平價肉粽推薦->>
https://ifunny.blog/meat-dumplings/
佳興粿行是大同區五十多年的老店，以販賣南部粽、北部粽、油粿、肉圓等批發，是許多餐飲店的供應商；也有提供零售，但只能外帶無法內用，所以每到端午佳節，就是吸引一堆饕客前往排隊。
肉圓供應商 在 ifunny艾方妮的遊樂場 Facebook 的最佳解答
「肉圓供應商」的推薦目錄：
肉圓供應商 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳解答
【進口日貨、研發客製化技術、免洗筷外銷……一間Google上搜不到的食器店的創業光芒】
在小吃店用餐時，你是否曾發現有些店家的碗盤上有客製化的店號？這種碗盤是在什麼情況下被創造的？又引發什麼樣的後續？
原來，這是源自過去圓環小吃業者的日常：那時店家會彼此互助，如果你想吃這家的蚵仔煎配隔壁的肉圓與菜頭湯，蚵仔煎老闆可以幫你點餐並代收，打烊後各家小吃店再依據盤子樣式彼此拆帳，但常常發生盤子混淆不清的困擾。
食器供應商「金聲號」創始人許金聲從中嗅到商機，在家自造電窯實驗，燒製印有商號的客製碗盤，這項技術當時也被政府注意，1957年蔣中正70歲生日，許家受託客製黃色閃光釉壽碗，上頭寫著「萬壽無疆」。
《小吃碗上外太空》一書從小吃攤常見的白底青花碗展開探索，挖掘這個曾經市占6成的「清輝窯」食器如何轉型新世紀精密工業的過程，細繪小吃周邊產業，如生意夥伴碗盤商金聲號，那些庶民生活裡的歷史轉折痕跡。https://www.twreporter.org/a/bookreview-taipei-goldshsu-bowl-and-plate
★開卷有益，分享閱讀，#贊助報導者：http://bit.ly/2Ef3Xfh
有鹿文化．閱讀有路 #報導者 #金聲號 #小吃 #食器 #碗盤 #歷史
肉圓供應商 在 郭昭巖粉絲團 Facebook 的最佳貼文
【109/10/30教育部門質詢】
反萊豬入校園 郭昭巖要求教育局主動提供不使用瘦肉精食品廠商名單
7成私幼業者人力不足難把關食安 郭昭巖要求速邀業者開會研議可行方式
1091030台北市議員郭昭巖教育部門質詢新聞稿
台北市議員郭昭巖於109年10月30日教育部門質詢時提到，針對瘦肉精美豬進口問題，她數次質詢，要求市政府除支持國民黨連署修正「台北市食品安全自治條例」的相關提案，加強食安查緝，也研議「本土豬標章」；並要求教育局主動提供不使用瘦肉精食品的廠商名單，讓台北市的教育及托育機構有所依循。另外，針對私立幼托及教育機構人力不足，因較常在市場採買食材要確認食品安全實屬不易，要求教育局和私教業者2周內開會了解訴求，研議協助把關食安方式。教育局長曾燦金回應，將依指示盡速將結論回覆議員。
郭昭巖說，她數次質詢要求市政府除支持國民黨連署修正「台北市食品安全自治條例」的相關提案，加強食安查緝，也研議「本土豬標章」；也要求教育局主動提供不使用瘦肉精美豬的廠商名單，讓台北市的教育及托育機構有所依循。雖然在28號教育局已函請各級學校、私立幼兒園、短期補習班及兒童課後照顧服務中心供應膳食，一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材，並納入契約。但針對之前發生螢橋國小等7所學校，有團膳業者自行印製發送文宣，企圖誤導師生和家長健康訊息，郭昭巖雖已要求教育局立刻徹查廠商，訂定相關檢核SOP，但如貢丸或肉圓這種加工肉品很難檢驗出瘦肉精，在成本考量下，不少團膳業者會把這類加工品放入營養午餐，學童誤用的風險其實很高。
對此，郭昭巖要求教育局須制訂管理辦法以保障加工食品的來源，並向中央反應先做源頭管理，從上游就做好食安的管控。教育局長曾燦金回覆，會按議員指示建議中央，除了透過契約，也會加強查察，必要時提出重罰甚至解除合約。
郭昭巖提到，為了公開透明落實，教育局要求公立教育及托育機構每天都要到「校園食材登錄平臺」登載午餐食材來源，揭露製造商、供應商、驗證標章等資訊。但私立幼兒園佔了本市7成，人力相當不足，難以做食材的登錄把關，更別說規模更小的托嬰中心及居家托育場所。
郭昭巖以她過去是幼教工作者為例，曾擔任幼稚園主任近十數年，都是自己到市場採買食材，相當明白幼兒園在實務上要確認食品安全實屬不易。她要求教育局對於私立教育及托育機構，應研議其他方式來協助把關孩童食材。教育局長曾燦金答詢表示，首先要求政策落實，不能使用萊豬，也會請教育業者保留購買廠商的認證，做為未來追查稽核的資料來源。郭昭巖認為此法不易實行，要求教育局於2個星期內找私幼業者開會討論，了解業者的困難與訴求，討論其他可行方式，以協助幼托業者為幼兒食安把關。
肉圓供應商 在 Gangs of Tian Mu 天母幫-好康專區 的推薦與評價
... 鄭家香純手工肉圓. 目前是很多機關團體、企業、學校、大賣場、連鎖早餐店等的供應商。 ... 傳統肉圓上完全呈現，其Q軟又可輕易咬斷，老少皆喜歡的口感，特別好吃！ ... <看更多>
肉圓供應商 在 [新聞] 板橋"林員肉圓" 掛SGS仍中"毒" - 看板BigBanciao 的推薦與評價
順丁烯二酸風暴，又延燒，新北市衛生局上午公佈，板橋知名的肉圓老店＂林員肉圓＂，被檢驗出183.31PPM的順丁烯二酸含量，另外，小歇泡沫紅茶店供應的水晶餃，也被驗出含有毒澱粉，業者即日起，全部下架。
Q彈的肉圓，又出包，新北市板橋知名的林員肉圓，就算店門否放著SGS掛保證，還是被衛生局驗出，含有順丁烯二酸，新北市衛生局科長林冠蓁，毒澱粉供應商，就是日前已經公佈的茂利澱粉有限公司，林員肉圓強調，事件爆發之後，早就已經更換過供應商，沒想到，還是被驗出有問題。大食代餐飲行銷經理瞿光鴻表示，原本賣肉圓的爐子，已經撤掉，一份55塊的林員肉圓，被驗出含有把183.31PPM順丁烯二酸。
另外，小歇泡沫紅茶店供應的水晶餃，也有問題，驗出88.4PPM順丁烯二酸含量，全都違法，爆出毒澱粉疑慮，小歇第一時間，說不出原料供應商是誰，衛生局也將持續追查，否則，誰還能吃的安心。
新聞網址:
https://ppt.cc/v39j
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◆ From: 101.10.53.101
※ 編輯: csi1244 來自: 36.224.0.149 (06/03 19:37)
※ 編輯: csi1244 來自: 36.224.0.149 (06/03 19:38)
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