**V. 輕料理**
週末輕鬆吃!
比起 蛋餅🥞和捲餅🌯️
我個人比較偏好墨西哥捲餅🌯️
今兒個，心血來潮
想換換口味
沒什麼特殊想法或概念
就是想嚐鮮囉⋯⋯
📌雞肉玉米🌽蛋餅～第一卷
1️⃣玉米🌽+雞蛋🥚+鹽巴+黑胡椒粒—-打勻
2️⃣橄欖油少許，將1️⃣下鍋
3️⃣鋪上義美蛋餅皮，煎至有點微焦，翻面
4️⃣雞肉致中放成一小條，卷起來，收工
📌烤美國甘藍vs蕃茄🍅
美國甘藍+蕃茄🍅塊+黑胡椒+少許鹽+橄欖油
拌勻，進烤箱
上菜試試囉⋯⋯
最近很喜歡的
就是Costco 的美國甘藍
甜甜的苦苦的
脆脆的還帶點水分
怎麼料理都行，當生菜沙拉也okay
懶得做菜時，就烤熱她
還真沒有讓人失望呢⋯⋯
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8/4休息日♨️⋯⋯
📌上週目標達標，本週有氧量增加
重訓維持50-60rm
減脂期,不練大🐔🐔
📈730-805的新目標...
🔹有氧運動-1800卡
🔹重訓days3-臀腿，肩胸，美背
🔹HIIT高間歇訓練-2回
成就感讓自己更有動力
給自己一個目標
燃燒🔥內心的小宇宙吧🌍
#減脂增肌#高纖維#高蛋白質🥚#低碳水化合物#
#Protein#Up運動吃沙拉🥗#花生醬#墨西哥捲餅🌯️#腹肌養成#背殺#核心#重訓#深蹲#棒式#波比跳#TRX #健身日常#路跑#拳擊🥊#EOXi 飛輪#偶包#Costco#HIIT
IG:vicky.w.59
義美蛋餅皮 烤箱 在 [器具] 用烤箱煎蛋餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自從成功用烤箱「煎」出蘿蔔糕後，
我就一直在想，這麼說，
用烤箱「煎」蛋餅應該也OK
昨天去家樂福就買了蛋餅皮
今天早上一試，果然成功！
我是先鋪上鋁箔紙，
淋一點橄欖油，
把蛋餅皮鋪上去（邊緣有超出烤盤一點點不過沒關係）
然後淋上一顆散蛋的蛋汁，
給它烤十分鐘
烤到表面有酥酥脆脆的，蛋也熟了
再把它弄到砧板上捲成蛋餅狀
用菜刀切一段一段，完成。
我的熟食砧板終於派上用場。
能夠在家裏吃到蛋餅，
出門的理由又少了一項。
真滿足。
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沒有瓦斯爐，
只有烤箱（上火還壞掉）和電鍋，
但我喜歡的家常菜也都端得出來。（得意）
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