▌彌菓冷凍美食+常溫堅果零食團
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居家防疫的漫長暑假,大家都煮到心累了嗎?煮婦們敲碗長達半年的彌菓美食團來救援了!這團的品項超豐富,不只有各式美味凍品、炸物、滷味、優質堅果零嘴、豆漿穀物沖泡粉,還有不少能在漫長暑假輕鬆上菜的退冰即食熟食新品!
我家冷凍櫃固定補貨的彌菓美食,除了每團都被買翻的酥脆雞腿排、舒肥雞胸、吮指雞翅、黃金土魠魚塊......,還有新品黑豬肉手打漢堡排、紹興醉雞腿捲、有湯土雞鍋 (去骨升級版)、刀削Q熟麵、慢窯番薯、頂級蒲燒鰻、鹹酥唐揚雞腿塊、鹹酥黃金魷魚塊,有了他們幫忙,防疫自煮人生就沒那麼難熬啦。
零食櫃裡少不了的健康零嘴,則包括玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗等,新品「方塊千層瓦片」(最愛腰果和蔓越莓口味)更讓我們全家驚豔!
也歡迎老團友回娘家推坑新同學,你們家最愛的彌菓美食是哪些?
___________美味選購指南___________
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,從堅果和雞肉跨界到豬肉、海鮮、麵食等,這團的精選美食分為冷凍區和常溫區兩種溫層,讓團長幫你們畫重點吧:
【冷凍區】
🆕漢堡排系列:香煎氣炸兩相宜,可以配飯吃也能夾在漢堡中的「手打黑豬肉漢堡排」和「蔬活厚雞堡排」。我們家尤其熱愛香嫩多汁的黑豬肉漢堡排,份量不大但非常美味,連小鳥胃阿梅都能一餐完食兩個,是我這團的補貨重點!
🆕紹興醉雞腿捲:「紹興醉雞腿捲(土雞)」也是我家很受歡迎的美味新品,精選去骨上等土雞腿肉,以紹興酒為主的特調醬汁醃漬入味,已事先調味蒸熟切片,連菜刀和砧板都免出動,解凍就能擺盤上桌。
🆕頂級蒲燒鰻:外銷級的「頂級蒲燒鰻」,讓思鄉的日本人大白都讚不絕口,蒲燒鰻調味不會過鹹,肉質柔軟無腥味,只要微波加熱(或連袋隔水加熱5分鐘),蓋在白飯上就能端出看起來和吃起來都很厲害的美味鰻魚丼。
🆕美味炸物系列:除了之前開團時熱賣的「黃金土魠魚塊」、「干貝海鮮厚片排」、「吮指雞翅」,這團還加入新品「鹹酥唐揚雞腿塊」、「鹹酥黃金魷魚塊」、「黃金蝦球」,丟進氣炸鍋就能端出金黃酥脆的炸物。只要以上任何一樣上桌,我家父子就會興奮歡呼,在家就能開邪惡炸物派對!
🆕有湯土雞鍋、刀削Q熟麵:解凍加熱就能上桌的美味湯品「有湯土雞鍋」,最新升級版使用去骨雞腿肉,更方便小朋友入口,搭配快煮一分鐘就能上桌的「刀削Q熟麵」或加入常溫的「鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲」就輕鬆解決一餐。
🆕慢窯番薯與大王毛豆:退冰即食的「慢窯番薯」和「大王毛豆」都是我家兩兒最愛的居家點心,尤其是慢窯番薯,真心大推,炎炎夏日稍微退冰後直接吃更美味,低鹽的大王毛豆當成零嘴或配菜也很方便。
🆕滷味系列:同樣退冰後就能上桌的老滷系列,一口氣推出四項新品:「老滷大王土雞爪」、「老滷黃金土雞翅」、「老滷椒香雞胗(微辣)」、「老滷椒香雞心(微辣)」,我懶得啃骨頭,所以比較常吃雞胗和雞心,辣度只有一點點,我家兩兒接受度都很高。
✅雞腿排、舒肥雞胸、手撕雞:彌菓團回購率最高的暢銷經典產品「酥脆黃金雞腿排」、夏日減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水手撕雞/甘蔗手撕雞」,都是常駐我家冷凍櫃內的救援投手。喜歡軟嫩口感的建議選雞腿排和舒肥雞胸,偏愛放山雞Q彈有咬勁的則推薦手撕雞。
✅美味小菜:快速上桌配菜「雞油嫩筍」、開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」,也都是忙碌煮婦的好幫手。
✅早安滴雞精:也要再次認真推薦我用來日常保養的「早安滴雞精」,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!送長輩或產後/術後親友滴雞精,也送禮送到心坎裡。
【常溫區】
常溫區可以找到所有居家必備優質零嘴:
🆕方塊千層瓦片:今夏最受我家歡迎的彌菓常溫新品「方塊千層瓦片」,有腰果、蔓越莓和原味杏仁三種口味。我平常不愛吃這種會掉屑的零嘴,原本根本不考慮加入這品,但廠商小編試吃過後大力推薦,說它獲得全公司高度評價,我半信半疑試吃一口才發現停不下來。腰果口味最得我心,寶哥梅弟則是三種口味都愛。
🆕豆漿粉與黑真穀:應忠實顧客敲碗,加入穀物沖泡粉新品「真濃100%豆漿粉」(有無糖和微糖兩種)與「大麥QQ黑真穀」,早餐泡一杯或加入穀片麥片一起吃,健康又方便。我喜歡微糖的真濃豆漿粉,就算是微糖,也比市售低糖豆漿甜度低很多。
✅頂級堅果系列:有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。我家會定期補貨的是玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗。
✅復刻版蠶豆酥:相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。
✅黃金乳酪絲:極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。
✅鍋燒意麵與鍋燒雞絲:國民美食「鍋燒意麵」和「鍋燒雞絲麵」,當午餐或宵夜最省時省力,加入熱水、調味粉包、青菜和雞蛋,或直接搭配彌菓新出的「有湯土雞鍋」一起吃,就是快速方便的一餐。
________團購備忘錄___________
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📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆常溫商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,07/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/01(日)開始出貨 ,08/10(二)出貨完畢
◆冷凍商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,7/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/10(二)開始出貨 ,08/20(五)出貨完畢
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$180元;此團不寄送外島或海外。常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。(免運組和團購優惠方案,請參考團購下單連結:https://gbf.tw/x1q0w)
☎客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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📣同場加映冷凍櫃團:怨嘆冰箱冷凍室太小不夠冰的朋友,可以考慮跟上社團正在快閃加開的富及第260L經典白低溫無霜冷凍櫃,實現冷凍空間自由!限量預購預計7/30起聯絡配送。(如果想等冷凍櫃到貨再收彌菓凍品,可以在彌菓表單中備註指定延到8月預購梯次再出貨)
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老漢啃甘蔗 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的精選貼文
#2020雲林幸福連連
#雲林縣地方文化館節
#新春遊雲林好事連連
#人情事故雲林有故事
#那些人我們一起追的火車
#現場削甘蔗啃甘蔗看誰牙齒比較鐵😝
#住雲林抽汽車🚗
2020年農曆春節即將到來,也是雲林縣政府成立文化觀光處後迎接的第一個新春,繼去年「 #2019幸福元年」後,今年以「#2020幸福連連」為主軸,推出「新春.遊雲林」五大主題遊程-「#朝聖祈福行」、「#經典小鎮遊」、「#濃情浪漫遊」、「#限定古早味」及「#背包微旅行」,遊程搭配「#雲林縣地方文化館節」活動,串聯縣內歷史悠久的宮廟、各地方文化館舍、觀光工廠、地景以及古早味美食小吃,要讓返鄉過節的鄉親和外地遊客,深度探索雲林,度過驚喜滿滿、幸福連連的新春假期!
雲林縣為農業大縣,擁有豐富的農村人文產業與民間信仰文化,縣內廟宇數高達794間,是台灣宗教信仰的重鎮,每年上半年頻繁舉辦宗教盛事。因此縣府首推「朝聖祈福行」,作為觀光遊程的起點,本次精選 #北港朝天宮、#麥寮拱範宮 以及 #馬鳴山鎮安宮 、#北港武德宮財神廟、#西螺福興宮 ⋯推薦給新春祈福的遊客,從除夕祈福到元宵,不斷電的朝聖行程。
甫獲交通部觀光局台灣 #經典小鎮 殊榮的「 #古坑鄉」和「#虎尾鎮」,前者以品味臺灣在地咖啡聞名,後者以布袋戲及製糖工業享譽國際,為雲林縣繼北港鎮之後再添佳績,縣府今年也特別推出「經典小鎮遊」,針對北港、虎尾、西螺、斗六、斗南、土庫及古坑等7個小鎮,從老街、建築、美食小吃來細細品味小鎮的特色。
為了更深度暢遊雲林,縣府還規劃「背包微旅行」主題遊程,配合雲林縣境內18所地方文化館攜手合作舉辦的「雲林縣地方文化館節」,帶領大家細細閱讀雲林縣。今年的地方文化館節以「人.情.事.故-館來說故事」為主題,從地方知識學的角度出發舉辦特色展覽與體驗活動,透過多元有趣的方式,讓大家都來學習、來瞭解屬於雲林的故事。
此外為了讓大家體驗糖廠珍貴的文化記憶,也適逢製糖季,於2月8日、9日及3月7日、8日推出兩天一夜的「#追火車留記憶」,將在鐵道專家許乃懿以及文史工作者李漢鵬的陪伴下,認識這個變幻多端的城市,探訪古蹟與歷史建築,聽著雲林在清領、日治時期的故事。
為配合濃濃年節氣氛,縣府特祭出集章 #抽福袋與新春刮刮樂活動。春節期間到雲林14處地方文化館參加集章活動,只要集滿5個館舍戳章,就能參加抽獎,有機會獲得限量50份的雲林文創福袋,福袋裡包含2019年最受歡迎的文創紀念品,例如國際偶戲節經典舌帽、國際咖啡節的保溫杯、鄧麗君月亮代表我的心音樂盒等,絕對給你驚喜。
加碼再加碼!縣內各觀光工廠及借問站在春節假期也紛紛推出各種優惠活動,包含折價優惠、禮品贈送及摸彩活動等,是遊客選購伴手禮的好去處,來到雲林一定要讓你滿載而歸。
最後提醒大家,秋冬遊專案- #住雲林抽汽車活動已延期至1月31日止(春節假期1/23-1/29及週六除外),除了原先的百大好禮之外,雲林產業熱情加碼抽獎品項,獎品豐富,相關資訊可上網搜尋「住雲林抽汽車」官方網站查詢。
春節期間,歡迎闔家大小攜手遊雲林、到地方文化館走春。各項遊程及新春活動詳細資訊請洽雲林縣政府文化觀光處官網(https://content.yunlin.gov.tw/)。
老漢啃甘蔗 在 鄭宗弦的美食與故事屋 Facebook 的精選貼文
(下午茶小品文)
一生有禮----生命禮俗在我家
第三章 五嬸不乖乖作月子
我小時候──不過就是六年前,由於本人長得非常可愛,大大的眼睛、小小的嘴巴、膨膨的兩腮,因此常常成為親友們爭相邀請的婚禮嘉賓──花童。
當花童很簡單,不必笑口常開,也沒要求迷人的姿勢,只要不哭不鬧,乖乖的給人化妝,穿上小禮服,聽從指揮,就可以賺到「大紅包」。
聽從什麼指揮呢?非常簡單喔!提提花籃啦!拉起新娘禮服的長尾白紗,跟在後頭走啦!站好給人照相啦!
還有一種,不必打扮成花童也能賺「大紅包」的,那就是新娘禮車駕到時,手捧一盤柑橘到車門前,給剛下車的新娘子摸一下就行了,任務性質超級輕鬆。
只可惜這麼「好康」的打工機會,在我升上小學二年級,和五嬸的大兒子,我的大堂弟「鄭有和」三歲之後,就全都給他奪走了。
記得五嬸嫁來那一天,禮車門打開時,就是我「捧柑仔」去給她摸的。我賺到一個一千塊的「大紅包」,瞬間轉進我媽手裡,我成了過路財神。
不過這不影響我快樂的心情,在等待喜宴的同時,我邊吃著「孔雀捲心餅」邊去找新娘子。因為在「捧柑仔」的時候,我近距離的看了她,覺得她很漂亮。
我偷偷潛進新娘房,看見一尊美麗的大理石雕像。其實那是我的新五嬸,一襲雪白婚紗的她,孤單的坐在梳妝台前面。
「你好漂亮。」我很真誠的拿起一顆餅乾,又說:「請你吃。」
「啊!你好可愛,你是誰?」她親切的問。「你幾歲?」
「我是鄭有禮,今年六歲。」
「有禮呀!你好乖,可是新娘在入席前不能吃東西,你吃就好了。」
然後她又問我是誰的孩子,有沒有讀幼稚園……等等。就在一問一答中,我把餅乾吃完了,胃也撐滿了,後來吃酒席的時候,只想喝汽水。
就因為這樣,五嬸對我印象深刻,特別疼我。在大醫院擔任護士的她,有時拒絕不了病人私下贈送的水果,拿回來之後會偷偷塞給我吃。她總是左顧右盼,小心翼翼的壓低聲音說:「噓!不要跟別人講。東西不夠分給每個小孩,所以不能公開,不然人家會說我偏心。」
想不到,我當時沒有送出去的餅乾,竟然換到那麼多蘋果、葡萄、水梨……,而且都好大顆,好香甜,真是賺到了。
後來大堂弟出生,我跟爸媽到醫院去看五嬸,只見她躺在病床上,臉色蒼白,苦笑說:「三哥三嫂,我平常看到那麼多產婦在唉唉喊痛,今天才知道他們的痛是那麼的痛,我足足痛了兩天,真是生不如死,痛到好想去撞牆喔!」
媽媽握著她的手,笑著說:「第一胎都是這樣啦!以後就很快了。」
媽媽看我一眼,又說:「你看有禮,是我的第四胎,我還記得那時候剛吃完晚餐在收拾餐桌,忽然覺得肚子痛痛的,接著羊水破了。我趕快叫你三哥去找產婆,有蕙扶我躺到床上,然後我喘口氣,噗!就生出來了。」
「哈!哈!哈!」我被那個「噗!」逗笑了。
可是奇怪,五嬸卻不笑,反而紅著眼眶,憂愁的說:「我都沒有帶孩子的經驗,真擔心能不能把孩子養大……」
爸爸說:「你呆瓜,家裡面那麼多人幫忙,完全不用操這個心。」
「你啊!」媽媽鄭重其事的說。「現在最需要擔心的,是把月子作好。」
說著,就把帶來的小提鍋打開,瞬間一股濃厚的麻油香和米酒嗆竄進人鼻子裡。
「我知道,麻油可以促進子宮收縮。」五嬸說著,坐起來吃。
這時阿公和五叔走進病房,阿公笑呵呵的說:「我剛剛去看過小孩了,長得很漂亮。進福,你再帶他們去看。」
「好。」五叔滿面春風的領我們去育嬰室看小寶寶。
透過透明大玻璃窗,我看到裡面至少有三十個小寶寶,每個都露出一張紅通通的小臉,長得沒什麼大差別。經過五叔指點,我終於看見期待已久的新生命,那時他正慵懶的打著呵欠呢!
哼!就是這小子後來搶走了我當「花童」的獨門生意。不過,聽說我哥鄭有義只當了一次花童就被我取代,看來「長江後浪推前浪」,「江山代有才人出,一代新人換舊人」,我也就不跟他計較了。
五嬸那時很聽阿嬤的話,乖乖的作足四十天的月子,只是她天天愁眉苦臉,像是監獄裡的囚犯。終於忍到最後一天,她請小姑姑看孩子,然後換上一件蕾絲邊長裙裝,穿上高跟鞋,跑去大姑姑的美髮店。首先把封藏已久的頭髮大洗特洗,接著又剪又燙,還修指甲,擦指甲油,夾睫毛,徹頭徹尾的大變身。
當她重新踏入家們時,眉飛色舞,踮腳跳步,滿嘴哼歌。那時我終於瞭解,原來童話中的灰姑娘變成公主,大概就是這麼一回事了。
五年過去了,這一回,五嬸生了二堂弟「有平」,卻不肯老實的作月子,第一天就洗頭,還吹頭髮,阿嬤知道之後非常不高興。
第三天,小寶寶已經抱回家了,阿嬤趁著去給他「作膽」的時候,苦口婆心的對五嬸說:「玉芬啊!你要聽話啦!三十年前,我生完進泰之後,剛好遇到年底大掃除,我仗著自己體力不錯,又刷又洗,爬高爬低的,忙得手腳痠、抽、痛。那時年輕不覺得有什麼了不起,心想休息個兩天就可以恢復了,沒想到這一痠、抽、痛就是三十多年,一路打針吃藥都無法斷根。」
「卡桑,那些規矩,我生第一胎時就已經老老實實的做過了,可是四十天不洗頭,實在太痛苦了。」五嬸理直氣壯的說。「我們當護士的還不懂嗎?那些說法很多都沒有科學根據。」
「不要不信啊!」阿嬤撫著手腕,皺著眉頭,又嘆氣說:「唉!人家說『月內風沒藥醫』,真的是這樣。不只是我這樣,菜市場賣菜的阿桑,和賣魚丸的頭家娘,一個常喊頭暈,一個常說眼睛澀,也都是『月內』時頭去吹到冷風,和流眼淚造成的。你不信,到時候就知道痛苦了。」
但無論阿嬤怎麼說,五嬸就是不肯聽從,連阿公都好焦急。
第四天,阿嬤把我找去,說:「有禮,你五嬸最疼你,你去跟他講,叫她好好的作月子。」
「不要。」我尷尬的說。「我又沒有生過孩子,完全沒有說服力。阿嬤,我們老師有教『青年守則十二條』,你乾脆寫一張『作月子守則』給她,她想看的時候自己看,你就不用一直對她碎碎念了。」
「這辦法聽起來不錯,但是不行啊!阿嬤是在日本時代讀日本公學校的,會寫的漢字沒幾個。如果用日文寫,我恐怕也寫不出來,就算寫出來,你五嬸也看不懂。」
「要不然,你講給我寫。」
「你寫的字,她一看也知道……」
後來我們決定,由阿嬤口述,我先寫下來,然後阿嬤再抄寫一遍。
想不到這份「守則」寫著寫著,最後寫成了一封信。
「親愛的玉芬:卡桑這幾天實在很煩惱,包括你的多桑也是一樣,因為你一直不肯好好聽我們的話。作月子真的很重要,不小心一點的話,一輩子都會被病痛纏住,很可憐的。卡桑是過來人,深受其害,不希望你將來跟我一樣。現在我把該注意的事項寫給你,你要詳細讀完,真正去做,好嗎?
「第一、四十天內不能洗頭,不能吹頭髮,不然以後會頭暈、頭痛。第二、不能刷洗東西,爬高爬低,不然手腳會痠痛。第三、禁吃甘蔗,禁啃肉骨,否則會掉牙齒。第四、不能哭,不然以後眼睛會痠澀。第五、不要站跟坐,要盡量躺著,龍骨才不會受傷。
「四十天而已,你要多忍耐。很多『月內風』在少年時不明顯,到了五十歲以後才開始發作,拜託你要聽話,不要讓卡桑一直煩惱,擔心你到五十歲啊!
卡桑筆」
我自認為文筆已經很淺顯了,想不到阿嬤邊抄還邊問我,幾乎每個字都很陌生。看她彎著背,架著老花眼鏡,吃力的刻畫筆順,真希望五嬸能體會阿嬤的用心良苦。
當我擔任信差把信送去五叔家給五嬸時,小姑姑也在那兒看小寶寶。
小姑姑一把搶過去讀了,驚訝的說:「天哪!這是卡桑破天荒寫的第一封信耶!竟然被五嫂你得去了,這真是你的榮幸啊!至於卡桑的愛心,我看,你就不要辜負了吧?」
我也把阿嬤寫字時,艱難辛苦的模樣講給五嬸聽。
五嬸疑惑的拿走信紙,慎重的讀著,然後一邊讀一邊紅了眼眶。
「不行!不行!不能流眼淚。」我和小姑姑急忙提醒她。
五嬸忍著淚,眨眨眼睛說:「我知道啦!唉……四十天不洗頭,我怎麼受得了……好啦!你們去跟她說,我會忍耐啦!」
哇!任務順利完成,我開開心心的回去覆命。阿嬤聽了我的報告之後,臉上一掃陰霾,然後他帶我去找阿公,阿公聽了之後綻放笑靨,我這「小小傳令兵」當得好有成就感喔!
到了第十一天,小姑姑來跟爸爸要了一小包「紅番仔染」,說是要做「紅蛋」。
隔天阿公阿嬤去給有平「剃髮」,好收集起來請人家製作「胎毛筆」。五嬸家的桌上已經擺了一大臉盆做好的「紅蛋」,準備在剃髮後,分送給親朋好友。
地上也有臉盆,裡面還裝有水和其它東西。阿嬤抱著小有平,輕輕的把他的頭挨向阿公手中的剃刀,阿公則是小心翼翼的把那些細嫩的幼毛緩緩刮下來。
剃完之後,阿嬤拿紅蛋在有平的頭頂滾三回,嘴巴唸著:「乎你頭殼頂紅紅,紅頂做大官……」
蓬頭垢面的五嬸把我拉到一旁,擠眉弄眼的小聲發牢騷:「鄭有禮,看你害的,我又變成瘋婆子了……」
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作膽:
初生嬰兒第三日要洗澡時,在水中放桂花心、龍眼葉、三顆石頭和十二枚銅板,煮滾後放涼,用這水給嬰兒擦澡。桂花心和龍眼葉是祈福孩子富貴、子孫滿堂;銅板是祈福財源廣進;石頭是祈求孩子頭殼堅硬,膽子壯大,勇敢堅強,不要隨便受驚嚇而哭鬧難安眠、拉肚子、食慾不振,難以撫育。
剃頭:
初生嬰兒十二日可第一次剃頭,刮去胎髮。用臉盆裝水,水中放十二枚銅板、三顆小石頭、十二個紅蛋、一根蔥。蔥有聰明的寓意,而紅蛋浮在水面上,是期盼小孩常常有笑容(好笑神),有人緣,得人疼。
姐妹作:大番薯的小綠芽
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