打好再來學注音,這一拖就是三年多(主因是媽媽發懶),前幾天靈機一動,驚覺現在不用上課有大把的時間,此時不學更待何時呢?於是就把以前早就準備好從台灣搬來的教材翻出來,沒想到小妞學習力超強,聲母跟韻母結合的拼音學起來也沒有問題,她自己也超有成就感,還直說注音 is super fun🤣🤣🤣
學騎腳踏車就更妙了,之前一直害怕抗拒每次叫她學她就極力抵抗,昨天突然自告奮勇說想要嘗試,沒想到她爸爸在後面幫她推了幾次,一放手她就成功了!!然後就天天吵著要去門口騎車(剛好我家門前就有一大片停車場空地現在完全沒人小孩可以安全的放風運動)
而我這兩天沒什麼好折扣可以寫,就跟王老闆一起鑽研廚藝了,我打了 #四百次咖啡 包了 #豬肉白菜水餃 ,剩的肉餡炸成 #肉丸子 ,又炒了一大鍋 #炸醬 配麵配飯都好吃,還買了鬆餅機給小孩烤 #格子鬆餅 ,豆漿機也拿出來泡黃豆 #煮豆漿 還給自己每天泡一壺 #檸檬奇亞籽水 美容又瘦身,他做了 #西班牙海鮮飯 ,#自製肉羹 #涼拌韓式黃豆芽 ,今天一早又煮了排骨高湯,因為今天降溫了中午吃火鍋剛好.才一個多月彷彿已經煮了一年份的飯了,等疫情解除我決定要罷工一個月天天吃外面😂😂😂
好了人妻無聊的居家防疫生活就到這裡,台灣已經三天零確診真令人感到振奮,希望英國也可以趕快好轉,2020至少還有下半年值得期待啊啊啊啊~~
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