疫情持續升溫,大家心情都沉重,只能互相打氣!.......Keep Calm and Carry On 保持冷靜。繼續前進! #團結抗疫
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前兩天在我臉書個人版分享這篇「打氣文」,是去年疫情開始時寫的,引起不少共鳴。決定貼到粉絲頁來,在非常時期盡量傳遞正面的資訊。今天也看到不少旅宿業業者,趁這段時間重新整備,平常沒時間做的修繕、更新、提升,剛好可以好好處理,平常沒機會停下來休養生息的人,也可以沉潛進修,為下一個階段做最好的準備!祝福大家都平安度過。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅好味小姐腦波弱,也在其Youtube影片中提到,本集由【Nespresso】獨家贊助,Nespresso是瑞士頂級膠囊咖啡品牌, 一鍵輕觸即可品嚐33款香醇咖啡,讓你在家也能體驗道地的義式咖啡文化! [母親節檔期限量組合,優惠活動倒數囉!!!] Nespresso經典Pixie咖啡機外觀帶有金屬柔和拋光且具備19巴萃高壓萃取功能,搭配人氣咖啡精...
「義式咖啡杯」的推薦目錄:
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- 關於義式咖啡杯 在 我愛精品代購 Facebook 的最佳貼文
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義式咖啡杯 在 我愛精品代購 Facebook 的最佳貼文
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義式咖啡杯 在 小普羅旺斯 Petite Provence Facebook 的最讚貼文
大地色系的濃縮咖啡杯,
簡約耐看的流線弧度與圓滑設計,
輕易好攪拌,
伴隨咖啡匙悅耳地敲響,
感受被奶泡包裹著的咖啡
暗湧的陣陣香氣,
是一天中最沉靜的放鬆時刻~
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義式咖啡杯 在 好味小姐腦波弱 Youtube 的最佳貼文
本集由【Nespresso】獨家贊助,Nespresso是瑞士頂級膠囊咖啡品牌,
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義式咖啡杯 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
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如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道!!
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義式咖啡杯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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義式咖啡杯 在 Pavin 義式Espresso 濃縮咖啡杯容量為80c.c. 專業 ... - Facebook 的推薦與評價
Pavin 義式Espresso 濃縮咖啡杯容量為80c.c. 專業義式咖啡機所附的20~21g 容量粉槽為Double 濾杯。 在義大利要萃取一杯Espresso通常用的濾杯是容量9~12g左右的Single ... ... <看更多>
義式咖啡杯 在 請教咖啡杯種類(第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
BEN329 wrote:你是美式咖啡那種?...(恕刪)剛買一台Philips Saeco HD8927 義式咖啡機我喝Espresso 或Cappuccino老婆喝美式咖啡看到有人買的咖啡杯貴桑 ... ... <看更多>
義式咖啡杯 在 Re: [器材] 義式咖啡杯- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《Telumendil (ιτεγ)》之銘言:
: 板上似乎還沒人專門分享過義式咖啡杯
: 讓我拋磚引玉一下
看到這篇文,剛好我有整出一些濃縮杯能分享個人使用心得
義大利 ANCAP
ancap 的杯子底部會有兩個數字,一個是印刷的小數字,另一個是浮水印
推測印刷的小數字有可能是出廠批號之類的東西,而浮水印的部分應該是杯型編號
ancap 我手上目前找到的有杯型編號,分別是:21/100、21/120、29/116
ancap 21/100
ancap 21/120
ancap 29/116
edizione bella italia 2
edizione fragole
義大利 ACF
各色杯徑
杯徑的部分我每個量每一種顏色每一種杯子,應該都是同一型號的杯子
上列放幾個作參考,但圖中數值也不難看出,幾乎每個都有著相當大公差且杯口的部
分不接近圓形
推測這應該不是刻意設計,而是 ACF 的杯子作工真得就這麼爛
義大利 IPA
IPA 的濃縮杯目前手上找得到的有兩款
米白色寬杯
1882廠豆杯
德國 Walküre
這款德國製的濃縮杯,我手上有 rossi 12 及 rossi 13 兩種批次
rossi 的特色是其杯口獨特的專利設計
Walküre rossi 12
Walküre rossi 13
12 及 13 肉眼能分辨的差異主要呈現於杯口斜角部分的厚薄度、寬度及角度
12 的部分在角度上較 13 來得薄且斜率較大,杯緣的部分會較接近於銳角
導致 12 的批次很容易發生杯緣破裂的問題,圖中也能看出我 12 的杯緣也破裂了
瑞士 Terra Keramik
這家咖啡杯我手上也有收藏一組
個人心得
ANCAP 從作工、價格及實用性來看,這品牌的 cp 值相當高
21/100 整體表現平衡度較好
21/120 body較飽滿、甜感較高
29/116 酸質較明亮但整體body偏薄
我會看萃取狀態選擇杯子使用,但比較喜歡的是21/100的表現
IPA 手上一下子只找得到兩種,這品牌的杯子也不差但相對上較喜歡 ANCAP
米白色杯 酸質較寬、香氣較高揚
1882廠豆杯 這支的body較厚、中後段呈現的東西較多
Walküre 這品牌的是專門設計來喝濃縮的
12 酸甜香氣整體表現都很平衡
13 整體的甜感與body較 12 更好一些
如果煮中深焙豆,12的表現會比13優秀
ACF 的品質並不穩定,雖然是以前比賽常用,但過大的公差會造成每一杯喝起來的味
道呈現都不同。需要穩定出杯的人,應避免選擇這廠牌
Terra Keramik 這家的特色以手工製造為主,公差自然不會小
買這家的杯子比起實用性,會優先考量他的藝術價值
簡單講就是買來當收藏品用
除了 ACF 以外,買濃縮杯不論是要使用或收藏,上列的廠牌都各有特色
以上為我目前手上找得到的濃縮杯的使用心得,其他找到後有機會再發心得
第一次用 PTT 發文,如有冒犯請見諒
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