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#文中抽獎 #文中優惠
#嘉義美食 ｜#小確幸炸飯糰
🍙 網美系餐點先視吃
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/45622438
🔊 「一個可以品嚐美味炸飯糰，又可以拍一波美照的網美景點」
🐟 鮪魚+玉米+起司炸飯糰 55元
炸飯糰淋上美乃滋當作與食材之間的連結後，鋪上滿滿的素鮪魚、玉米，最後再鋪上一層起司，成就這一顆口感無敵豐富的迷人炸飯糰。
每一口都可以嚐到經過油鍋洗禮後的外層酥脆內裡軟Q細嚼的甜蜜米香，與三種食材的多層次口感，吃的每一口都是滿足。
🐷 火腿+起司+番茄炸飯糰 55元
火腿加番茄醬的經典組合再夾上一片起司，為整顆飯糰增添一絲奶香與滑順的口感，從每一口品味炸飯糰裡多層次風味，吃素食料理也很有趣。
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小確幸炸飯糰
⏰ 營業時間
一~六 12：00~19：00
📍 地址：嘉義市東區忠孝路399號
📞 電話：0979-731-768
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#kwyt吃嘉義 #小確幸 #炸飯糰 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #嘉義小吃 #嘉義下午茶 #嘉義點心 #嘉北 #嘉義炸飯糰 #嘉義飯糰 #素食 #素食料理
瑞典傢俱Ikea 除了家具，其附屬的餐廳有一兩樣美食也非常有名，像是瑞典肉丸子。
其實不就是個肉丸子嘛！
自己也可以在家做的，這丸子那麼受歡迎，主要特別的是他的醬料跟紅醋栗果醬，甜甜的小朋友們喜歡。
早年對新鮮事物愛嘗試，確實也迷過一陣子他們的美食，現在歐洲住久了對食物從興趣、到熟悉、到無趣、到苛求....。😄😄
去到家具賣場的美食區，晃來晃去就是找不到愛吃的，其實就是打發一下肚子隨便吃也可以，但就是覺得價位跟食物品質不對等真的吃不下去，如果食物好吃貴一點還能接受，問題是統一食物菜單（中央廚房冷凍）沒有料理熱情，就算食物是熱的也感覺冷。
Ok ! 沒選擇。
這大賣場總是開在遙遠的空曠區，不方便出去找吃的，就隨便。
上次去採購時只想點一道最便宜的餐止飢就好，看著蔬菜丸子價位低賣相還不差，現在素食者也不少，我想這道料理應該是為素食者開發的，沒吃過點一盤試試。
你們喜歡這家瑞典🇸🇪賣場的蔬菜丸子嗎？
我點了一盤小盤的大概6顆吧！
好在現在食量小，不然我又要吃的很痛苦，六顆吃不了又怕被大麥町碎碎念。
假裝問大麥町說；「嗯⋯⋯⋯，這蔬菜丸子是新產品，以前沒吃過你要不要試試？
推給他兩顆。（大麥町吃下去就知道，我沒那麼好心）。😄😄
不評論好不好吃，因為食物的好吃與否有很多條件，比如炸丸子就是要現炸，他們這是已經炸好放在蒸盤上保溫，表皮軟、裡面冷，蔬菜丸子只要冷就會有很重的蔬菜味尤其是洋蔥、煮軟的味道，ㄜ～😰
不管好吃與否，整個成品我還是有找到這個蔬菜丸子要好吃的特點，非常有北非風味，鷹嘴豆泥➕凱莉茴香、一點點咖哩味...這道菜在自助餐Büfett 時是不錯的手指食物。
拖拖拉拉今天想到它了。來做。
食材
紅蘿蔔絲⋯2根
洋蔥絲⋯2顆（雞蛋大小）
櫛瓜絲⋯1小節
鷹嘴豆⋯1罐裝(800g)
凱莉茴香粉⋯適量
咖哩粉⋯1小撮
鹽、白胡椒粉
蔬菜粉（調鮮味）
油⋯1大匙
雞蛋⋯1個
麵粉⋯酌量
炸油⋯適量
做法：
1、以上食材蔬菜通通處理成細絲。紅蘿蔔跟櫛瓜可以用刨絲刀。
蔬菜用鹽先抓捏、除了柔軟、也可以去一些澀水。
2、鷹嘴豆用廚房料理機打成粗顆粒的泥，不要打到細滑，保留一點顆粒比較有口感，球型也比較撐的起來。
3、將蔬菜+鷹嘴豆泥+雞蛋+調味混合後嚐試一下口味、油炸物鹽不要下足，不然完成品會偏鹹。
味道不要加足還可以配合沾醬，或是醬料（番茄醬、美乃滋..）、椒鹽等。
4、調好後最後加麵粉調整濕度跟黏稠度。
因為食材中有鷹嘴豆澱粉，所以可以緩和過多麵粉炸過偏硬的口感，完成品外面酥脆、裡面柔軟，不會吃到硬硬的麵糰。
5、油炸時火中高溫。將手沾濕、取麵糊、整形下油鍋炸到金黃取出。
6、完成後再回鍋高溫炸一次快速撈取。
提示：
如果不知道蔬菜餡調的口味如何，第一顆請先嘗試炸一顆。
結果沒有問題好吃能成形就開始炸完，如果蔬菜糊有哪裡不理想就重新調整。
蔬菜丸子雖然是油炸物，卻一點也不吸油、外皮薄酥，裡面柔軟。非常好吃。
炸多時冷吃可以，入微波加熱也很棒！
沒有辦法給標準比例，因為蔬菜用量、含水比例.....，太多變數，還是要自己嘗試抓量比歐。
#中東美食
#Falafel
#鷹嘴豆又稱雪蓮子健康食物
#素食
#自己炸的蔬菜丸子好吃很多！
#麵粉不要加太多口感會硬
#鷹嘴豆的口感綿密
#蔬菜量比控制適量即可不然吃起來真的ㄧ嘴蔬菜味
💁🏻♂️ #囍丸 Hopeyaki 🍡 ｜高雄·餐車 🚩
🌟高雄必吃美食 / 顛覆對蔬食的想像🌟
好久不見的 #囍丸hopeyaki 就在昨天被我巧遇到，昨天他們剛好在Pk妹補習班有活動，本來以為下午離開後吃不到很可惜，晚上趕緊回去買一份讓Pk媽吃吃看，蔬食的 #丸子燒 真的不輸葷的！！！
➰替昨天聽到是蔬食就不買的那位客人感到可惜，蔬食也很好吃的好嗎🤣
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🔺蔬食丸子燒 🍡 NT. 60/6顆
外脆內軟上頭的醬微鹹，裡頭有杏鮑菇、高麗菜、木耳、玉米，上頭淋的是用豆漿豆腐做的美乃滋，天然無添加防腐劑好吃不輸葷的！
⚠️主打純素無蛋奶五辛的料理，純素者可以放心食用～
🌟這次有吃到裡頭放荸薺的，上次在大遠百吃到的是加杏鮑菇的，兩種都好好吃口感不同，脆口或Q彈的都很不錯👌🏻
👍🏻
·更多詳情資訊👉🏻 @hopeyakivegan
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💁🏻♂️囍丸 Hopeyaki 🍡
🔍Kaohsiung, Taiwan
📱：0971-613543
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暑假已經過一陣子了，今年不方便出門，大家在家裡都做些什麼呢？剛好粉圓們也想看Emily做甜點，那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢？我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。
媽媽做的是芒果優酪奶酪，做法很簡單，很適合媽媽們，輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。
Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕，雖然步驟多一點，但是做出來會有大大的成就感。
今天的食材的比例，都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的，詳細的份量下方⬇️有😊
01:23 芒果優酪奶酪：
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：芒果約1顆半、銀球珍珠
04:35 免烤箱優酪起司蛋糕：
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：鮮奶油、檸檬片、薄荷葉
10:09 塔塔醬：
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量
購買通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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素食家常菜料理│想吃迴轉壽司怎麼辦？用芒果和火龍果，自己做出好吃的日本壽司捲 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芒果和火龍果來做一道素食家常菜料理，台灣的芒果種子很小，果肉很多又多汁又甜的，每次一到夏天，一定買回家給孩子們吃，馬來西亞的芒果，大部份種子比較大，相對的果肉就比較少，今天我就要用芒果和火龍果來做一道素食家常菜料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，芒果、火龍果、蝶豆花、小黃瓜、杏鮑菇、白米、班蘭葉、玫瑰鹽、油、橄欖油、、腰果、純素美乃滋、黃芥末。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│馬鈴薯和紅蘿蔔秘製新吃法，加1個杏鮑菇，不涼拌不用燉，一次做10斤都不夠吃!天天吃都不膩!│Potato & Carrot Vegan Recipe.│EP242
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯、杏鮑菇和紅蘿蔔來做一道素食家常菜料理，夏天就是要吃一些清涼又可以開胃的料理, 我覺得素食鳳梨蝦球就是美味下飯的素食家常菜了, 兒子看到我在做素食蝦子的時候, 在旁邊問說, 媽媽你在做甚麼? 感覺好像蝦子喔! 看來這素食蝦子算是有做成功~ 動手用蔬菜做成蝦子, 會比素料行買的素蝦來得健康很多喔, 大家有空可以動手做做看, 真的很簡單就可以完成~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
一顆 馬鈴薯 206克
2/3條 紅蘿蔔
一條 杏鮑菇
適量 黑白胡椒玫瑰鹽(沒有的話可以用鹽巴+胡椒粉+黑胡椒調味)
2張 千張
一顆 鳳梨
200克 脆酥粉
160克 水
50克 腰果
適量 純素美乃滋
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
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全素美乃滋終於在台上市了，請勿屯貨，請勿跟老編搶下班直衝好市多.... 衝啊!!!! ... 可以自製素的美乃滋, 很簡單! https://www. youtube.com/watch?v=SVkPHxokIfs. ... <看更多>
找蔬食分享，純素大板燒是由素培根、大阪燒本體、照燒醬、美乃滋、海苔粉、素柴魚片依序組成。 圖／找蔬食Traveggo 素食大阪燒的本體則是由高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、 ... ... <看更多>
美乃滋是素食嗎 在 [問題] 桂冠沙拉是素食嗎？ - 看板love-vegetal 的推薦與評價
抱歉，因為要請朋友吃飯（蛋奶素），
手作食物中可能會使用桂冠沙拉，
但因為包裝上並無強調素食，
但又看不出葷食成份，
所以想請教是否是素食可食用的呢？
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.226.240
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