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原本都是緬甸華僑的夫妻倆，因為先生家是在地花蓮人的關係，所以選擇回來台灣開店，並將第二個故鄉的經典菜色帶來花蓮。打拋豬給的份量是令人驚訝的多，九層塔香氣適中，肉不會太肥也適中，重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同，乾淨清爽卻不失口味，小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯，配飯吃相當開胃，一不小心就續了兩三碗。
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---滇緬玉美食
https://kuokuo.tw/2018-07-09-486/
---長泰滇緬料理
https://kuokuo.tw/2018-03-12-398/
---花蓮泰式料理懶人包
https://kuokuo.tw/hualien-thaicuisine-foods/
梁庭 滇緬饗食
#花蓮美食 #美崙 #異國餐廳 #滇緬料理 #椒麻雞飯 #打拋豬飯 #泰式奶茶 #摩摩喳喳 #蝦醬空心菜
口味酸甜非常開胃的滇緬玉美食在美崙開好多年啦～泰式酸辣湯料多夠酸辣；紹子飯是加入很下飯的蕃茄肉燥；皮蛋控不能錯過這裡的皮蛋，加了洋蔥、番茄跟泰式醬～重新詮釋皮蛋的滋味；淋滿煉乳的緬甸甩餅，口感就像抓餅一樣，甜甜香香。這裡的餐點價格都不貴又好吃，覺得可以！
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地址：花蓮市化道路7-1號
電話：03-8233935
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00/週一公休
https://tutufoodaholic.tw/dian-mian-yu/
早午餐是日式感十足的黑羽貝果，加上晚餐是美崙超美麵包二樓的隱藏版泰式料理沙通拾壹 泰式料理 Sathon11 สาทร11。今天走了一個吃整天飽整天的行程啊，明天開始要努力還債了🐷🐷
一直也很喜歡吃泰式料理的我，到花蓮玩，有吃過 #東大門夜市 附近的 #米噹泰式烤肉，覺得很不錯吃唷! 但覺得那也是要人多才比較好分食。而我這次來花蓮，會知道這間泰式料理 #吉爾泰，是朋友推薦給我的，說是很平價CP值不錯、味道也不錯、很推薦、是一個人也可以享用的美味泰式料理。於是~就來寫一篇花蓮食記分享給大家這一間很像雜貨店的美食道地餐廳。
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✅文章連結(有菜單):
https://halokkvision.com/hualienfood-jillthaifood/
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📍 #吉爾泰
地址: 花蓮縣花蓮市新興路22號
（近 #美崙山公園）
電話: 0966 823 625
營業時間: 11:00-20:00
餐點: 主食餐點 NT$90up (不加收服務費)
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一個來自泰國的女孩喜歡料理， 喜歡美食， 也喜歡分享， 更喜歡大家用餐後的滿足笑容花蓮市中美路83號2F, Hualien City, Hualien, Taiwan 970. ... <看更多>
對於以往住在外縣市每星期都要吃泰式料理的我來說，旅居花東後第一件 ... 推ronin9354 : 推薦在美崙工業區的隱藏好店美工路36號泰國小吃10/02 01:45. ... <看更多>
美崙泰式料理 在 Fw: [食記] 花蓮泰式料理懶人包- 看板Hualien 的推薦與評價
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-thaicuisine-foods/
對於以往住在外縣市每星期都要吃泰式料理的我來說，旅居花東後第一件事就是開始蒐羅
各種泰式店家，而有些文章是比較早期所探訪的店家，所以如果有店家推薦、資訊更新或
是搬遷的狀況發生，也歡迎留言跟我說唷。
**A-ONE泰
如同一般平價泰式料理常見品項，以經濟實惠的單點價格組合而成，由滇緬邊境所傳入的
椒麻雞料理，就這樣順理成章成為台灣泰式料理的榜上熱銷菜色。雞肉雖然已經涼涼的，
但外皮部分依舊酥脆。肉質上也不會太柴而保有些水份，沾了醬汁一起倒也挺順口的。
**香茅廚房LEMONGRASS KITCHEN
老闆先前曾經在澳洲墨爾本的泰式餐廳服務，這間店是融合泰國和澳洲所調配出來的滋味
。瑪莎曼紅咖哩濃稠然後香氣十足的，帶點微辛但不死辣的口感和軟嫩入味的雞肉超下飯
，然後有椰奶和孜然香並使用花生增添口感很好吃。
**泰泰廚房
老闆將正統道地的泰緬家鄉味帶到花蓮，第一次嚐到嘎拋皮蛋，將皮蛋切塊下去油炸口感
變得很特別，與帶辣的碎絞肉配飯就可以來上好幾碗。餐點除了合菜之外還有個人套餐，
是一個人想吃點異國料理時的選擇。
**長泰滇緬料理
一般泰式餐廳看得到的這邊都有，價位落在100-200之間，是間市區來說算平價的店。酸
辣海鮮湯裡面有花枝、蛤蜊和蝦子等料，雖然比泰國當地的口味溫和許多，但仍舊保留了
酸辣而甜的口感，是碗稍做調整但還是不錯的泰式湯品。
**泰宜味食館
使用當天現殺的溫體豬肉，翻炒過程當中完全不加任何一滴油，以乾鍋方式逼出後腿瘦肉
本身油脂料理，吃起來香氣十足但卻又一點都不油膩。然後與一般泰式不同的是，菜單設
計了個人獨享套餐，是人少又想吃點異國料理時的選擇。
**清邁泰式奶茶
位於花蓮後火車站前的騎樓小攤車，對於不管是搭車往來的民眾、還是到花蓮遊玩的旅人
都相當方便。拌炒後香氣十足但卻不會過於油膩的嘎拋豬肉飯，再配上一杯手標泰式茶並
與三花奶水結合的泰式奶茶，是個很適合外帶享用的選擇。
**吉爾‧泰
美崙山公園旁的泰式料理店，是道道地地泰國新移民的阿姨開的喔。嘎拋豬肉飯加蛋上桌
後有香茅以及炒嘎拋豬肉的香氣撲鼻而來，用很傳統簡樸的鐵盤子來盛裝餐點，樸實卻不
隨便的隱藏版味道。
**暹羅泰食
深受觀光客喜愛的泰式料理餐廳，每到了用餐時間往往都是高朋滿座的狀態，而菜單以泰
式簡餐為主打，也難怪會有許多人數不多的散客安排做為用餐選擇。泰北椒麻雞飯白飯上
鋪滿了滑蛋，吃起來甜甜的相當順口。而脆脆外皮與軟嫩雞肉也讓人吃了很過癮。
**米噹泰式炭烤
米噹除了東大門夜市附近的創始店以外，位於港口邊也新開了一間分店，而老闆會依照當
天所捕獲的魚種來販售。店家的招牌就是這道泰式烤肉，連美食節目食尚玩家都來住邊採
訪過，在烤檯上料理過後肉質變得很軟嫩，配上九層塔葉和泰式沾醬後很好吃呢。
**嘟嘟車曼谷手沖茶
嘟嘟車曼谷手沖茶是連鎖店來著，而在東大門夜市裡面也有一間喔。使用ChaTraMue手標
茶茶葉，依照顏色來區分為紅茶、綠茶和綠奶茶，然後煉乳為三花奶水相當正確。而喝起
來有淡淡茶葉香氣，茶奶比例算是滿完整的，並有依照台灣口味微調所以並不甜膩。
最後更新日期2020.09.30
持續增加中…
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