#營養師教你看成分
營養師在衛教講座時,許多民眾也都會問到起司,像是早餐的那個起司片能不能補到鈣?答案是可以的!但民眾又會接著問,加工起司和天然起司哪個好呢?😎加工起司有加磷酸鈉是不是會影響鈣質吸收?
加工起司一天1~2片並不會因此就會影響鈣質吸收,很多時候是你攝取的份量,磷酸鹽確實會廣泛運用於加工製品,像是加工肉丸、加工的火鍋料等,但若你一整天三餐都會吃到加工食品(可口可樂也是含有磷酸),那麼就不敢保證了,有可能是你加總吃起來的磷酸鹽過多,造成體內鈣磷比失衡,當然過多的磷酸會造成鈣質的流失!
但你一天僅有早上自製吐司會吃到一兩片加工起司的話,其實不用太擔心!
另外,若有 #腎功能不全、#洗腎患者的話,#加工起司建議一天不要超過一片喔,其他方式補鈣。
✍️若除了加工起司的選擇之外,還能買得到「天然起司」豈不是更好嗎?👍
#天然起司的成分主要為「牛乳、凝乳酶、乳酸菌、鹽」,成分也較加工起司單純,價錢我換算下來,會比一般的加工起司在貴一些些,但還可以接受,分享給各位,當然不是只有這個牌子,有蠻多天然起司的選擇,只要是教大家買食品之前,先看看「成分」,再決定要不要買唷。
這篇不是業配,單純和大家分享,也是有CP值高的天然起司可以做選擇喔!
#老是站在架上看成分比價錢
#主婦們的症狀😆😆
#也可以跟我分享你們常吃的天然起司
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