📍苗栗•通霄鎮
🌟明芳珍餅行🌟
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🔻肚臍餅(8入)$135
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聽說在日據時代
苗栗糖廠的一群日本技師 因為思念家鄉的和菓子
和苗栗的糕餅師父 利用綠豆和地瓜等食材
研製了具有濃濃兒時回憶的肚臍餅~
所以肚臍餅是苗栗以北客家莊的特產!
這家店是我們家每次要去南部玩時會購買的老店
除了肚臍餅之外 還有賣其它古早餅喔🥰
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《肚臍餅(8入)》
擁有百年歷史的肚臍餅 造型小巧可愛
雖然我覺得蠻不像肚臍的 因為肚臍中間不會凸一塊😂
它的口感香Q甜而不膩皮薄細軟餡多鬆穌
裡面的料有點像是綠豆椪 只是這是縮小版٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
肚臍餅製法特殊 餅皮不摻油
烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出 而形成特殊的造型
不摻油和少糖的特色 是養生輕食送禮的最佳選擇~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度:🌕🌕🌕🌕🌖
CP值:🌕🌕🌕🌕🌕
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🚩苗栗縣通霄鎮仁愛路42號
🔎 08:00~18:00
☎ 03 775 2287
🔗https://www.mfz.com.tw/
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🏷#依琳食苗栗
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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綠豆凸苗栗 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的最讚貼文
同學對不起。。
我自首一下。。。
8/28的綠豆凸和月光仙子。。。
其實是。。。
我沒時間炒餡了。。。
昨天上課被同學說。。。
她好失望!!!
😰😰😰😰😰😰
那。。。
中秋過後。。
我們再來重新排課好嗎
同學這幾天一直問綠豆椪和月光仙子台北還有沒有班???
目前只有8/28苗栗~一天只做一個甜點有班了。。。
綠豆凸苗栗 在 Cash媽咪碎碎念 Facebook 的最佳解答
與老爺回苗栗婆家
少爺最愛找阿嬤一起去附近的國小溜滑梯
這是媽咪我一個月一次的放鬆時間
真正的精神、肉體休息😊
少爺只會黏阿嬤、黏姑姑、黏貓咪
媽咪暫時被打入冷宮✌️
晚餐後
小姑拿了苗栗名產「肚臍餅」
讓我嚐鮮
我從未吃過這個糕餅
咬一口就愛上了❤️
少爺,也吃了一顆!!
百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜,據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子(日式糕餅)與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材,研製具有兒時回憶的肚臍餅。因餅皮不摻油,燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出,形成特殊的造型,也因狀似奶頭或月亮,又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱。
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