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By 之外 Zwhy

2019-12-24 13:29:17 有 35 人按讚

往窗外望去，對面正對W hotel的紅色燈牆，心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe 亮綠色的霓虹燈鏤空字，正式地在信義區插旗，正式宣告老新台菜、永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar 與心潮飯店的「三心歸位」。

既是狂妄有帶溫柔的時尚設計，一樣出自 Le Monde Workshop雷孟室內設計之手。一人工作室的能量，加上臻於完美的馮宇視覺系統，再次的席捲台北的餐飲美學領域；而同樣饒富趣味的細節，為除了以 #炒飯、 #台灣菜為核心的心潮飯店，架構出了完整的視覺思維。

綠為基底，加成溫潤溫暖的琥珀色，昂貴的大理石桌面，桌邊、牆面曖曖的金屬修飾，與大量使用的地面馬賽克貼磚，與熟悉的絨質布料沙發，心潮飯店在主視覺Logo近乎阿拉伯字的流暢滑順異國感中，在雷孟的巧手下，衍伸出了超越國界而屬於「冷調中的溫暖」的 #心潮色。

一如餐廳名「飯店」，入口便是接待吧台，雖然沒有Lobby，卻完美的營造出阻隔感，讓外面等候的顧客知道值得等候、讓內部的顧客收到保護的寧靜感；而穿越接待吧台，映入眼簾的是「飯店」感十足的滿牆Real Bar，舒適的高腳椅吧台，坐在調酒師的對面喝一杯調酒，也是那麼的合理，更創造了未來心潮酒店「先喝一杯等朋友」的可能空間，卓越。

舒服的U型環型半包廂座位，讓作東的主人有著凝視客人的角度；四人的座位間隔較大，真心適合飲酒偷情、招待生意的各式顧客。不同以往永心鳳茶的緊促，這次的減少席次，可見心潮飯店提高顧客體感品質的體貼心念。

故事先說這邊，如果有多挖出秘辛，再行補遺。

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之外 Zwhy

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By 新聞人黃旭昇

2018-04-02 13:32:36 有 71 人按讚

(照片為民國38年拍攝於台南旭町)。

大耀山居（懷耀齋），
一個懷念大耀先生的書齋，
一個大時代的故事，
一個族群融合的家庭，
一群離鄉背井在異域打拚的廣西人，
一戶落地生根在客家庄成長的台灣人，
且聽聽看，故事是怎麼說的..............

他，是我的先父，黃大耀先生。
一位隨國民政府青年軍飄洋過海來台灣的廣西人，老家位於中國與越南的邊界，以往稱為「鎮南關」目前叫做「友誼關」的附近一個縣分。

父親大半輩子在軍旅生活，民國36年（1947）的八月中秋前夕，從廣州黃埔碼頭搭船，顛沛流離航行到陌生名稱的高雄港，在中秋夜前進前鎮（高雄）營房。

軍旅生涯，除了台灣東半部，南自屏東、北到台北圓山，無論是高雄、台南、嘉義、新竹等地，幾乎西台灣多數地方都曾戍守，民國46年也移防金門水頭，1958年的金門八二三砲戰、之後多次戰役或外島艱困任務，父親與其他同鄉叔伯也都參與。

也就是這樣的革命情感與袍澤精神，父親退伍後，仍以老大哥的角色，照顧同鄉群聚在山居，一起照顧扶持，年節甚至邀其他外縣市同鄉一起來山上的簡居陋室團聚，以慰思鄉。

每年的家鄉壯族「土話」（地方民族語言）聊天，嚐嚐梅干扣肉、冬天自己風乾的臘肉，搗肉油豆腐丸子，每年一樣重複的菜色，卻是不變的話題與佳餚。

父親退伍後，轉任退除役官兵輔導委員會榮民工程處的工程司，榮工處當年肩負國家重大建設的許多項目，自然不在話下。

父親親自參與的工程，就包括台南楠西曾文水庫、高雄興達火力發電廠、國道中山南北高速公路楊梅路段、台北翡翠水庫、乃至於台東南迴鐵路，這些國家重大工程。

除了南迴鐵路以外，我都比所有的用路人、飲水人、用電人先接觸過，先踏勘過這些土地，先曬過太陽、先領教過滾滾風沙，或被隧道裡幽暗燈光的一燭電火球下的水滴，所領教過沁涼。

「大耀山居」的書房書櫃裡，現在仍有著一些傳記文學，書櫃上，有的是工程紀念獎牌、以及一頂有著榮工處菱形標誌的白色工地安全帽。

約末民國60年左右，父親還在曾文水庫工程工地時，我與母親王阿金女士、弟弟旭光、妹妹旭霞等全家，搭著遙遠漫長的普通火車，前往在台南楠西曾文水庫，榮工處工務所探訪父親。

當時，工程正在施做曾文水庫，印象中，我猶然記得乘著吉普車，跟著巡視大壩工地、隧道的身影。如今曾文水庫，是南台灣的水利與民生命脈。

父親後來在台南與母親結婚，在軍旅生涯與不斷的移防中，因為經濟狀況不佳，母親幾乎都是在營房外賃居。至今，母親回一起54年前我剛出生時，因為借不到錢就醫拯救疾病的我，仍感慨萬千，也造就她目前仍相當惜福的習慣。那是一段悲慘的歲月，不堪回首。

原來住在新竹縣新埔鎮犁頭山營區外的我與母親兩口人，加上有空回家的父親，總是覺得賃居終究不是長久之計，攢了一些微薄銀子，向當時旱坑里的地主張桂樓先生，購得這一塊不毛之地的山居，作為一家窩在一起的幸福天地。

在我約兩歲時搬上「大耀山居」山崗上，「土角厝」（客語：泥屋），就是小時候住的房子。直到民國68-69年才改善。當時，沒有磚喔。用泥和著稻穀與紅土，敷在竹籬笆當牆壁。後來，有以黃土(紅土) 夯成土磚，但也只是砌在牆基而已。

父親黃大耀先生，半生戎馬，人生上半場，多數時間奉獻給軍隊，人生下半場，又轉而為國奉獻。我與父親留下的合影照片極少，他自己留下的影像也不多。在那個大家都貧窮的大時代。

我讀小學時，父親要求我寫家書給他，無論是本島或外島，成了父子之間彼此相繫與聯繫的管道。

多半時候，春節除夕，父親不是在軍中，就是在工地的工務所。『守歲』，我試著想像或許就是守著槍械、守著推土機、守著孤伶伶的組合屋。卻鮮少是與妻子、兒女等家庭成員圍爐。

父親最後在南迴鐵路工程殉職，我留下一頂安全帽，作為紀念。這一頂有著榮工處菱形 LOGO 的工程安全帽，也是一部國家重大建設縮影的歷史見證。如今，在台鐵的新台東火車站的工程人員殉職紀念碑，有先父與其他工程人員的名字。有如，東西向橫貫公路的長春祠。

看見菱形的標籤，以及白色的安全帽，淺藍色的工作服、灰色的夾克，遙遙想起民國60幾年至民國70年間，台灣那儉樸、勤儉、刻苦、奮鬥的年代與歲月。

這是一個父親半生戎馬，為國家、為台灣西犧牲性命的大時代故事，這些當年的青年軍，在國家重大建設中，都有他們的血淚、汗水與貢獻在裡面。

在我沒有參與的父親年輕歲月中，他自己以故事的方式，以日記書寫自己的故事。如同父執輩，
這些前輩當初來台灣的時候，大多是20、30歲的青年人，然後就把自己這一生最精華的40年、50年，都奉獻給台灣的這片土地。

1987年4月2日星期四，父親在台東縣太麻里新香蘭金崙隧道殉職，今天，是父親殉職31週年紀念日。日前，也是青年節，日前，台東榮民服務處也在台東紀念公園春祭，這些，我們都感念在心，往前看，已經沒有悲傷，只有記憶與感恩。希望，未來有時間，在「大耀山居」慢慢與大家一起分享與見證大時代的族群融合故事。

這是一個「大耀山居」所謂外省人（早已經是落地生根的台灣人）、閩南人，住在相當有人情味客家庄的大時代故事。2018.04.02 (夸父\老鷹)— 在新埔懷耀齋小築。

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新聞人黃旭昇

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【善的漣漪如投石湖水】如果一輩子只做一件事副標：黃旭昇的「擴善」人生撰文│奚莉亞照片提供│黃旭昇人物簡介黃旭昇，現任中央通訊社國內新聞中心新北市記者，所跑路線包括文化、圖書、市政、教育、環保、醫藥、衛生、警察、消防和海巡，編採資歷32年。曾在2011、2018獲社會光明面新聞報導獎、2014優質新聞獎優勝、中央社新聞報導攝影獎第一屆的優勝和第二、三屆的佳作。工作之餘以當志工為志業。 ………………………………………………………… 「如果一生只做一件事的話，我希望是投石湖水，藉由善的漣漪，讓這個社會慢慢的良善。」身為記者的黃旭昇，在32年的工作生涯中看遍人間世事，不論是天災人禍、悲歡離合，或是各種不公不義，他只願自己的報導能夠照亮幽冥，把良善傳遞出去。他強調，「既然是一輩子可能只做這件事，那麼就要想盡辦法把它做好。」用媒體發聲幫助弱勢黃旭昇說自己從小就無法抗拒文字的魔力，小學四、五年級已經開始投稿國語日報，但「長大後才漸漸發現文字可以影響人」。民國77年，他在服完兵役後進入新聞界，開始用筆尖發聲，一晃眼過了32年，人生的三分之一歲月都獻給了這份工作。從少年到成熟大叔，儘管媒體的大環境已不如以往，記者也常被譏笑是「妓者」或弱智，但他從未想過要轉職或退休，問他為何如此「矢志不渝」？黃旭昇笑笑說，記者的確不是一個賺錢的行業，耗費的時間精力跟所得不一定成正比，「但迷人的是，它可以參與第一線，將訊息告訴大眾，可以利用媒體發聲，幫助弱勢。」黃旭昇細數工作生涯中印象深刻的幾則報導：例如「拯救流落異鄉的船長」，這位台灣船長因為漁船遭到海盜洗劫，只能流落索羅門群島，想家人但船上的無線電無法呼叫台灣，想回台又沒有錢買油，也找不到船東援助，但透過了他及其他記者的報導，喚起政府單位重視，台灣船東也因輿論壓力，想盡辦法把船長拯救回來，圓滿了整件事。還有「台裔芬蘭青年尋找生母」，當事人僅憑著一件33年前從台灣穿著抵達芬蘭的小嬰兒服，和嬰兒時期的照片，在人海茫茫中尋找生母，原本是件大海撈針的事，但在黃旭昇及海外同仁連線走訪下，促使了公部門動起來協尋，終於讓分離了33年的母子可以再相聚，這一刻令他激動不已。在微笑裡看到成就感他也曾幫助一位住在上海的曾老太太找到父親的舊照。曾老太太的爸爸是抗日名將，在緬甸戰區浴血奮戰有功，當年老將軍參加抗戰時，她年僅八歲，67年的歲月過去，爸爸在腦海裡僅剩模糊影像，她踏遍了美國、新加坡搜尋父親的文物，最後在黃旭昇報導及協助下，找到了老將軍珍貴的黑白照片。而老太太跨海來台看到父親照片，激動又哽咽地喊「這是最珍貴的禮物」的畫面，黃旭昇至今仍難忘懷。種種的新聞事件，不論是在嘉義檳榔林園裡的長照需求者，在台灣最遠南端部落的長者，甚至幫流浪的無名屍找到回家的路，為身障兒童與朋友辦了歲末溫馨圍爐活動，或前往花蓮強震災區採訪……，這種傳達希望、成就他人，「在別人臉上的微笑看到自己的成就感」，就是他在記者生涯上一直努力不輟的動力。透過這份工作，黃旭昇也看到這人間許多不公不義的事，秉著為弱勢發聲立場，或許得罪過惡勢力，但也結下更多良緣，例如金門的鳥友、關心生態與文史的工作者、教育崗位兢兢業業的夥伴，大家都在默默扎根，悄悄幫助小農與老農，讓他的眼界因此更廣，也常常從別人的故事中觀照自心，再照亮他人。努力「揚善」不棄守黃旭昇在記者的身分上，堅持著「濟弱扶貧」的理想，也一直把這想法落實在工作領域上；但在媒體搶即時、搶點閱率的狀況下，或因立場與角色不同、位階與職權的分別，看法與溝通的誤差，不時跟長官有了些許火花。朋友常勸他說，做好最保守的就是最安全的，或一個命令一個動作，比較萬無一失；但對他來說，新聞工作若都是先想到如何保護自己，如何不犯錯，如何不觸怒當局，如何維持良好關係，那麼就會失去守門人或吹哨者的角色與天職，這是他不願棄守的底線。在社會氛圍普遍嗜腥羶的重口味中，「揚善」未必獲得重視，這對於兢兢業業下筆的他難免覺得挫折，但大環境如此，只有積極尋求轉念，而他找到的方法就是利用網路散發出去，或者把訊息分享給同業，透過不同的平台管道讓這些社會微弱的光持續點亮，如此也不違背自己的核心價值。他說，若一直把不好的事情記掛心裡是無濟於事的，達到目的才是最重要。工作之餘，他也身體力行「揚善」工作，挽袖當起志工，甚至遠赴海外助人，把志工和記者身分融合一起，既療癒了自己、轉化挫折，也可適時發掘新聞素材，實踐自己的信念，「我以一名新聞工作者的身分，時而以旁觀者角色紀錄，時而以參與者角色進入災區報導、深入部落服務，總是角色互換，但『莫忘初衷』的信念只有更強烈，從沒變更過。」讓美好的事「被看見」現今社會對媒體價值觀與評價逐漸式微，網路上各式各樣「速食」的爆料和被放大的負面消息，還有人戲稱新聞業是「製造業」，或把記者和狗仔畫上等號，對此，黃旭昇偶爾也有無力感，但他反求諸己，「我常常想自己還能報導什麼？還可以做哪些事？我既然無法改變社會，但至少可以藉著我的職業，讓一些美好『被看見』吧！」因著這個「被看見」理念，所以他當個「投石者」，報導地方文創產業，傳達「希望」；寫國家交響樂團的第一小提琴手，以音樂協助弱勢孩童逆轉人生；也報導為偏鄉學子拍畢業紀念冊的攝影師大愛，這些新聞在社會上激起不少漣漪，讓人在負面嗜血及充滿「行車紀錄器」畫面的新聞中還能看到「美好」。他也常看到一些在社會底層的小民百姓，即使話語權不及有權有勢的人，但仍默默為社會付出，甚至還不求回報，遇到比自己更辛苦的人，縱然本身也需要他人幫助，但依然願意如甘霖般伸出援手，這讓黃旭昇更堅持自己的核心價值，要為這有情人間守護一豆燈火，為自己的內心保有一方淨土。做點亮幽冥人間的微光今年，他工作的媒體有5名資深記者放棄新聞戰場，同業間也有不少年輕有衝勁與理想的記者，紛紛轉換跑道或暫時休息、離開媒體圈，不同的媒體平台也轉型因應新媒體時代，媒體的環境轉變，讓他感受良深，但不論環境怎麼變，他仍盼望自己和繼續堅守崗位的同業做點亮幽冥人間的微光，扮演好烏鴉與守門人的角色，護住美好的核心價值。「人生總是變化無常，無常不知哪一天早到來。人生總是無能改變，知足常樂就是快意人生。若打開心窗，解開心結，煩惱自然就少很多。淡看人間事，瀟灑人間，缺憾自然就成幸福。祈願人間多一些祥和睿智，多一些正向建議，祈願人間少一些狡猾詭辯，少一些陰溝酸語。」長久的記者生涯，黃旭昇看到了「因為愛，讓小人物能捨，化身為實現願望的菩薩。因為愛，讓小人物有得，內修為豐厚己身的大德。」人間多情，世間多愛，讓他更想藉由採訪社會的人事物，去關照並傳播這些人一直努力在做的事，冀望大眾都能在他的報導中有所感悟或有些許獲得，「當有機會為長者折枝，不吝伸手，當投石湖水，不斷擴散（闊善），如果不願意當那顆石頭，就當一名手心向下的人或播種的人」，這也是他將邁入「六旬老翁」的心得，持續看下去、寫下去、拍下去，觸動善心，繼續做對的事。

行到水窮坐看雲起孤獨是蓮花學自由當凌絕頂覽眾山小紅塵浪裡孤峰頂上社會忠實的守望者不忘記初衷和信念兢兢業業全力以赴試著擷取新穎視野報導社會廣泛面向分享多樣生活面貌