【享樂隨手拍更新】2018.09.24 羊成小館
當日菜色：臘味拼盤，蔥油毛肚，脆皮雞，瓊山豆腐，XO醬炒螺片，芋泥香酥鴨，小魚莧菜，炸銀絲卷，乾炒牛河，西湖牛肉羹，棗泥鍋餅……
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羊成小館 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。 今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名店齒來香、新蒲崗懷舊粵菜名店德得龍大飯店、銅鑼灣曾拍攝《花樣年華》的老牌鐵板扒房金雀餐廳、以海南雞飯...
羊成小館 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的精選貼文
源自楓林小館的三家店，繼廣安樓之後，朋友們今天ㄧ起吃了羊成小館，鹹蛋蒸肉餅加的酒味好濃重，下回就再來吃彭家園囉！
羊成小館 在 複製凱特 Facebook 的最讚貼文
老字號粵菜餐廳．羊成小館
吃不用剝殼的蝦,真是太爽了
http://kateblythe.pixnet.net/blog/post/53416586
羊成小館 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。
今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名店齒來香、新蒲崗懷舊粵菜名店德得龍大飯店、銅鑼灣曾拍攝《花樣年華》的老牌鐵板扒房金雀餐廳、以海南雞飯成名的老牌星馬菜館南亞餐廳、和佳佳甜品惡鬥多年的元朗泛后甜品、曾列入米芝蓮1星級的恆河咖喱屋等，連尖沙咀穩守加連威老道多年的印尼餐廳，也剛宣佈明年結業。這些曾經風光一時的香港老味道，都在今年宣告結業，成為歷史一部分。
本來，這跟前年、大前年、大大前年的老字號故事一樣，沒甚麼特別，香港人最多就是惋惜一陣子，再蜂擁而至追憶老味道。今年卻是例外，不少老字號餐廳，宣佈結業後，瞬即或被集團收購，或改頭換面，或轉戰網上市場，起死回生。
本因無法續租的永華麵家，八月時宣佈結業，已立刻被叙福樓宣佈收購，應於明年在灣仔重開。恆河咖喱屋被蕭若元收購後，重現大角咀，除了招牌咖喱，更新增一系列東南亞菜式。
金雀餐廳就移師至同區的樓上鋪，改名為香港情，繼續賣懷舊鐵板牛扒。得龍大飯店則選擇轉戰網上外賣，大家一樣可以訂購招牌羊腩煲、盆菜。連早年已結業的沙田楓林小館，亦在18年12月重新開業，現時在銅鑼灣，遲些時還打算回歸沙田。還有去年結業，但今年兩兄弟前後腳重新開鋪的時新漢堡飽及時新快餐店。
雖然有人會覺得老店或搬鋪重開，或轉了手，等同名存實亡，風味終究不如舊時，價錢更往往貴了不少。但不論如何，能夠繼續看到熟悉的名字，嘗到記憶的味道，在這變化急速的社會中，還是讓人有點慰藉。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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