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滿街的烤肉香，聞著聞著就覺得有點饞，腦波弱的訂了老乾杯。
即使時段非用餐時間，還限制一小時二十分，還是抵擋不住胃裡的饞蟲。
店員推薦雙人套餐2099，想說這麼划算就點了，還心想老乾杯居然會這麼便宜。
後來店員又問我要不要升級牛排，腦波弱的我，也很好推銷的說好。
結帳時才發現2099是單人價格，哈哈，完全被誤導了……
這餐吃得又急又趕，後面沒時間吃完，直接打包，完全沒有花了大錢而享受吃飯的感覺。
下次還是理智點。
看親友烤肉照片，覺得羨慕，還是在自家烤肉比較有感。
#祝大家中秋節快樂。
#一餐吃掉一晚飯店住宿費
2人、3人、4人套餐通通有！母親節聚餐優惠超划算💯
#2020母親節 #母親節聚餐 #燒肉 #火鍋 #麻辣鍋 乾杯燒肉居酒屋 老乾杯 黑毛屋鍋物 總粉絲頁 麻辣45
✍🏻 台中↠鍋物
👣 黑毛屋鍋物 總粉絲頁 👣2019/12/20
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☺︎ 乾杯集團旗下頂級鍋物品牌。
日本A5和牛/西班牙伊比利豬Bellota鍋物專門店。
☺︎ 台中新光三越店交通便利。聖誕歲末豪華套餐推出。
☺︎ 精緻食材。桌邊服務。歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ黑毛屋
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺日本A5和牛海陸雙人套餐💲3980
🔹特選日本A5和牛紐約客
🔹活體愛爾蘭麵包蟹（半隻）
🔹中卷/鮭魚/白蝦/生食干貝
🔹季節野菜拼盤
🔹日本新瀉產米。什穀米。雜炊。拉麵（四選二）
🔹聖誕節特調/甜點
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▫️黑毛屋主打價位較高的精緻食材，每當節慶都會推出相關的豪華套餐，也提供貼心的桌邊服務，想帶伴侶或長輩吃頓大餐的話很不錯，今年歲末聖誕就用它來犒賞自己並期待更好的2020囉。
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▫️主食的和牛肉片光看這雪花般的油花紋路就知道有多棒，記得輕涮幾下微轉粉紅就趕緊入口，和牛的油脂隨著高湯的熱度傳遞出醇厚香氣，每一口都好滿足啊！牛舌煮熟過後口感又嫩又脆，推薦搭配柚子鹽更加爽口。
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▫️接下來上場的是最期待、有著世界蟹膏之王美名的麵包蟹！滿滿黃澄澄的蟹膏肥美濃郁，肉質鮮甜、飽滿，可以輕鬆把整隻蟹腳肉拉出來的優質等級，更是外面很難取得的食材啊！其他海鮮也新鮮沒話說，中卷Q彈帶脆、干貝兼具滑嫩與緊實，千萬不要煮老，不然就浪費啦！
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▫️涮涮鍋跟壽喜燒的野菜拼盤內容物，很用心的依照鍋物特質調整，壽喜燒多了蔥段、牛蒡絲、蒟蒻等壽喜燒專屬食材。菜量很足，除了常見菜類、水蓮、蓮藕，還有我愛的纖維細緻、不卡牙滿天星菇，軟綿的魚豆腐跟QQ的Mozzarella也是每次吃都很期待的鍋料，醬料我特別喜歡沾黑芝麻醬，鹹香濃郁！手工肉丸也是不容錯過的美味，加入蔥絲、薑更加提出肉的甜味呢。
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▫️雜炊使用來自日本產米量第一的新瀉米，Q彈有黏性，煮後不爛仍保有口感，米飯吸飽煮過麵包蟹的精華湯汁鮮美度爆表，再加入蛋黃煮至微稠口感超療癒。壽喜燒逸品固定搭配烏龍麵，滑順彈牙的麵條鹹中帶甜，咕溜涮嘴。
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▫️氣泡特調使用高腳杯盛裝，透明紅的色調很有耶誕氣氛，紫蘇酸甜解膩，再加上季節甜品草莓大福，完美句點。
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▫️此套餐除了台中中港店之外，
黑毛屋本家信義店、大直店也吃得到哦。
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓
◖ 時間 ◗平日午餐11:00 - 15:00（最後加點14:30）
平日晚餐17:00 - 22:00（最後加點21:00）
假日全天營業 10:30 - 22:00（最後加點21:00）
◖ 電話 ◗ 04-2258-7551
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中新光 #黛咪ʏᴜᴍ台中西屯
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
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下周就是七夕和父親節，撩妹撩爸的餐廳選好了嗎？
人氣燒肉店「老乾杯」推出限定「和牛雙人套餐」，主餐使用A5日本和牛、MBS7-9+澳洲和牛與西班牙Bellota伊比利豬三款最高等級肉品，推出「特製燒肉拼盤」，包括6款日澳和牛，以及伊比利里肌肉、霜降豬肉。
此外，8月2日至7日推出七夕限定「心型和牛寶盒」，將A5級日本和牛菲力部位，化身為浪漫愛心，佐以法國艾許奶油，香氣十足。8月8日至11日推出父親節限定「薄切紐約客」，入口即化的柔嫩滋味，肯定收服老爸的味蕾。
▍和牛雙人套餐 NT$3960，加一人+NT$1980
▍奶油菲力牛排（8/2-7限定）單點 NT$2080；套餐換購價 NT$880
▍薄切紐約客（8/8-11限定）單點 NT$2080；套餐換購價 NT$880
▍松露鴨肝釜飯 單點 NT$520；套餐換購價 NT$400
採訪編輯／陳芷涵
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以分享為概念，提供多款雙人燒肉套餐，多元的燒肉搭配，豐富的附餐。並提供多種單點食材，讓你享受百變的燒肉美味！. 不過，已經擁有乾杯、 老乾杯 ... ... <看更多>
老乾杯雙人套餐 在 [食記] 西屯/老乾杯台中市政店｜經典饗宴套餐- 看板TaichungBun 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YfSpPaQ ]
作者: z24518261 (吃貨阿君) 看板: Food
標題: [食記] 台中 老乾杯 台中市政店｜經典饗宴套餐
時間: Sun Jun 12 19:24:06 2022
名稱：老乾杯 台中市政店
消費時間：2022 年/05月
地址：407台中市西屯區文心路二段209號
電話：0422549777
營業時間：11:30–16:00、17:00–00:00
價位：3000~6000
blog多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/220603
公司的年中分紅加上這禮拜是交往三週年的原因，所以就決定於本周末來吃個大餐，不過
礙於時間實在有點急迫，就先找了幾間口碑還不錯的，像是「和牛賀」、「庵達」、「板
前燒肉一徹」等，但…早就已經滿到六月份了，最後僅剩下老乾杯可以選，不過看網路上
評價還OK，所以就訂在5/27下班後囉用餐！
老乾杯位於西屯區文心路二段的順天經貿廣場內，停車很方便，不過沒有特約停車，一餐
吃下來停車費也是貴桑桑的就是了。
老乾杯是有包廂方式的獨立空間，即便是兩人來用餐，一樣有包廂，而且有專人代烤，不
過我跟老婆都屬於悶騷系，有人在旁邊反而會不好聊天，不過服務生其實也超忙，感覺一
個人要顧兩到三桌，所以一烤完人就離開了，也不會跟你尬聊太久。
他們的雙人套餐，最便宜的價格含服務費大概是4,400左右，再上去的還有5,500以上的，
不過看了下菜單，我會覺得中價位的價格跟菜色比較符合我的需求，最後我是點了經典饗
宴套餐，然後升級厚切牛舌(+300)。
日本和牛炎肉
限量供應399，由於脂肪比較多的關係，所以一放到烤網上，火就會從底下衝上來，視覺
效果(俗稱發爐)很讓人驚艷。
肉質我覺得不差，但代烤的服務生，可能在熟度的掌握上比較沒那麼精準，由於火候非常
猛烈，所以入口時可以感受到瘦肉部份略乾，而油脂也已經被燃燒殆盡，味道上你會覺得
這肉是好吃的，但會有那種「應該能更好吃」的想法。
經典饗宴套餐
一開始會先上泡菜跟彩色脆豆腐，泡菜本身偏辣，像是韓式泡菜的味道與口感。
茶碗蒸普普通通。
日式和牛煎餃，我是吃不出厲害的地方啦，不過咬下去肉汁真的會用噴的射出來。
和牛五種部位，除了左邊的兩種肉跟牛舌外，其他差異就在吃法，包的東西不同，以及油
花多寡不同，口感上略有差異，但沒令人印象深刻的地方。
左上角那種油脂最多的，再烤過之後會放在白飯上一起吃，因為油花真的太豐富了，直接
單吃容易膩，同時也浪費了這麼棒的油脂。
升級的厚切牛舌，熟度約五到六分，很少在台灣吃到這麼厚的牛舌，上次吃到應該是去日
本的時候吧。
每一段的牛舌口感都略有不同，像這部位的口感，除了有牛舌原有的Q彈跟脆以外，還非
常多汁，內部更是軟嫩，經過火烤後，外皮會有迷人的焦香及微酥脆的口感，一口咬下，
同時會有脆、彈、嫩等多種享受，這充滿層次的嚼感，實在讓人難以忘懷。
雞釜飯，搭配的是柴魚高湯，一開始吃的時候覺得非常美味，後來才發現調味厲害的並不
是湯，而且飯本身夠鮮甜，加上清爽的高湯後，才會引出飯與雞肉那原始的美味。
日本和牛上等牛排，拍完照後，服務生說要先拿去內場烤，後來拿回來時，再用鋁箔紙包
起來繼續烤，最後準備開動時，服務生切開當下，發現熟度不對(將近八分熟)，店家主動
換了一塊牛排跟一位服務生，說要重新再烤給我們。
第二塊肉這次直接放上烤網烤，只是烤完切開後，熟度跟店家自己說的五分熟依舊略有差
異，不過還在可以接受範圍，另外我就想說，那前面那塊肉料理的那麼搞剛，又烤又包的
是…？
雖然熟度偏熟，吃起來大概位於七分之間，但口感很軟，肉汁也超多，是很美味的一塊肉
。
因為在烤肉的時候，跟服務生(可能是店長?)聊到說我們是交往三周年，慶祝所以來吃飯
，後來餐後他們送了一塊甜點，揪甘心。
整體來說
這次用餐下來，自己覺得是挺滿意的，從服務、餐點品質到用餐環境都有不錯的水準，真
要講缺點的話，應該就是雙人套餐的份量偏少吧，其他沒什麼好挑剔的。以上，跟各位分
享囉。
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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
BLOG：https://arjun.tw/
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※ 轉錄者: z24518261 (111.253.139.113 臺灣), 06/12/2022 19:25:30
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