關於 美式 薯餅 做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

冷凍庫小食堂企劃📝
麥肯美式炸物｜東區鵝肉吳｜頂級干貝｜一夜干
即食蟹肉｜果木小薰舒肥雞胸肉+雞腿排｜港點｜燉飯
　　全品項補貨囉👉https://gbf.tw/23pj2

每餐半小時前都會翻翻冰箱
心想... 午餐（晚餐）要煮什麼？
看到冷凍櫃裡躺著雞腿排和干貝，是何等開心的事(笑)
此時真慶幸之前有買一些囤在冷凍庫
不然已經煮到不知道該怎麼變化了🥱

為了落實防疫新生活，減少出門
蔬菜水果的補給我現在都靠社群服務直接送到家
但好吃的果木小薰雞肉和北海道頂級食材
還是靠我自己開團補貨比較實在
有優惠價格、品質有把關也比較好

✅我的冷凍庫會冰至少一盒的北海道生食級干貝
因為它的鮮甜媲美蛤蜊，跟任何食材都百搭，又能長時間保存
除了乾煎、炙燒到半熟的做法以外
跟蔬菜一起炒也超級好吃的，菜汁都變成白色的干貝湯汁
淋在飯上超鮮甜～
或是乾煎退冰的干貝湯汁，我會加在蒸蛋的湯底裡
增加一點鮮味取代高湯塊，不浪費任何一滴精華

北海道網走一級產區的生食級干貝，你一定要吃吃看
頂級鐵板燒餐廳才有的美味，在家就能狂吃
扎實的干貝口感，纖維細緻又彈牙
2S尺寸是我覺得CP值最高的，夠大顆能塞滿嘴
放進口中一咬，鮮甜瞬間在嘴巴裡炸開🤤🤤

我喜歡干貝還有個原因，它的營養價值超高
蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分
蛋白質含量高達61.8% 是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍
好吃還能幫發育中的孩子補充營養💪

北海道一夜干、即食蟹肉、鱈魚丸也都好好吃
蟹肉可以煮粥超級鮮美
媽媽也能做出火鍋界LV橘色的火鍋粥
我選的都不會太難料理，走簡單風XD
要應付每餐已經夠累了，好吃又能輕鬆上桌是首選啊～

✅餐桌溫度X果木小薰的舒肥雞胸肉/調味雞腿排
真的是料理復仇者的救世主啊
不用自己研究配方，或弄完只有煮婦自己敢吃XD
所以果木是我的料理好夥伴，剪開包裝煮熟就能吃了
看是要直接用氣炸鍋烤熟
還是切一切乾煎，或跟青菜或菇類一起炒
跟炒麵炒飯一起炒也很讚
雞腿超多汁的，完全去骨料理也輕鬆

舒肥雞胸肉是減醣減脂的好食材
利用舒肥法低溫將肉煮熟、能保留完整的原汁
口感多汁不柴，很清爽且飽足度高
之前也買過市售有些調味雞肉吃起來有肉騷味很可怕
果木的雞肉完全不會有噁心的騷味
退冰後就能直接吃了，切片拌沙拉或入菜也是一頓美味

🔺嚐鮮新品
✅MccainFoods麥肯美式馬鈴薯炸物、甘藍
除了台灣以外，全球麥當、漢堡王、肯德基等等
都是選用麥肯的的薯製品
連續第二年被Brand Finance公認為
全球前十大最有價值的食品品牌之一!

不可否認炸物是能紓壓放鬆的食材之一
選用好油、適量的吃其實無仿
麥肯的炸物讓你一秒到美式餐廳
薯花、捲捲薯棒、表情符號薯餅，三種吃起來的口感不太一樣
如果冷凍庫夠冰，建議直接帶上優惠組

甘藍也是簡單料理的品項，加一點起司絲一起焗烤就超讚
也可以無鹽奶油熱鍋後，將甘藍跟菇類一起炒
撒上義式香料，甘藍軟中帶脆的口感超好吃
以上做法也可以用氣炸鍋料理
（先用橄欖油跟食材一起放食物袋裡，撒上義式香料後搖過再醃20分鐘讓它入味，記得油不能下太少才會多汁好吃）

✅東區鵝肉吳
我是鵝肉控，三餐讓我吃鵝肉都可以(噗)
老闆看到我就知道幫我先備好，因為我會外帶鵝翅回家啃
吳鵝肉的鵝肉超肥美，而且切的寬度剛好有嚼勁
（有些店家切的超薄，吃得超空虛）
而且因為鵝肉吳每天賣的鵝隻很大量，所以鵝肉非常新鮮

滷水浸泡的鵝肉超多汁的
先吸汁再啃肉，老公說我啃鵝肉的樣子很忘我🙄
鵝肉肉質細嫩、鵝油本身又很香，我們家老小都好愛
除了切片鵝肉，鵝血糕米粒香氣超濃Ｑ軟口感也好好吃
鵝掌和鵝翅我們都用手扒雞手套抓著啃，很抒壓
愛內臟的也可嚐嚐看鵝胗，燉到軟度剛剛好有Ｑ度脆度
鵝血糕和鵝胗都好適合當深夜食堂的下酒菜🥂

鵝肉脂肪的熔點較低，質地柔軟
是一種比較容易消化的肉類
而且營養價值也很高
含有多種人體所必須的胺基酸、蛋白質
多種維生素、煙酸、糖、微量元素
鵝肉的不飽和脂肪酸的含量高達66.3%
亞麻酸含量高達4% 含量遠遠超過其他肉類
常吃鵝肉對於人體的健康有好處
且能改善心血管系統、增強免疫力、補虛
能不出門就把鵝肉吳搬上桌，未免太幸福了～

我要補貨也揪大家一起來嚐鮮
順道預告一下，由於貨運成本一直提高
之後的冷凍運費就沒這麼優惠了，會調漲25%
建議大家把想吃的趁這團一起補貨了喔🙋‍♀🙋‍♀

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🔺漾媽咪獨家優惠：�
➊ 北海道頂級干貝5盒組(2S*5) 原價$10900 優惠只要$6888
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✔由冷凍倉直出，於6/7拋單依序出貨
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件，如有未接來電請務必回撥聯繫喔～感謝！�✔受防疫民生用品熱銷影響，唯配送運能有限，我們將全力調度，若有延遲出貨，敬請見諒。

美式大早餐—薯餅、脆培根、美式炒蛋
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今天想跟大家分享地一盤非常美味的美式早餐，裡面的元素有三種：薯餅、脆培根以及美式炒蛋！我今天會著重分享薯餅的製作方法，脆培根及美式炒蛋的部分非常簡單，看過你一定學得會！
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薯餅是個家喻戶曉的早餐美食之一，新鮮的薯餅跟冷凍過後的加工薯餅味道截然不同，作法很簡單，只要將新鮮的馬鈴薯刨成細絲，調味過後直接捏成一團下鍋煎就好，大家特別注意馬鈴薯細絲不需要沖洗，因馬鈴薯內的澱粉會使細絲凝固在一起，洗過之後反而沒那麼好煎；然後也不需要加麵粉加蛋，直接煎最原味最好吃，加任何東西都是影響口感跟風味！
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接下來是脆培根，培根這東西用煎的不太好拿捏，要煎到跟外面漢堡店一樣脆脆的更是難上加難，這時候我必須大推氣炸鍋，你什麼都不用做，把培根放進去氣炸200度7分鐘，你就會得到一份可媲美美式餐廳的脆培根，是不是非常簡單呢！
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最後是美式炒蛋，新鮮的蛋液配上牛奶或鮮奶油，輔以鹽及白胡椒調味，滑炒至7分熟上桌就好囉；至於生菜的部分就是挑選自己喜歡的生菜，淋上巴薩米克醋就好囉！
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這樣一份好吃美味的美式早餐，其實花不了太多時間，非常推薦大家連假期間找一天煮起來～享受一下悠閒的早餐好時光唷！
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🌀薯餅材料(2人份)
🔸馬鈴薯2顆
🔸奶油60克
🔸鹽、白胡椒粉1/2小匙
📝一顆馬鈴薯可以做一人份薯餅
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🍳做法
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1️⃣馬鈴薯洗淨去皮刨細絲，稍微用廚房紙巾吸乾水分，接著加入鹽、白胡椒粉抓拌均勻備用。
📝吸乾水分避免油煎太多水難上色
📝不要用水洗馬鈴薯絲，洗掉澱粉煎起來很容易散掉！
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2️⃣鍋內下30克奶油，中火燒至奶油融化下馬鈴薯絲，稍微整形成圓形，煎3-5分鐘見上色後翻面，第二面一樣煎3-5分鐘至上色，取出瀝油即完成！
📝吃的時候可以搭配番茄醬

🌀脆培根材料(2人份)
🔸培根2條
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🍳做法
生培根放入氣炸鍋，設定200度7分鐘即完成！
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🌀美式炒蛋材料(1人份)
🔸蛋2顆
🔸牛奶30cc
🔸奶油15克
🔸鹽、白胡椒粉1/8小匙
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🍳做法
將材料及調味料混合均勻，鍋內下15克奶油，中火燒至奶油融化，下蛋液滑炒至7分熟取出即完成！

📖小知識
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薯餅的英文是hash browns. hash 這個字本身有「把切碎食物混合在一起」的意思，brown就是煎到金黃的樣子，這個單字望文生義，跟今天的做法對照起來，是不是剛好吻合了呢！
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#美式早餐 #美食炒蛋 #薯餅 #脆培根 #大象氣炸料理 #大象西式料理

【週末吃啥米。美式薯餅】

這支影片是我還住在洛杉磯時，一個美好的週末早上拍的。那個時候沒有小孩，只有滿滿的時間，所以心情上很悠哉，回頭再看影片的步調，完全能展現當時的心境。不過現在的我的狀態也比孩子剛出生時好多了，孩子長大一些，自己的時間也漸漸多起來，等她去幼稚園後，應該就能恢復以前的影片產量。

今天和一個正在養育小寶寶的朋友聊孩子的睡眠問題，社會上有越來越多社會支持團體協助新手媽媽渡過難解的育兒問題，到府的保母社工給新手爸媽一些支持和指點，讓人覺得育兒不再只是期待身邊有好隊友，只要願意尋求幫助，社會上還是有些資源可以幫助我們度過育兒的特殊時期。

有感而發，希望正養育小baby的讀者們知道，一切都會越來越好，孩子與母親間會找到自己的默契，一起走下去。而全職媽媽也是這樣，沒有自信、不知道「自己的未來」在哪裡的日子我了解，我也正在度過這個階段，但我始終相信，過了一段時間後，會開始有時間撿起一片一片失落的自己，再漸漸地拼湊出自己想要的樣子與方向，我們一起加油。
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回到食譜，可能會有讀者需要確認薯餅做法「不用加麵粉嗎？」，這個做法真的不需要喔，你需要的只是時間，以及中小火候，祝你成功，週末愉快～

#扯遠了真不好意思