節氣已經走到"處暑"，傳說中的"秋老虎"季節，許多網友敲碗要補貨，配合孩子們開學，媽媽們放風補貨【#處暑瘋狂烏梅湯🍹 x 開學美食團】熱鬧開團囉🎉 團購特惠只剩5天! (到9/16為止)
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➡➡從佑媽辦團以來，每年夏天都需要兩團來「消化」網友全家的胃😂😂，今年防疫在家時間變多了，大家更是卯起來煮，八月後三天兩頭就有網友跟佑媽唉喝完了要補貨，這次還有----開學美食 #丹堤絲手工果醬、 #親好屋健康零食餅乾、#美佐子魷魚果乾牛肉乾😋以及 #教師節雙茶禮盒…....連送老師的禮物也一起備好啦!!💕
☝【提醒】烏梅湯今年最後一次開團😥~~請需要囤貨的網友，欲購從速!!
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🌿【夏日養生飲品】居家防疫，#還是自煮飲料最安心!!
(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆，是身為中藥第二代我們自己在喝，也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】，包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅，用龍眼木烘製8天7夜不斷火)，檢驗合格的台東洛神花，頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心，自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說：「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹，生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用，但因為是冰飲，孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方，全部選用台灣在地青草🌱，清香回甘，煮好冰冰箱，想喝一開冰箱就有，超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者，都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火，是天然漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用，孕期少量飲用可，但不要過量。
(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力，或者照顧長期室內用眼的眼睛，都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材，茶包袋選用日本SGS檢驗合格，每包5-6g紮實原型在三角茶包裡，可當日回沖數次，依然濃郁清香! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光"，金銀花有"綠色抗生素"之稱，千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀，疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪
(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯")，選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等，喝起來味道甜甜的，大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦，可以天天喝的保養茶飲，疫情嚴峻，想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~
(五) #國家防疫茶 上團賣翻，我們包到手軟的茶款! 😱
先前很紅的"清冠一號"，臨床證實可以治療新冠肺炎，但由於"清冠一號"為處方藥物過於涼寒，用於確診，而非預防☝️，後來衛服部另在官網公告『#防疫茶』配方，改良版的防疫茶，中和清冠一號的寒涼，#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過，類似青草茶🌱，清涼中帶薑味回甘，想要防疫的大家，可以試試~~👍
🌿【夏日養生湯品】居家防疫，#還是自製甜品最安心!!
(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天，推出後好評不斷💕，回購率超高!!😱 "桃膠"含膳食纖維與植物性膠質，加上煮起來Q彈好吃，成為女明星養顏秘方，佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆，晶瑩剔透，雜質少❤~~搭配頂級皂角米、紅棗枸杞，高纖低卡，重點是好喝不膩🤤，果凍的口感，佑媽愛爆!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免，小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯，喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白，消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維，能幫助排便順暢，是夏日窈窕好物!! 😂😂
(三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
大家記憶裡，應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來，佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆，完美比例煮起來就是美味😍，小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材，推薦!⭐⭐⭐
(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
開學了，每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成，另外煮個麵/或燙青菜，就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣，也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和，從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪
🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!
(一)【#丹媞絲手工果醬】
之前開團，網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果，更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉，更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了，每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁，加氣泡水，就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹
(二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做，一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩，吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後，直接低溫烘乾，鎖住天然原味，#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片，隧道式的炙燒烘烤，鎖住鮮味，超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤，兩款海味都軟嫩細緻，小孩也能吃，防疫在家當零嘴再適合不過!!
(三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻，那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️，嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的，非油炸，不含香料防腐劑，酥鬆香脆，讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾"，也超級好吃，低油低溫烘焙，完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️
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綠豆湯比例 在 Re: 有關綠豆湯的問題! - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《charmar (懺悔中..)》之銘言：
: 不好意思,
: 第一次煮綠豆湯,
: 水跟綠豆的比例沒調好,結果變成綠豆粥了!
: 想請問一下,水跟綠豆的比例要怎麼放呢?
: 還有一個小問題就是,綠豆也會過期嗎?
: 壞掉的綠豆有什麼特徵呢?
: 請前輩們指導一下唷!
變成綠豆粥 那很簡單
再加些水下去就可以了 :P
(我可是認真的)
因為每個人的工具都不一樣
所以也很難說 但是水一定要多 約綠豆量的三倍吧 我猜
寧可太多也不要不夠
水太少容易燒焦 也很容易太乾
我是煮到水不太夠的時候都會再加水下去...
另外 綠豆如果保存得當 保持乾燥跟陰涼
放個幾年都不是問題
泡過水的綠豆就快煮掉吧
不然不是發芽就是發黴
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作者: talk2me (遊戲的風) 看板: cookclub
標題: Re: 有關綠豆湯的問題!
時間: Mon Apr 23 22:51:34 2001
※ 引述《KrisTall (二十歲的家庭煮夫)》之銘言：
: ※ 引述《charmar (懺悔中..)》之銘言：
: : 不好意思,
: : 第一次煮綠豆湯,
: : 水跟綠豆的比例沒調好,結果變成綠豆粥了!
: : 想請問一下,水跟綠豆的比例要怎麼放呢?
: : 還有一個小問題就是,綠豆也會過期嗎?
: : 壞掉的綠豆有什麼特徵呢?
: : 請前輩們指導一下唷!
: 變成綠豆粥 那很簡單
: 再加些水下去就可以了 :P
: (我可是認真的)
: 因為每個人的工具都不一樣
: 所以也很難說 但是水一定要多 約綠豆量的三倍吧 我猜
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不行，醬子水太少了！
綠豆：水=1：10比較恰當
聽說還有一種煮法是加了中藥的，
可以去暑氣，
有沒有人知道是加什麼？
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作者: kuanghsun (明天) 看板: cookclub
標題: Re: 有關綠豆湯的問題!
時間: Wed Apr 25 13:32:00 2001
是薏仁嗎?綠豆薏仁可以降火氣又可美白.利尿
煮綠豆湯不妨加些薏仁一起煮吧 :)
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作者: nobala (!找我聊天下棋!) 看板: cookclub
標題: Re: 有關綠豆湯的問題!
時間: Wed Apr 25 15:35:03 2001
沒錯 加了薏仁 也很好吃唷 而且女生吃薏仁 對'那個'也會有條理唷 說
還有哇 如果你的綠豆壞了 在洗綠豆的時候就會發現 因為不飽滿的綠豆會浮在水面上...
嗯 我喜歡吃綠豆粥 所以我加的水都會比較少
綠豆湯 紅豆湯 我都不喜歡喝湯 只愛吃豆豆
而且 煮滾了以後要悶 匠才會軟軟的唷!!
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作者: KrisTall (二十歲的家庭煮夫) 看板: cookclub
標題: Re: 有關綠豆湯的問題!
時間: Tue May 1 17:01:54 2001
※ 引述《weichun (無奈蹺家女)》之銘言：
: 綠豆湯要熬多久阿???
熬到爛 不一定
綠豆可以泡久一點
這樣比較不花時間跟瓦斯
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作者: charmar (我要自由) 看板: cookclub
標題: Re: 有關綠豆湯的問題!
時間: Wed May 23 13:28:29 2001
※ 引述《KrisTall (二十歲的家庭煮夫)》之銘言：
: ※ 引述《weichun (無奈蹺家女)》之銘言：
: : 綠豆湯要熬多久阿???
: 熬到爛 不一定
: 綠豆可以泡久一點
~~~~~~~~最好不要超過一小時
:這樣比較不花時間跟瓦斯
煮40分鐘應該就差不多爛了
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作者: DECIEMBRE (被燈泡包養的貓) 站內: cookclub
標題: 關於綠豆湯
時間: Thu May 31 05:10:26 2001
在精華區看到有關綠豆湯的問題
我也有心得 沒看到前輩po
我就來說說吧
其實綠豆泡水再煮是挺麻煩的
我都直接用大同電鍋來煮
先把綠豆洗淨
水的比例有前輩說過了 我就不再說
加點薏仁 除了顏色白綠相間好看之外
對身體是很好的 美白 消除水腫等等
還增加了纖維
我的綠豆:薏仁大概是 5:1
因為薏仁多容易濃稠
照個人口味調比例
內鍋加了水以後
外鍋加的水大概淹到內鍋的三分之二開始煮
不必擔心外鍋的水會太多
喜歡綠豆沙的人還得多加幾次水呢
也就是說
要燉得愈爛 就煮愈多次
注意不要在剛跳起來的時候就按下煮飯開關
電鍋容易壞
稍等15到20分鐘
也是讓它作「悶」的動作
通常要燉第三次的話
就必須再加外鍋的水了
大概是每兩次加一次外鍋水
我最多燉四次
綠豆和薏仁都已燉爛
略攪拌後加糖
用電鍋煮的好處是
不必泡綠豆 一樣可以煮得很爛
也不必一直跑到廚房看瓦斯爐
如果鍋蓋會喀喀叫
表示燉得很滾
拿個重點的東西壓住鍋蓋就可以了
還有一定要小心燙
因為外冷內熱
剛開始要掀鍋蓋可能會被水汽吸住拿不起來
要特別小心 最好墊著手
要不 加點水在鍋蓋邊緣
讓它稍稍冷卻
也會比較容易拿起來
還有還有啊
綠豆湯是涼的東西
所以不要喝太多或者長期每天喝
否則反而容易上火......
好嚕 我終於說完嚕 ^^"
還不是普通的囉唆啊 呵呵
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