【うな次郎とふわとろ卵の甘辛丼】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075261144.html
⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：不可
❄️冷凍保存：不可
来週、7/26（金）は、うな次郎の日
7/27（土）は、土用の丑の日ということで
今回は、一正蒲鉾さんのうな次郎を使った一品。
作り方は、めちゃめちゃ簡単！
うな次郎をレンジでチンして
卵はフライパンでスクランブル状に。
あとは、ご飯の上に乗せて
付属のタレをかけるだけ。
うな次郎だけでは、ちょっとボリュームが劣るので
ふわふわの卵を合わせて食べ応えアップ！
また、見た目も華やかになり
食欲をそそります。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
うな次郎...1パック
卵...2個
温かいご飯...茶碗2杯分
（あれば）三つ葉...適量
a マヨネーズ...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々
サラダ油...小さじ1
【作り方】
①うな次郎は、電子レンジ600wで約50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。
②卵は【a】と合わせ、サラダ油を熱した（中火）フライパンで炒めスクランブル状にする。
③器に、温かいご飯を盛り、①・②を乗せて、うな次郎添付のタレをかける。あれば三つ葉を添える。
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ちなみに、うな次郎は
練り物100%で作った
うなぎの蒲焼風蒲鉾。
皮まで忠実に再現されているのですが
普通のうなぎと違って生臭さがなく
小骨がないのも嬉しい♪
お財布にも優しく、コスパも抜群なので
来週の土用の丑の日にでも、ぜひ♡
★ブログに最後には
『その他のうな次郎レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
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ご活用くださいませ！
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