關於 羅曼 沙拉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嘿嘿😈就是故意選在這個時候發文!!!!
上週去寒舍LA FARFALLA義式餐廳
吃了限量巨無霸60盎司牛肋骨排🤤�
🥩 來分享一下我那天吃到的套餐❗️

🌿特製麵包：沾醬搭配初榨橄欖油&陳年巴薩米可醋，兩大塊份量給得很足!! 我自己也會沾後面上的湯來吃😳
�🌿爽脆水耕生菜沙拉：沾醬搭配蔓越莓醋調味汁，不是只有羅曼生菜而是加了芝麻葉、堅果、果乾等其他好料，是不馬乎的沙拉🥗！
�🌿 精選每日湯

🌿 慢烤低溫烹調美國精選級牛小排 60 盎司

🌟首先分享大家最在意的份量，我們那天三個女生吃還吃不完，只吃了一半再多一點點，所以四個女生應該是沒有問題！！ �男生食量比較大的話，份量應該是三個人左右！！�然後要來講最讓我驚豔的肉質🥺🥺🥺�外皮有炙烤的焦香，卻又不會很硬，內層真不愧是有舒肥處理過，透著粉嫩的顏色，真的是嫩～～到～～不～～行～～！！！
去吃飯店高級buffet都會吃那種切片給你薄薄的現烤牛肉，這大概感覺就像他不切了！整塊送給你！ �（上菜前讓你欣賞整塊的震撼，然後他會幫你去骨切片處理好～切的厚度也都相當剛好）

一定要提到他的配菜和醬料，因為肉吃久了怕會膩，所以他搭配了炙烤青椒、彩椒等，醬料也是除了BBQ醬還有鳳梨醬來讓你解解膩！！鳳梨醬吃起來帶有一點微辣＆鳳梨清新的香味... �（啊啊受不了的我的口水💦😫😫😫

🌿 香濃咖啡或茶
�THS @humble_house_taipei �———
🍴這套餐每日限量六組

限時特價:3,299元/雙人(原價5,000元+10%)
�美饌卡會員獨享原價 NT$5,000+10% 兩人 5 折優惠
�供應時間:2021.08.25 晚餐起至 2021.09.30 午餐及晚餐時段
�#畢生吃過最巨的肉
#寒舍艾麗 #飯店
#lafarfalla

我的沙拉一定要有蛋白質～

深夜看艾瑞克做菜肚子開始咕咕叫起來，居家防疫期間，艾瑞克一直是我的菜單繆思，每次想不到煮什麼，就去看他的粉絲頁，當我吃自己煮的菜吃到膩，還偶爾能收到他充滿愛的外送分享☺️ （有美食家好友的福利）

終於他願意做YouTube頻道分享好菜了，我也分享給需要美感又需要美味的愛煮一族❤️

艾瑞克的旅行＆廚房 Travel & Kitchen in Eric Style

【#誰說沙拉只能有菜？】

第二支影片來了
夏天就要吃沙拉
但無肉不歡的人不能只吃草啊
開胃又好看的鮮蝦葡萄柚盅
一起做起來

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濃郁色香味俱全的紐奧良料理
是美國南方的經典鄉村風味
用肯瓊香料醃漬，輕鬆就可以做出異國風味料理

在這溫暖節慶氛圍的月份
C2為大家準備了3道經典美式聖誕料理
親手準備一桌料理與親友一起共享吧！

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食材 Ingredients：

蝦 Shrimp 6尾
蘿蔓 Romaine lettuce 1顆
芝麻葉 Rocket leaves 50克
櫻桃蘿蔔 Radish 1顆
蒜仁 Garlic 2顆
橄欖油 Olive Oil 40克
肯瓊粉 Cajun Grinder 10克
鹽 Salt 1克
核桃 Walnut 3顆
食用花 Flower 3朵

作法：

1.將羅曼洗淨，去蒂頭，用手撕碎
2.將芝麻葉洗淨，涼乾
3.櫻桃蘿蔔洗淨，切雹片，放入盆內走水，涼乾
4.草蝦剝殼，去腸泥，用鹽、肯瓊粉調味
5.蒜仁去蒂頭拍碎
6.熱鍋下橄欖油，小火，下蝦、蒜仁拌炒炒熟後，盛盤備用
8.蘿蔓與芝麻葉分開伴入沙拉醬
9.將食材組合，擺盤即可

#ShrimpSalad #NewOrleans #Christmas #Recipe

#甜兒紐約生活#紐約Vlog#美國感恩節
「感友節」美國很多年輕人感恩節會選擇跟朋友過，就像台灣的中秋一樣，特別歡樂。一起來看感恩大餐製作全程，和感受現場氣氛吧！

蔓越梅核桃凱薩沙拉材料：蔓越梅、核桃、南瓜子、牛油果、羅曼莎拉、凱薩醬、乾麵包丁
油醋沙拉材料：
混合沙拉、蔓越梅、核桃、南瓜子、牛油果
油醋醬料：橄欖油、烏醋、胡椒粉、義大利香料、鹽、糖

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愛，
甜兒（@braidsmission)
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#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」，是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。

雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成分，每天攝取300~600毫克的酪梨油，就能提供多種健康功效用途多元，適合各種料理方式！

酪梨富含多酚類、單元不飽和脂肪酸，幫身體抗發炎、降血脂，一項小型研究中發現，在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油，能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉，加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加，提高了4.3~17.4倍。

日本營養管理士 渥美真由美 也推薦一道超簡單酪梨食譜，竟然對舒緩肩膀痠痛有幫助！

｜海苔酪梨｜

日本醫學博士井上修二說，酪梨的維生素B1，可供肌肉、神經充足能量，修復僵硬痠痛；維生素B2可幫助提升代謝力、消除倦怠感；維生素E更有助加強血液循環，讓肌肉不缺氧、不疲勞！

海苔本身也富含維生素B1、B2，搭配酪梨一起吃，一次攝取充足營養素，讓 #改善肩膀僵硬酸痛 、 #消除肌肉疲勞 的效果，更上一層樓！

此外補充一下，酪梨還有什麼營養成分呢？

酪梨的葉黃素豐富，幫助眼睛抗氧化，這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中，具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病，例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素，必須從食物中攝取，酪梨油就是個不錯的選擇。

許多研究發現，酪梨油和大豆油中萃取出的酪梨大豆萃取非皂化物（Avocado-soybean unsaponifiables，ASU），可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感，且對臀部或膝關節炎的患者特別有效。對於骨關節炎的患者，建議一天總補充量約300~600毫克即可。

酪梨大豆萃取非皂化物不只能防止關節炎問題，更有證據指出，它們能夠幫助預防牙周病。根據一項針對骨骼細胞和牙周組織的研究，酪梨大豆萃取非皂化物能夠抑制一種稱為IL1B的蛋白質，這種蛋白質會導致發炎，並是組織崩解和骨骼流失的主要兇手。

酪梨還可中和自由基、減少氧化壓力 。抗氧化物能夠對抗自由基對細胞造成的傷害。自由基是身體代謝過程中產生的廢物，其中活性氧對身體造成的傷害最大。高濃度的自由基會造成氧化壓力，並導致疾病如第二型糖尿病和心臟病。

粒線體是細胞中產生能量的胞器，也是活性氧的主要來源。根據一項針對患有糖尿病的老鼠的實驗，酪梨油中的抗氧化物質，能夠進入粒線體，並中和自由基，防止自由基傷害其他胞器。

最後提醒大家，如果想買酪梨油，最好選購冷壓的品牌，才能獲得最多的健康功效。

【降膽固醇撇步，影片報你知】

壞膽固醇過高？日本醫學博士：腳踝預先報你知
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烤香蕉：倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
https://youtu.be/jrf6k4r0e7s

一招為蔬果抗氧化，讓它為你抗老降膽固醇
https://youtu.be/4wIsF2rRrSQ

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薑黃竟然輸了？美研究：吃這水果一個月減40％壞膽固醇
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酪梨籽別丟！煮成燃脂通便茶，2週狠甩8公斤
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