大家晚安~今天相識十多年的老朋友來家裡吃飯,老張請客(朋友們都叫我老張,是否該研究一下牛肉麵了?)絕對是桌子擺不下的style,朋友回家時還拜託他們打包,不然我跟貓爸會吃到哭出來😂😂😂
今天來訪的朋友們是我十幾年前的同事,多年的友誼是打破「出社會以後交不到真朋友」魔咒的鐵證。想當年我們都才二十幾歲,加班到隔天早上八點再一起去吃麥當勞早餐根本是家常便飯;現在我們都陸續邁入四字頭(我也快了),話題都是飲控和運動,真是歲月不饒人啊嗚嗚。
雖然久久才相聚一次,但一坐下就覺得像天天見面一樣熟悉,這就是老朋友啊🥰
|今日菜單|
紅玉鹹酥雞
櫻花蝦厚蛋煎
蔥爆五花肉
酥炸腸中腸
香煎鴨胸
香煎雞米糕
香煎魚蛋
柚香蘿蔔丁
梅汁佛手瓜
干貝醬炒白菜
神仙鴨腿湯(忘記拍了)
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烤火雞,我可是很會的。
以往每年感恩節都在我家聚餐,一年一套菜單不重樣,親人友人加同事,人再多我也沒在怕的。
但若要問我自己的意願,我根本不願意在感恩節吃火雞。
火雞在美國市場普遍,平日也常常在吃,不懂感恩節桌上的這隻,到底有啥特別?
要我選寧願吃烤鴨。或是牛肉麵。
可偏偏烤鴨不在美國人的感恩節菜單上,又偏偏家中的“真美國人”在感恩節非吃火雞不可,不但要火雞,還一定要周邊全套:塞雞肚子的麵包填料、比士吉、玉米鬆糕、馬鈴薯泥、濃醬汁、蔓越莓醬、棉花糖烤紅薯、蘋果派、豆角豌豆等這些。
但因為疫情只有自家人聚會,早早就說好今年要回外婆家過節,當然不會有人想吃這些洋玩意兒。
聽到這邊美國人的小臉馬上垮下來。心情不愉快。
那好吧,即興提前自擺一桌。
拿著老張公司犒勞員工的感恩節禮卷,到超市搬些半成品,然後烤一付火雞胸代替整雞剛剛好。火雞盤也當認真裝飾,柑橘、石榴、橄欖枝,紅橙黃綠才喜慶。邊上的杯盤碗碟也不能少,放滿整桌才熱鬧。
三口之家搞這齣好像很假掰,然而不就是為了過節的儀式感?
年年的儀式感連結成為傳統,幾代人的傳統再成為文化。無怪小孩對於過節執拗,節慶的味道,依舊是每個人心中最珍貴的『家的記憶』。
不過不管怎樣,還完火雞債,明天換我回娘家逍遙,吃香喝辣。
祝大家感恩節假期愉快噢~
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