在大立百貨B1美食街的義式料理餐廳 "金窯義式料理" 是由大統集團所創立的義式餐廳品牌，
並且跟南義當地知名餐廳 "Lievito" 合作，
特別引進 "Lievito" 專利配方麵粉和手藝製作披薩餅皮，
口感酥脆並且充滿麥香。
整組營業團隊與多名廚師曾遠赴義大利取經，
食材和醬汁都從義大利引進，
披薩的窯爐是選用義大利進口的Morello Forni頂級窯爐，
將道地的義式料理原汁原味呈現出來。
"金窯義式料理" 的披薩、義大利麵、三明治和義式小點都很道地又美味，
餐點優質風味很棒。
在此推薦給大家！
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228878435
金窯義式料理Golden Oven 大立店
地址：高雄市前金區五福三路57號B1樓 (高雄大立精品館B1樓)
鄰近捷運站：紅線R9中央公園站
電話：(07) 241-6138
營業時間：每天 11:00~21:00
下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
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肉慾橫流披薩 在 [新聞]前進速食店》鄉野青蔬.田園沙拉... - 看板love-vegetal 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 midwaywisdom 看板]
作者: max1007 () 看板: midwaywisdom
標題: [新聞]前進速食店》鄉野青蔬.田園沙拉...
時間: Sun Apr 17 16:04:13 2005
https://udn.com/NEWS/FASHION/X1/2622475.shtml
記者／陳英姿】
出門在外，難免肚子餓，如果前後左右沒有素食館，就近殺進賣場，到底可以找到什麼素
食呢？今天我們就幫你、你、你問問看囉！
▲全素小心洋蔥
漢堡和披薩的傳統定義少不了肉片和內餡，面對「肉欲橫流」的速食店，吃素的人該如何
安身立命？事實上，部分速食店考量到素食人口的需求，菜單上多少有一、兩樣針對素食
者設計的東西，像是摩斯推出蒟蒻珍珠堡、必勝客推出鄉野青蔬披薩、達美樂有番茄蔬菜
披薩，都不是大賣的商品，但因為有固定需求，可以長存。要注意的是，速食店裡很多配
料和醬料都有蛋奶成分和大蒜、洋蔥等辛香料，烤玉米還是用到奶油，沙拉醬成分也複雜
。所以，吃全素的人不適合到速食店，吃蛋奶素且不忌大蒜、洋蔥者，勉強可以在速食店
生存。
▲必勝客鄉野青蔬
年輕人愛吃的披薩都是重口味，但有愈來愈多印度人或其他在台灣的外國人，基於宗教因
素不吃肉，必勝客為他們準備了鄉野青蔬披薩，餡料是鳳梨、玉米、青豆、蘑菇，適合吃
蛋奶素者。小披薩９吋３２０元，大披薩１３吋５００元，可搭配薯格格（薯球）、旋風
麵包條、百事可樂等副食。如果是一個人吃，可以點獨享披薩，６吋大，食量小的女生，
肯定吃到撐。
▲達美樂番茄蔬菜
達美樂最近推出番茄切丁系列的披薩，其中就有一款番茄蔬菜披薩，番茄切丁加玉米、洋
菇、甜豆莢作餡料，９吋３５０元、１３吋５４０元，再加１０元就送香烤薯球、巴掌麵
包、和１．２５公升可樂一瓶。達美樂對產品葷素說明較詳盡，披薩麵皮有雙層吉心（需
補差額）、手拍、薄脆三種，其中雙層吉心麵皮因含奶油起司，非素食。醬料有白醬和番
茄醬，白醬非素食，番茄醬（含大蒜）為半素，兩者都不用就是全素。
▲肯德基田園沙拉
這天記者惶恐的走進滿店肉香的肯德基，不知道有沒有什麼素的東西可以吃？店員也頗困
惑，答不出來。其實菜單上就有田園沙拉套餐，店員竟然不知道，可見吃素的人，不會特
別到肯德基，所以店員少有應付這類客人的經驗。點鮮蔬沙拉、比斯吉小麵包（可夾果醬
），外加玉米濃湯，１１９元。
▲麥當勞時蔬沙拉
哈，你一定在問，說半天怎麼沒提到小朋友最愛的麥當勞？因為麥當勞沒有特別針對素食
者設計的漢堡。不過，如果你是素食者，可以要求麥當勞將漢堡裡面的肉片拿掉，只夾生
菜，但售價和原來的漢堡一樣，沒有特別優惠的價格。記者試過了，是這樣。當然，麥當
勞還是有為素食者加菜，那就是時蔬沙拉，全素同胞還得注意，醬料不見得是素的喔！
▲摩斯蒟蒻珍珠堡
以米漢堡起家的摩斯漢堡算是速食店中對素食者相當友善的，店裡的蒟蒻珍珠堡銷售不特
別突出，但一直存在。蒟蒻熱量低又可促進腸胃蠕動，是健康概念食品，如果你連這個都
不知道，就不適合吃素囉！蒟蒻珍珠堡單價６０元，可加５０元，搭配沙拉和飲料成套餐
。
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凡事往好處想的人，快樂滿懷：因為好心自然想好事。
凡事往壞處想的人，痛苦不堪：因為壞心自然想壞事。
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