在還沒有想通前
我常常會因為先生或孩子的一句話
影響一天美麗的心情😅😅
(媽咪,早餐怎麼又是這個?)
(我不喜歡吃蛋)
(我不喜歡吃水餃)
(我不喜歡吃麵)
(早餐我自己去買外面就好)
#早起做早餐還嫌東嫌西😒
#辛苦弄還不想吃真欠揍
#真的是自己找罪受😂
以上的自虐行為
在前陣子外出吃早餐時
看著四隻人類
總是把餐廳的早餐吃光光
吃完後還大力讚美 #真美味 後
終於覺醒了
以往我總是準備 #自己覺得健康
#自己喜歡吃的早餐😂
#口味單一沒想要變化
(因為從小到大我的早餐變化性也不大😆😆)
根本沒在管
他們喜歡什麼
大家想吃什麼
單方面的我一直給
卻沒有聆聽食用者的意見或回饋😅
反倒覺得 #他們這群人很難搞
#就早餐這種小事
#還要讓人傷腦筋是怎樣🤪
但終究想通了
透過觀察他們平日的飲食習慣
知道什麼是他們喜歡的食物
讓早餐的菜色更多樣化
用中西式交叉準備
昨天大雜燴炒飯
今天餐包大拼盤
#終於獲得大家都滿意
#媽媽也開心的早晨
#改變後的日子已沒有抱怨聲
把每天的早餐
當做教案來規劃😆
外食時學起來別人的創新料理
原來轉個念、換個角度
終於不會為早餐這種事生悶氣
#最後發現
#還是改變自己最容易
#不要跟自己過不去😆
#其實只是想讓自己少內傷
#可以活久一點
#陪孩子多一點而已🤪
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【學長老師來辦桌?】
為了慶祝新學期的到來
今天特別來到六龜國小辦桌!(誤)
————————刪掉 重新開場————————
接續去年一系列的「食農計畫」
今年再度受六龜國小校長之邀
研擬了新學年的課程方向
也感謝農糧署「校園食米食農推廣計畫」肯定
讓我們可以再度為六龜小朋友
帶來一系列以在地食材、米食、米穀粉、雜糧
為發想的課程 我規劃了:
*以「小米」的製作的「小米QQ球」
*融入「芒果」的「芒果杯子蛋糕」
*結合地方意象的「烏龜菠蘿麵包」
*好玩又美味的「雜糧棉花糖夾心餅乾」
*來自部落的「紅蔾時蔬米漢堡」
以及「野餐親子便當」等…
(連續五週的星期二上課)
.
今天是新學期的第一堂課
上午場是由「大寮國小」80多位師生前來交流
加上六龜國小的學生人數破百 原先川堂的桌椅不敷使用
校方特別張羅了大張桌子 最後是情商了餐廳
借來「辦桌」用的桌椅 總共12桌
所以現場呈現出一種「喜氣洋洋」的違和感
或許也可以解讀成二校聯姻之類的吧(笑)
其實年初撰寫教案時 我便想「校際聯合學習」部分
應該要用一樣可以代表六龜特色的品項
又可以讓大寮國小的學生帶回家吃的「伴手禮」
如果是料理和小吃 必須趁熱吃
裝飾型甜點的話 回途路上又需要冷藏
最後決定以麵包呈現 並在菠蘿皮上融入六龜特色
就做成「烏龜菠蘿麵包」應該會蠻有意思的吧!
還好課程順利結束 來上課的師生都玩得很開心
下午便接續參加「十八羅漢山」的環境教育小旅行
認識六龜的自然景觀和人文故事。
.
而這次大寮國小的帶隊主任和老師
表示有在網路關注過我的動態 也收看過我主持的節目(鞠躬)
有點受寵若驚的感覺!因為在主任和老師的用心下
大寮國小四年都榮獲「農糧署-食農計畫」的肯定
是非常值得看齊的前輩 也希望日後有機會能到大寮國小
看看師生合力栽種的稻米和食農教育的相關成果。
下午場次則是以在地水果當主軸
由於六龜是金煌芒果的發源地 也是芒果主要的產區之一
但芒果季已結束 我便運用了寶來好果舖的芒果乾
加上中秋應景的柚子丁 帶小朋友做「芒果杯子蛋糕」
蛋糕出爐後再擠上巧克力醬和巧克力米裝飾
操作簡單、風味卻很獨特 剛出爐香氣四溢的蛋糕
許多小朋友都等不及想現場吃了起來。
.
很開心完成了一日二場、共計近200人次的食農烘焙課
為克服許多限制還有車程問題 課程前做了很多沙盤推演
像流程的安排、現場的擺設、食材的分配、
器材的張羅以及時間的設定等…
都花了很多時間準備和設定
就是希望將最好的課程內容呈現給小朋友們
並將六龜的美好分享給大寮國小的同學
也感謝學校老師的協助和支援 能夠順利真是太好了!
這個月接連有二本雜誌來訪 都向我提問了這幾年
在六龜國小和社區從事的食農計畫的動機和目標
過去的我在公視、客家電視台、鄉間小路雜誌受訪時
都會從三年前的一場講座講起
但現在的我不再會這樣話說從頭了。
.
今晚六龜飄著細雨 秋意偷偷竄進深夜的被子裡
希望這些雨滴 不只滋潤著這片大地的物產
也能灌溉在每位叫我「學長老師」的小朋友心上
或濺起一點漣漪 在每次和我揮手道別時
也期許著長大後的他們
會回到學校 向自己的學弟妹們揮手招呼。
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