3D立體泡沫咖啡 ($60+10%)
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Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂,
依家改頭換面變成Sleepless但食物款式都大同小異,
當然亦唔少得保留咗最為人所知嘅招牌拉花咖啡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
卡通拉花分別有2D同3D選擇,
2D拉花圖案主要因應飲品顏色而定,
例如綠色嘅三眼仔宇治抹茶鮮奶、
灰色嘅龍貓黑芝麻鮮奶、
粉紅色嘅Apeach 士多啤梨拿鐵等♪(´ε` )
而3D拉花公仔雖然唔可以指定款式,
但就可以自由選擇焦糖瑪奇朵、
玫瑰拿鐵、靜岡焙茶鮮奶、伯爵茶豆奶、
熱朱古力等所有飲品🍵
玫瑰拿鐵咖啡香氣溫和並帶陣陣荔枝味,
宇治抹茶鮮奶濃郁但甜度偏高,
底層仲有些微未徹底溶化嘅抹茶粉粒🧐
飲品製作需時我哋嗰陣都係幾乎食晒所有嘢後先到,
立體奶泡拉花口感綿密細緻,
不過因為熱飲所以相對容易塌陷溶化,
但真係得意到望見心情都已經好好🤤
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📍Sleepless (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街22-24號地舖
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綿密焦糖咖啡奶泡 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的精選貼文
📍高雄-前鎮區
「一日之初」
✔️森林獵人 $238👍推
主廚秘藏限量料理(不定時供應)。
滑蛋、燻火腿、綜合菇、酪梨醬、老酸種麵包。
主廚秘藏限量料理都有附英式紅茶或濃湯二選一、甜品、可更換飲料折抵價格。
非常特別的料理,底層的酸種麵包上面放上火腿、滑蛋以及滿滿的菇菇,麵包非常酥脆,整體的層次非常豐富、潤口好吃😋!
✔️鮮嫩煙燻鮭魚焗蕃茄 $268
裡面有煙燻鮭魚、香嫩滑蛋、綜合生菜、焗牛蕃茄、馬芝拉起司、鄉村麵包。
法式創意早午餐都有附英式紅茶或是濃湯二選一,可更換飲料折價☕️。
好大一片麵包,上面鋪上蛋與鮭魚超級漂亮的,旁邊還附上許多漂亮新鮮的蔬菜,除了有生菜之外還有地瓜、水果、南瓜,蕃茄使用焗烤的方式也很誘人😍。
帶有一點奶酥口味的麵包甜甜的,綿密不乾澀,最上乘的鮭魚真的熟度很剛好,再撒上黑胡椒粉整體很搭喔🐟!
✔️大力士牛肉帕尼尼 $158
燻牛肉切片,焦糖洋蔥、牛蕃茄、切達起司、馬芝拉起司。
三明治餐點系列都有附搖搖沙拉、小點心、甜品、英式紅茶,可更換飲料折價。
帕尼尼烤到非常美麗的金黃色澤,裡面是滿滿的牛肉片與起司很澎湃,沙拉醬和沙拉一起放在小罐子裡面,吃之前搖一搖,醬汁均勻分布,好玩又好吃🥗。
吐司外酥內軟,充滿起司和燻牛肉的香氣🍞~
✔️主廚特調 $140👍推
今天的主廚特調是芒果果昔,這杯也太美了吧!很像雲朵的造型,最上層是很香很濃郁的無糖優格,中間的芒果果昔香醇,純粹、好喝🥭。
✔️經典拿鐵 $85
拿鐵的漸層很漂亮,在上層還有奶泡。
🔸老闆到澳洲所學,回來將好吃的澳洲早午餐帶給大家💓🦘,從環境到餐點品質都很不錯,早午餐好選擇!
📷 @yc__0414 .
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🗺806高雄市前鎮區二聖二路279號
🚇鄰近高雄市立愛群國民小學
⏰週四至週二:08:00-16:00
(週三公休)
☎️07-5363230
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🔍#CMT吃高雄
🔍#CMT吃前鎮
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綿密焦糖咖啡奶泡 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最讚貼文
<立體公仔拉花咖啡>
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Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂,改頭換面變成現時的Sleepless後食物款式都大同小異,當然亦少不得最為人所知的招牌拉花咖啡。
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Porcini Mushroom & Grilled Chicken Risotto ($128) 意大利飯口感綿密煙韌,車打芝士及忌廉奶香醇厚,再加入雜菌、自家製牛肝菌醬及黑松露醬令菇菌香氣更加馥郁,可惜雞扒肉質比較乾韌。
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Smoked Salmon & Mentaiko Risotto ($128) 意大利飯口感同樣軟硬適中,自家製忌廉汁以芝士及奶香為主但明太子味微不足道,而煙三文魚亦略欠油潤。
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Grapefruit Wings ($58) 炸得外脆內嫩,淋上蜂蜜柚子醬味道香甜。French Fries ($48) 用上粗身波浪薯條口感粉糯,但黑松露蛋黃醬份量較少。
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3D Cappuccino ($60) 可以選擇焦糖瑪奇朵、玫瑰拿鐵、士多啤梨拿鐵、宇治抹茶鮮奶、靜岡焙茶鮮奶、黑芝麻鮮奶、伯爵茶豆奶、熱朱古力等咖啡或其他飲品。面層立體奶泡拉花口感綿密細緻,玫瑰拿鐵入口出乎意外地帶陣陣荔枝味,而宇治抹茶鮮奶濃郁甘香但甜度較高。
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Sleepless
地址:銅鑼灣希雲街22-24號地舖
營業時間:星期一至五 10:00 - 22:00
星期六、日及公眾假期 11:00 - 22:00
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綿密焦糖咖啡奶泡 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳貼文
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✅即溶黑咖啡粉
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