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最近很多朋友開始養雞 (是真的雞)，
看到朋友的雞張開翅膀、伸展肢體、能跑能跳，
自由自在的展現動物本能。
但是，
母雞的自然行為，在現實中已成為一場夢💔
台灣一年有4300萬隻母雞，其中85-90%一生都被關在約A4大小的「格子籠」，夢想著能飛離牢籠、重獲自由。
但我們每一次的選擇與支持，都能讓母雞距離夢想更近一些！
近年來台灣各大企業皆陸續採用【非籠飼雞蛋】，實際帶動產業轉型，善待動物也善待消費者──
唯獨速食業腳步仍舊緩慢，遲遲未跟上品牌的國際進度。
❤🥚🐔 台灣動物社會研究會 跟我一起 公開邀請台灣四大速食業者 麥當勞、 KFC 、 BurgerKing 漢堡王火烤美味分享團、 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 實現母雞飛離牢籠的夢：
👉提供具有動物福利的 #非籠飼雞蛋
👉承諾規劃轉型期程，落實企業社會責任！
如果你也願意 #和母雞一起飛
請點進留言網址集氣，讓企業聽見消費者的聲音 >>
🌟 #消費情報 ── 小華堡買1送1吃起來！（#艾蜜莉在汐止）
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BurgerKing 漢堡王火烤美味分享團
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大家晚安～
防疫期間廚藝有沒有進步呀？
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好～幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們！！！！
■米飯調味方式：
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)
■第一款(韓式泡菜餐肉起司)：
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄
■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇)：
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄
■第三款(青醬豆包起司)：
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄
💡 你可能會想知道的...
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- 新餐肉哪裡買？https://online.carrefour.com.tw/tw/2462107900101(家樂福就買得到)
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搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的
短短的兩條街，卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販！！！
趁著這次回憶之旅，也將所有美味分享給你們😊
1. 54號｜公館素食麻辣臭豆腐（全素）
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭，將豆腐滷到極為入味，臭豆腐口感軟嫩孔隙大，吸飽湯汁更為迷人！
推薦必點：臭豆腐麵(小) $70
美味度：3.5⭐️
2.50號｜愛上素食麻辣燙（全素）
清香湯頭搭配獨門麻辣醬，再灑上梅花級大紅袍花椒粉，堅持選用非基改、無奶蛋食材，滷得超入味！
推薦必點滷料：清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度：4.5⭐️
3.3號｜公館生機沙拉船（全素/奶蛋）
在夜市能吃到素漢堡挺難得的！這間口味不錯，全素/奶蛋素標示也非常明確！
推薦必點：黑胡椒豬排堡 $55
美味度：3⭐️
4.70號｜公館素鹽酥雞（*全素）
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉，炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加！喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間！
推薦必點：花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料（無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源，對奶蛋過敏者建議暫時避開）
美味度：4⭐️
5.68號｜恩典養生活力生菜捲（全素/奶素）
一捲涵蓋了超過10種食材！
推薦必點(唯一品項)：生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度：3.5⭐️
6.32號｜速肚與雞情（全素/奶蛋）
多樣食材可滷也可炸，想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧！
推薦必點：蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度：3.5⭐️
7.4號｜全素地瓜球（全素）
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍！外脆內Ｑ的口感太迷人！
推薦必點(唯一品項)：地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度：4⭐️
8.龍潭豆花（全素）
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素！用一碗豆花結束夜市之旅，解膩又解渴！
地址：台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項)：豆花 $35（4/1起調整為$40）
美味度：4⭐️
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《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
店名：李師傅羹大王(虎林創始店)
電話：02 2345-5633
地址：台北市信義區虎林街132巷7號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/emmastore88/?locale2=zh_TW
關於：
堅持食品安全新鮮純手工製作
2019年2月20日
在地經營九年，上班族及學生強力推薦！
雖然我們藏身於不起眼的街道內，
但老闆與闆娘堅持純手工、新鮮、好的食材
秉持著［做吃的就是要自己敢吃、喜歡吃］的信念，
將把這份美味分享給每個人。
店內主打商品全程手工製作，非機器大量生產，絕對新鮮！
不含防腐劑、不含人工甘味劑、不含人工色素！
【羹湯】每日新鮮蔬菜熬煮湯底，不計成本以馬鈴薯粉取代傳統太白粉勾芡，甘甜清爽不黏稠！
【赤肉】 製作過程：嚴選當天現宰溫體豬後腿肉，加入獨門秘方，醃製兩小時，加入魚漿鎖住美味，再急速冷凍使肉質新鮮美味！
【蝦仁】 製作過程：嚴選新鮮大白蝦，手工去腸泥，加入獨門秘方放置冷凍兩小時，最後使用魚漿裹住蝦身讓它保持水份，完成後急速放入冷凍可以使肉質更Q彈！
【肉燥】製作過程：採自台灣在地溫體豬，堅持不加任何一滴油。老闆親自手工大火乾炒豬肉，逼油並炒至金黃色鎖住肉的鮮甜。利用油封技術替代防腐劑，拌飯拌麵都超適合！
【香菇肉】製作過程：精心挑選直徑約十公分大香菇，使用頂級麻油煸炒，加入本地現宰溫體豬後腿肉和手工獨門金黃油蔥酥，燉煮約一小時而成；獨特香氣，吃過保證愛上！
【油蔥酥】 製作過程：嚴選在地紅蔥頭，使用自製豬油，四十分鐘炸至金黃 。酥脆爽口不油膩，拌菜拌麵煮湯好滋味！
【辣椒】 製作過程：將蒜泥炒至金黃，加入新鮮朝天椒手工慢炒逼出水氣，再加入辣椒粉，歷時一小時完成。利用油封技術替代防腐劑；香辣夠勁，拌菜、拌麵、米粉、拌水餃...讚！
店內與蝦皮商場 另有販售罐裝辣椒、肉燥、油蔥酥和真空包裝赤肉、蝦仁、香菇肉
送禮自吃兩相宜！歡迎訂購！
#Meck大叔#李師傅羹大王虎林創始店#綜合羹
