#再愛的人也是別人
#未來仍在遠方
有一段時日，我習慣去某家芳療館做SPA，幫我按摩的總是伶娜。
伶娜清秀白淨，留著齊耳的短髮，臉上永遠有著淺淺的笑意，讓人覺得可以放心把自己交給她。
在那八十分鐘的療程裡，除了輕柔到若有似無的音樂，一切都很安靜。我是為了放鬆而來的，除了必要的告知哪裡需要加強、選什麼味道的精油之外，並不想有任何交談，而且聊天也會干擾對方的工作，所以我們並不說話。但我總是在想，人與自己的按摩師之間是多麼奇妙的關係，你在她面前褪除一切偽裝，她碰觸到的是你最深的私密，然而你們只知道彼此的名字，其他一無所知。
如此過了兩年。直到某個初夏，當療程快要結束時，因為那天我的眼睛不舒服，伶娜特別為我熱敷眼睛，她的手一邊輕輕按壓著我的額頭與太陽穴，一邊淡淡地說：
「我下個月要出國了，去魁北克。」
魁北克？我的腦海中浮現加拿大的楓葉地圖一角，那是很冷的地方啊。
「去旅行嗎？」
「不，去打工換宿，或許也會再去讀書。」
伶娜說她要去打工的地方也是一間SPA館，網站圖片看起來很美，讓人願意在那裡長期待下來。她在那兒沒有薪水，但她準備了一筆錢，若有適合的學校，她打算去修一些與人體結構有關的學分。
「啊，所以妳要離開這裡了嗎？」我問。
「是的，我再過十天就離職了。」
「為什麼選魁北克？」
「因為我的法語比英語好，而魁北克是法語區。」
「妳會說法語？」
「嗯，我在法國讀了五年的書，唸的是機器人工程。」
伶娜接著解釋什麼是機器人工程，但那太專業，比人體結構更難理解，我沒聽懂，只是心裡頓時出現驚嘆號與問號。
「那……那妳不是應該在竹科工作嗎？」我思索了一下，在腦海裡找到那個詞彙，「妳應該是人家説的那種竹科新貴。」
「我曾經是啊！」她輕輕笑了笑。
那天我是SPA館的最後一位客人，其他人都離開之後，我和伶娜還聊了許久。她告訴我，她學的是化工，大學畢業之後當了幾年的工程師，時間久了，漸漸渴望有些改變，於是存夠了錢就到法國去讀書。
「其實當時我一句法文都不會，之所以選擇法國，很單純的原因是那裡學費很便宜。」她又輕笑了起來。「但我後來才發現，哎，法文真的好難。可是我已經在那兒了，不能放棄。」
法國回來之後，她在一間很大的半導體公司做了一年的事，寫機器人程式，然而每天凌晨一點下班的非人生活讓她實在撐不下去，於是又離職了。
「為什麼一樣是那麼長的工時，我去法國之前可以待上幾年，從法國回來之後卻很快就不能忍受了？大概是法國讓我變得比較自我了吧。我不想把自己全部賣給工作，我需要生活，但忙碌的工作沒有生活。」
然後，抱著一半自我療癒，一半自我奉獻的心態，她到蘭嶼去當代課老師，每天看著大片的天空，大片的海洋，感覺曾經被工作麻痹的自己慢慢回到有笑有淚的狀態。她曾經想在那裡待下來，但一年後因為對教育體制的質疑，她又離開了。
回到台灣之後，她參加了職訓局的課程，然後就成為一位專業按摩師，直到今天。
我和伶娜認識兩年，卻是直到這時，對她才有了更多的了解。從工程師到按摩師，從面對電腦到面對人體，這樣的變化實在不可思議。她一直是那樣清淨秀氣的樣子，說起這一切時，也是淡淡的沒有情緒，但我想，這其中的心路歷程，必然是一言難盡的吧。
「不會想再回到科技界嗎？」我問。
她搖搖頭，「我想應該不會再回去了。我已經離開那條路了。」
「讀了那麼多年的書，不會可惜嗎？」
她還是搖搖頭，「經過這個過程，我明白自己想做的是面對人的工作。」想了想，她又補充：「是真正的人喔，不是機器人。」說著她自己都笑了。
時間已經很晚，SPA館必須打烊。而我總覺得意猶未盡，還想再與她多聊一些，於是過了兩天，我找了一間法式餐廳，約休假的她一起喝下午茶。
那是我們第一次在SPA館外見面，她沒有穿SPA館裡的棉布制服，而是穿著T恤、牛仔褲和帆布鞋，提著一只帆布袋，看起來像是一個清純的女學生。聽到我這麼說，她微微一笑，說：
「噯，能當學生很好，可是我已經不年輕了。」
是啊，像她這樣年紀的女子，想要的無非是一樁安定的婚姻，或是一份安穩的工作，為什麼她卻要到那麼遙遠又寒冷的異國去，用沒有薪水的打工，來交換住宿呢？
「為什麼啊？」她雙手交握，認真思索了一下，「其實也說不出來為什麼，大概就是跟著自己的心往前走吧。我沒什麼錢，所以想用一種比較不花錢的方式去多看看這個世界。反正我也沒有什麼可損失的，想做的事就去做做看。」
她說自己過去一直是個理性思考的人，選讀理工好像也很理所當然，但她雖然擅長寫程式，卻不擅長應世，總覺得生命裡好像有一塊空白的地方一直沒打開。後來在法國那五年的生活帶給她很不一樣的衝擊，讓她知道人生並不局限於一種狀態，可以有無限選擇。
留學生活在物質上是貧窮的，但精神上卻充滿異文化的滋養，不斷打開她的心界與眼界。那時她常常買一杯咖啡，到杜麗樂公園去散步，坐在塞納河畔的椅子上曬太陽，感受那種無所事事的平靜與悠閒。「以前我是個一定要做什麼事，否則就感到不安的人，但在那段日子裡，我覺得人生即使就這樣暫停下來也無所謂，就算眼前太陽落下去，明天還是會升起，沒什麼好擔心的。」
她交了一個法國男友，在一起好幾年，對方年齡比她小了許多，但後來沒有繼續下去，因為他去澳洲工作，而她回到台灣來，遠距戀情維持不易，慢慢也就淡了，可是也還是朋友，偶爾會聯絡。
「認識他那年，我二十九歲，正是很想結婚的年齡。然而那時他還太年輕，結婚並不在他的人生選項裡。也許再過幾年，他也會想到婚姻，不過對象已不會是我了。」她還是那樣清清淡淡的語氣，「人生就是這樣啊，時間到了會遇見，時間到了又再見，都無法強求。」
「這是一種隨遇而安的人生哲學呢。」我頓了一下，又問：「但結束一切，到陌生的國度去開始未知的生活，妳不會憂慮未來嗎？」
「未來總會來的，但若未來與現在沒什麼兩樣，那有什麼可期待的？」她轉頭望著窗外，說，「不，我不憂慮未來，我害怕的是一成不變。」
那天與伶娜走出那間法式餐廳，在街角與她擁抱道別之後，我站在綠意盎然的欖仁樹下，看著她離去的背影，直到她消失在轉角，我仍站在樹下許久，許久……然後我拿出手機，打了一通簡短的電話，和交往多年的某人分手了。
而那並不是我最後一次見到伶娜，在她去魁北克之前，我與她又見了一面。
那回我們相約到大安森林公園去野餐，我準備了咖啡，她帶了蛋糕與水果，還有鋪在草地上的墊布。那天有很舒服的風，很美的陽光，我們兩人也有很放鬆的心情。她說我會是她日後懷念台灣的一個理由，但我並沒有告訴她，其實她幫我做了一個一直想做該做，卻遲遲未做的決定。
多年之後的此時，又是欖仁樹綠葉滿枝的初夏，我想起伶娜，一個勇於離開現狀、對過去告別的女人，無論此刻的她在世界的哪個角落，我相信她都會有自由遼闊的人生旅程。
──《再愛的人也是別人》/ 彭樹君
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綠河咖啡電話 在 Fw: [食記][新北市][新店區] 綠河咖啡Green River - 看板HsinTien 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1WMkvOl7 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taipei
標題: [食記][新北市][新店區] 綠河咖啡 Green River
時間: Wed Mar 24 15:46:26 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230419661
綠河 Green River Roastery
地址：新北市新店區環河路100號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G02新店區公所站
電話：無
營業時間：星期一、三~日 11:00~19:00 (星期二公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/greenriverroastery/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CowYWpx9GY
新店區環河路上新開了一間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」，
是將一座兩層樓的鐵皮老屋改建而成的日式風格咖啡館，
外觀也改造成如日式木造家屋般，
於今年1/2開始試營運，
供應的咖啡都是店家特選精品咖啡豆自行烘焙和手沖的。
開店至今引起轟動吸引不少顧客前往品嘗這家的咖啡，
當然我跟幾位新店吃貨好友們也都把這家納入踩點目標。
3/20(六)當天早上11點整這家一開店我們就抵達，
以免太晚到就會人太多。
從捷運新店區公所站出來後要在巷弄間鑽一下再走到環河路上抵達這家店，
大概步行約12分鐘。
從門口進入直接走樓梯上到2樓，
布置風格走日式簡約風，
並採用木質為主裝潢，
採光相當良好室內很明亮，
天花板掛著日式吊燈，
工作台以原木打造，
圍繞在工作台前有吧台座位，
還設有兩張雙人桌和一張4人桌。
坐在陽台前的長凳座位可以欣賞對面新店溪畔綠地風光，
往北方可望向美河市，
往南方則可望向碧潭和安坑山景。
店裡展示著很大一台烘豆機
工作臺上擺放幾台咖啡機，
可以聞到飄著陣陣咖啡香。
1樓的空間是近期開放的，
要從2樓的旋轉梯走下去，
環境也依然整潔又乾淨舒適。
這家供應多款手沖單品咖啡，
以及義式咖啡、濃縮咖啡等，
還有4款非咖啡的飲品。
此外這家還有供應手作甜點。
這家的單品咖啡豆有對外販售
我們點的甜點和咖啡陸續登場啦！
伯爵奶油布丁
焦糖布丁上方有伯爵茶鮮奶油和草莓，
布丁口感Q彈滑嫩又入口即化，
充滿濃郁蛋味和奶香，
搭著香甜焦糖醬完美結合出經典風味，
上方的伯爵茶鮮奶油的伯爵茶香明顯，
使得整體吃起來味道更有層次。
咖啡焦糖生乳捲
咖啡生乳捲淋上焦糖醬，
上方又有伯爵茶鮮奶油，
並搭配新鮮草莓。
咖啡蛋糕口感鬆軟濕潤味道香甜有咖啡香氣，
搭著香甜焦糖醬和酸甜多汁草莓，
也相當美味。
巴斯克起司
起司蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，
充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣，
口感綿密又滑順，
上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣，
起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。
冰釀咖啡
冰釀咖啡香醇又甘甜口感圓融
拿鐵
濃郁咖啡和香醇牛奶完美結合，
口感相當柔順。
衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 花蝶
味道醇厚又甘甜，
有一點點輕柔果酸，
帶有芒果和百香果風味以及可可尾韻。
衣索比亞 水洗 古吉
這款的果酸度比較明顯一點，
帶有黃檸檬、甜桃、伯爵茶的風味。
「綠河咖啡」的各款咖啡風味都很棒，
而且都是選用高品質單品咖啡豆自家烘焙或手沖，
手作甜點的水準也很不錯都挺精緻美味。
店裡的日系優雅風格氣氛很棒，
又能欣賞對面新店溪畔景致，
在城外郊區有著這樣一座讓人身心relax的咖啡館真好。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (218.35.132.90 臺灣), 03/24/2021 15:46:38
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