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【StarChef美味星廚生死鬥】第2集─豬王子vs.蝦公主大對決
＃重播
美味生活重播最受歡迎的美味星廚12強Live淘汰賽，讓大家重溫最刺激緊張的【StarChef美味星廚生死鬥】第1季節目！
本集除了知名主持人 郭彥均，評審還邀請到資深美食 王焦志方和擁有30年以上料理經驗的烹飪名師 林美慧老師！選手是同樣經營自家食材第二代的「豬肉王子」李鴻賓和「蝦公主」段宛菁，這次的台菜大對決指定菜將由台裔廚神Jason Wang王凱傑出題，一起來看看這場王子與公主的對決會由誰取得晉級的機會！
（重播節目，抽獎活動已經結束唷！）
★ 中式料理系列食譜看這裡：https://reurl.cc/A3E6Q
★【美味星廚生死鬥-第2集】高清影音：https://reurl.cc/z52qQ
★ 更多【美味生活】精彩節目及高清影音：https://reurl.cc/rYzEO
郭彥均 焦哥串門子 美慧老師 段泰國蝦。批發/零售/宅配 大豐行肉舖
#StarChef #美味星廚生死鬥 #美味星廚 #料理 #烘焙 #實境節目 #郭彥均 #比賽
【StarChef美味星廚生死鬥】第1集─全能主廚之戰
＃重播
從今天開始，美味生活會重播最受歡迎的美味星廚12強Live淘汰賽，讓大家重溫最刺激緊張的【StarChef美味星廚生死鬥】第1季節目！
本集除了知名主持人 郭彥均，評審還邀請到資深美食 王焦志方和法籍名廚 Paco老師！一起看英國餐廳廚師「陳定堉」和餐飲科西餐老師「歐家瑋」會用料理碰撞出什麼創意火花！快邀朋友一起為美味星廚加油吧！
（重播節目，抽獎活動已經結束唷！）
★ 經典西式料理食譜看這邊：http://bit.ly/2JD8XKB
★【美味星廚生死鬥-第1集】高清影音：https://bit.ly/2FAed2H
★ 更多【美味生活】精彩節目及高清影音：https://bit.ly/2JB3XLv
#StarChef #美味星廚生死鬥 #美味星廚 #料理 #烘焙 #實境節目 #郭彥均 #比賽
郭彥均 焦哥串門子 廚藝家 - Chef Paco
歐家瑋-Eason Creative Cuisine Chef
嗨，草莓你好
【大師愛烘焙】美女私廚的隱藏版甜點
你覺得草莓最適合做成什麼甜點呢？
冬天就是草莓的季節，市面上五花八門的草莓甜品琳瑯滿目，但最經典的就是鮮奶油草莓蛋糕，綿密香甜的鮮奶油，搭配上像初戀一樣酸甜可口的草莓，融合在口中的滑順口感，就像是舌尖上的圓舞曲！今天美味星廚生死鬥的美女私廚吳昇蓉來到現場，展現除了料理之外的烘焙魂，為大家獻上【冬天的草莓蛋糕】，千萬別錯過囉！
★現場參加直播問答就有機會抽中《美國品牌十吋 圓形蛋糕鏟》* 1名
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★贈獎活動截止：1/16 (三) 23:59止
★贈獎公布日：1/18 (五) 18:00前
黃書維 WuHsieh Lab 吳謝
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你覺得草莓最適合做成什麼甜點呢？
冬天就是草莓的季節，市面上五花八門的草莓甜品琳瑯滿目，但最經典的就是鮮奶油草莓蛋糕，綿密香甜的鮮奶油，搭配上像初戀一樣酸甜可口的草莓，融合在口中的滑順口感，就像是舌尖上的圓舞曲！今天美味星廚生死鬥的美女私廚吳昇蓉來到現場，展現除了料理之外的烘焙魂，為大家獻上【冬天的草莓蛋糕】，千萬別錯過囉！
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【冬天的草莓蛋糕】
/材料/
【海綿杏仁蛋糕體】6吋
雞蛋………150g
細砂糖………80g
蜂蜜………10g
鹽………適量
蛋糕粉………50g
玉米粉………20g
杏仁粉………25g
融化的無鹽奶油………30g
【卡事達醬】
牛奶………250g
細砂糖………50g
香草莢………半條
蛋黃………3顆
玉米粉………25g
無鹽奶油………25g
【裝飾鮮奶油】
動物鮮奶油………150g
細砂糖………15g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59390
星廚來上菜，料理超有愛！
大家還記得《美味星廚生死鬥》12強淘汰賽裡，人氣居高不下的陽光主廚歐家瑋老師嗎？雖然在六強晉三強時止步！但卻榮獲星廚人氣王，今天他將強勢回歸《星廚來上菜》踢館馬育澤，他們將進行一場料理殊死戰：決戰豬五花肉！誓言要將最容易取得的平民食材豬五花肉，變身星級西式料理，完全翻轉三層肉總是控肉、紅燒肉！還在用醬油醃豬五花肉就OUT囉！豬五花肉完美醃料、醬汁與超搭配菜即將美味大公開！
#豬五花肉#三層肉 #完美醃料 #百搭醬汁 #星級料理 #星廚人氣王 #陽光主廚#美味生活 #星廚來上菜
【燒烤辣五花搭芝麻葉青醬佐水梨沙拉 】主廚 : 馬育澤
/材料/
豬五花肉.........300g
【醃肉料】:
匈牙利紅椒粉.........3茶匙
蜂蜜.........15g
鹽.........1/4小匙
黑胡椒.........1/8小匙
橄欖油.........1大匙
【芝麻葉青醬】:
芝麻葉.........6大匙，切碎
大蒜.........2大匙，切碎
香茅.........2小匙，取淺色與白色部位，切碎
檸檬汁.........1顆
鹽.........適量
黑胡椒.........適量
橄欖油.........完全覆蓋其他食材即可
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59368
⭐美味星廚總決賽 開放報名中：http://bit.ly/2PGvmLi
地點：三創生活園區12F 台北市中正區市民大道三段2號
時間：9/28（五）13:00-16:00
#熱烈報名中 華人首創直播料理PK賽「美味星廚生死鬥」三強鼎立，在台裔廚神王凱傑Jason的「水果入菜」考驗下，歷經40分鐘的料理廝殺，料理職人「張展華」和天菜型男「馬育澤」脫穎而出，擊敗蝦公主「段宛菁」。兩人將在9/28爭奪「第一屆美味星廚」的冠軍獎座。
美味星廚總決賽由郭彥均主持，現場除了有固定評審班底焦志方、柯俊年和杜佳穎老師，美味生活團隊更跨海邀請在美國「廚神當道」第8季中以第二名勝出的台裔廚神「王凱傑Jason」擔任這次星廚總決賽的評審！
歡迎大家點選以下連結報名，親臨現場為你的星廚加油！
⭐美味星廚總決賽 開放報名中：http://bit.ly/2PGvmLi
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