關於 老闆我咩噗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

貳樓小編現學現賣

有人教如何寫出一首好詩

1.隨意寫一段話
2.加上『像極了愛情』
3.完成

-

我吃什麼都胖
喝水也胖
呼吸也胖

像極了愛情

-

我跟老闆說我想加薪
老闆問我 嘉欣是誰

像極了愛情

#老闆我咩噗
-
#最像家的美式鄉村餐廳 Second Floor Cafe 貳樓餐飲
#無可取代

真好～一句 #阿姨我不想努力了 就可以爽爽過了(?
---------------------------------------------------------------------------------------------
【#瘋索寓言】Ep01▶︎這情節狠母湯 鬼殺隊體驗地方媽媽的愛?! ft. 炭治郎 禰豆子
---------------------------------------------------------------------------------------------
【＃瘋索寓言】小紅帽 故事全文
作者：游否希 大內總管 小花朵 谷哥 MUMU 宣宣

有一天，小紅帽的奶奶生病了，於是打電話給小紅帽，請他來照顧，但，小紅帽是一個非常叛逆的女孩，
回了他奶奶說：「不要我要出去嗨」
他奶奶聽到就說：「你這賴東東不錯嘛」

還算有點良心的小紅帽，還是準備前往去探望奶奶的，在路上，忽然，他男朋友打電話給他，請小紅帽幫他買一盒家庭號碼的保險套，在前往去買保險套的途中，小紅帽發生了事故。

小紅帽被送到了醫院，醫院的人拿了小紅帽的電話打電話給他男朋友，告訴他，你的女朋友出了車禍，他男朋友聽了，就咩噗。
掛了電話的男友，不以為意，拿起了Switch，開啟了動物森友會賣大頭菜。

小紅帽在醫院醒來後，打電話給他男友，發現他男友在玩Switch，生氣地罵了他男友，沒想到男友回了一句：「我就爛」就把電話掛掉了。

小紅帽很不開心的馬上打電話請他奶奶來醫院幫他辦出院手續，奶奶把小紅帽領出去後，小紅帽立刻前往男友家找他，大吵了一架，還摔爛了他的Switch，
男友非常生氣的說：「08沒有跟你翻臉的話，我就跟你試試看啦！」小紅帽回了他一句：「who 怕 who啊」
男友一氣之下衝出門外，歇斯底里地大哭，在忠孝東路上一直狂叫。
這時候看到一個年紀大約45到50歲的女人從酒店裡走出來，他突然覺得說交女朋友好累，於是他就對那個女人說：「阿姨我不想努力了」
阿姨把小紅帽的男友帶回他家，很想做愛的男友，看到阿姨的臉，真的做不下去，只好跑進廁所，上網看A片打手槍，他打手槍打到一半的時候，突然有人開了門，這個人是大木博士，被嚇到的他，中斷了他的動作，衝了出去。

在路上一直尋找男友的小紅帽，跑著跑著，小紅帽在一家便利商店停了下來，發現裡面有賣他最愛吃的限量版巧克力，就買了一盒，正當他要打開來吃的時候，看見他男朋友裸奔的從她面前跑過去，小紅帽就大聲的喊：「洗勒哈囉？？？？？？？？！！！！！」
男友回頭看到小紅帽，回了他一句：「我羊髓王啦」後，轉身繼續跑，男友跑到了戶政事務所，心血來潮把自己名字改為小夫，改完名字後的他很開心，接著去了百貨公司買了些衣服穿上，吃完巧克力的小紅帽，繼續踏上尋找男友的旅程，他不忘著買巧克力的時候順便買了保險套，買完後，小紅帽就回到了男友的住處，在百貨公司買完東西的男友，也準備要回到他的家，打開門，發現小紅帽已經在他家了，他先跟小紅帽說：「我現在改名叫小夫囉」，然後小紅帽就害羞地問他說：「你剛剛不是說你想要那個嗎，那我們就來吧」

其實小紅帽的男友，有一點M傾向，所以在去百貨公司之前，偷偷去了情趣用品店，買了一個道具，小夫從百貨公司提袋拿出道具，並要求小紅帽穿上，小紅帽穿上，抓著他的腰，說：「小夫我要進去了喔」～

他們兩個從此之後就過著幸褔快樂的日子。

【完】
---------------------------------------------------------------------------------------------
還不快 #記得按訂閱並開啟小鈴鐺 😘
歡樂影片不漏接哦❤️
----------------------------------------------------------------------------------------------
在不瘋狂就等死
Youtube►https://goo.gl/grt1Lt
Facebook➡https://www.facebook.com/crazyrightnow/
Instagram➡https://goo.gl/2prWHc
----------------------------------------------------------------------------------------------
聯絡 ＃希老闆日常 💬
信箱：miflower2020@gmail.com
LINE：crystalyen33 業務 葉小姐

要一直研發新飲品真的是蠻辛苦的
但我其實想要吐槽新品名稱超級難唸，但現場不敢說
#厚雪嘿啵焙蕾 跟 QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶 有的比
-
【影片日誌】播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ5MF6fuFmgWv5mcLcTPjTuoLCWqUArrJ
-
這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理，只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。
稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟地散佈於牆上，木製的卡枱及方桌擺放得井然有序，硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上，老派得不行。往上一瞥，是一個古舊的長方鐘，隨逐秒每分，滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭，方才發現粉褪的殘鏡角落，鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈，好直接的名字。

起步皆難
暗忖之際，一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看，是位戴着金絲眼鏡的大叔，頂着青銀參半的側分短髮，一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔，即禮貌地點點頭，稱他作事頭。他，是陳祺欽，老店的第二代，人稱「大哥」。他拍拍抹巾，說起這「好到底」，正是他已過身老爸陳波，即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來，「好」就是品質好的意思，店裏的所有食材，都由陳波親自挑選研製，一直沿用至今；輪到第二個「到」字，意思很簡單，就是招呼周到；布子擦到第三個「底」字，他噗哧一笑：「底咪就係抵食囉！攞個諧音呀嘛。」語一出，他收起笑意，把餘下數字都一一抹淨，甚是疼惜。
時針踏正八時一刻，一名老婦步進店內。問起店子歷史，大哥即指一指老婦，着她解畫。眼前嬌小的老人，白髮蓋頂，燦笑如花，正是他的媽媽，人稱「好姨」。她自四十年代起，已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞，她笑言：「我個名冇個好字㗎！好字係代表好到底，元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗，香港九龍各區，都見小店影子，但都一律只賣乾麵，要吃一碗煮好的生麵，就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨，瞬間陷入了思憶。她說，那個年代很艱苦，住木屋，食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵，及後合力開麵檔，擔擔挑到圍村賣雲吞麵，當時好姨剛好申請來港，就於麵檔幫忙。奔波兩年，在現時合益街市的位置租地鋪，正式經營麵店，並取名「好到底」。最初只賣生麵，並無乾麵餅出售，至五十年代，陳波見港九地區客人眾多，他們投訴太遠，於是就想到做乾麵餅，讓客人買回家保存。如此一來，生意漸佳，終於一九六一年，將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方，地下及二樓為堂食，三樓作廚房。那時候，孫子還未出世，好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣，可謂一腳踢。一做，就做到一九九一年，才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日，她年已八十七，退休、退休，退而不休。當初為何偏做飲食業？她呆住了，彷彿從未遇此一問。那年頭，根本沒有選擇餘地，一切只為生活。


本心續行
說着說着，不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈，但四面牆則換上了淡淡然的黃，配以舊式的鐵窗花。看着看着，大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候，因為讀書不成，老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵，當時爸爸陳波教他做麵，但對於淥麵，他更具心得，強調要水滾方能煮麵，並且要看麵的粗幼，濕還是乾，濕麵不能煮太久，要拿揑。這一來講經驗，二來講心，自己研究如何煮才好吃，就是用心來做麵：「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉，他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒，「香哩？我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔，遂領頭步上三樓，看來，第三代即將出場。腳踏樓梯之時，見其腳步有點不穩，他即搔搔頭坦言自己將近七十，現時已交棒予第三代，自己則從旁指導。甫至廚房，就見一個大爐頭，一男子手執鑊鏟，使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗，同樣是戴着眼鏡，一臉敦厚之人，就是老店第三代，陳仕傑，阿傑。看他年約四十五，功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時，已經到店裏工作，對於廚房一切，甚是了解，如今所有師傅，都由他親自調教，但這裏的所有調味之方，都只可由陳氏親自落手，不傳外人。大哥教其炒蝦子，蝦子一定要炒過才夠香，最重要不能猛火炒，感覺到有香味上升就可。一旁的大哥，忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜，一百幾十元一斤，初初用來煮湯，後來陳波覺得熬完湯後，把蝦子丟掉很浪費，於是想到把蝦子混入麵內，變成蝦子麵：「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人，好受歡迎，鮮味之餘又唔使自己熬湯，後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始，他們一直用同一種蝦子，縱使現時蝦子要一千元一斤，都不改用廉價貨。又堅持親力親為，麵類全都自己製造，有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味，於是他們一直用優質鹼水，走鹼時間亦足夠，味道十年不變。
炒畢蝦子，阿傑走到後廚房，開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉，先把豬肉起筋，再於切肉機絞碎，雖用機器，但仍需人手過機十遍八遍，再加入肥豬肉，方有口感。處理好肉類，把蝦脫水，加入調味混合，秘訣是加入蝦子。餡料一做好，好姨與一眾女工已坐於長桌旁，包起雲吞來。好姨年紀最大，手卻巧得很，其他人根本追不上她的速度，而且粒粒大小勻稱，一口一粒，這是他們的堅持，她解釋傳統雲吞麵是一個小食，一啖雲吞一啖麵，爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處，在於喝湯後不會口渴，她直言：「冇落味精係呃人嘅，只係我哋用好啲嘅，落少少就夠，我講真話㗎！」一旁的阿傑聞言，即為奶奶的直率大笑，又邊笑謂：「整嘢邊呃得到人？最緊要用心製作，過到自己，過到人。」朗笑背後，是一腔熱誠。說他是否一直如此生性，倒也不是，十來歲開始落鋪幫忙，及後開始跟爺爺學整麵，只是後來好玩，畢業後就到懲教署打工，兩年後，陳波想退休，他就回來幫忙。起初，做廚房學得慢，嫌其又熱又髒，甚至會中途離開崗位。當時，他心態是父母必然照顧自己。不久後，陳波過身，又有師傅辭職，他才硬着頭皮奮發，不讓爺爺失望。
大哥聽畢，臉帶淺笑地離開廚房，似乎是放下心來。邊走，他邊呢喃着，這份本心，外間難尋，幸而兒子繼承下來。


穩步就好
回到地下食堂，已經滿座，牆上舊時鐘指向十二，正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休，但大哥仍然天天回到老店坐鎮，以為是他不放心兒子一人，其實是捨不得一眾街坊熟客，畢竟有些客人從小吃到大，現在還會光顧，十分熱情及支持。故此，他都特意保留傳統裝潢，讓人懷舊一番。他不忘本，記得自己都是靠街坊才有今日：「唔會忘記街坊，街坊賞面，搬走咗都返嚟，為咗食碗麵，又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊，他又想起一件往事。九十年代，他曾經於旺角豉油街，試過開一間分店，好讓客人不用特地來元朗進餐。只是，附近太多食店，大多用低價錢賤賣，他們成本高，實在辦不到。結果，分店只維持一年左右，就沒有再經營下去。
回過頭來，一頂銀絲穿梭於人潮之間，原來好姨也下來湊熱鬧了，步經大哥，她即接話：「好到底呢，由我嗰代開始都冇諗過賺大錢，我哋腳踏實地，足夠開銷就得。」扔下一句話，她就走到樓面姐姐跟前，打着哈哈。此時，阿傑也來到麵檔幫忙，他負責淥麵，大哥則於對面盛湯放配料。明顯地，二人默契雖有，卻沒甚話題，因為自他小時候，爸爸就於店裏做主力，二人聚少離多。然而，一碗雲吞麵對阿傑而言，依然是快樂的回憶，他壓低了聲線道：「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了，雙方尷尬一笑，又把話題牽扯到麵上，大哥說到自己的表現，他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好，亦覺得兒子保持到九成水準，希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力，低喃着要保住爺爺的金漆招牌，真的不易。「好到底」嗎？「好」，他說做到了九成；「到」嘛，由於請人艱難，請到好招呼的阿姐不易，如若自己，招呼一定好；「底」，以新界區而言，他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着，又搭訕：「係咁解咩？我就話好到底意思係一路做落去，好到底！」三人面面相覷，終於嘻哈大笑。

時針又轉兩圈，人潮依舊未減，看來這一家老店，確實被三代好好守護着。閒來，又注目鏡中似遠非遠的大馬路，你看這啊，到底是人走得比車慢。只是，生生不息，跬步終究千里。

採訪：黃寶琳
拍攝：胡浩賢﹑謝本華

好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地鋪
電話：2476 2495
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2Pn2433

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)