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🌱親子共享體驗營 好評加映PART－2🌱

為防堵非洲豬瘟入侵⛔️
新竹縣環保局與我共同舉辦
「剩食共享親子體驗營」
讓我們一起化身「食物魔法師」🪄
把家中剩食變身成美味佳餚吧🍴
一起珍惜食物
減少廚餘產生
環保愛地球🌍

長相奇特的蔬果🍎
難道與漂亮的蔬果不同嗎？
營養價值也下降了嗎？
答案是：no❌
就讓我們跟孩子一起走進田園
體驗何謂「低碳綠食」🥬
我將與藍帶廚師一同帶領孩子們
親手做出三角飯糰與有機沙拉🥗
讓家中剩食變美食👍
廣闊的田園草地也很適合孩子放風
在大自然中跑跳放電
一起吃著健康有機綠食
也是人生中一大享受🔅

◆活動時間
110/09/11(六)
上午09:15-下午14:00

◆活動地點
@木黃山低炭工作室
（新竹縣橫山鄉中豐路二段66巷58號）

◆活動贈品
大、小朋友通通有獎！

◆活動內容
09:15-09:30
集合報到

09:30-10:30
農耕教育(農田導覽及農事體驗)

10:30-12:00
DIY綠便當：
1.醜蔬果與剩食的命運與價值─醜蔬果與一般蔬果真的有差別嗎?我們來聽藍帶主廚帶大家認識格外品
3.DIY料理─結合當季食蔬料理，將市場、家中的剩食或醜蔬果轉為餐桌上的美味佳餚!

◆報名方式
＜林禹佑議員服務處＞
時間：週一～週五 上午9點半到下午5點半
電話：03-5502206 / 0900-753-293
地址：新竹縣竹北市嘉興路133號
報名時，請說明：
1. 聯絡人姓名、電話、地址
2. 參加之大人/小孩人數

方便保險及準備食材

◆報名時間
9月10日 下午4點截止
(心動快行動 名額有限)

◆防疫措施
1. 參與活動者於活動期間應全程佩戴口罩。
2. 參加活動者一律量體溫，量測結果未發燒者始得參加
3. 活動場所應保持一公尺以上社交距離

◆注意事項
⭕️響應環保需自帶餐具(餐盒、筷子)
⭕️若對防疫有疑慮者 可帶回家食用

◆主辦單位：
@新竹縣政府環境保護局

◆協辦單位：
林禹佑議員服務處
橫山鄉張志弘鄉長

活動全程「免費用」!!名額有限，額滿為止!!
活動全程「免費用」!!名額有限，額滿為止!!
活動全程「免費用」!!名額有限，額滿為止!!

https://youtu.be/fsRhWMP_a9o

#非洲豬瘟不要來
#珍惜食物不浪費
#diy綠便當
#親子活動
#新竹縣議員林禹佑

【水庫真的沒水了!!!居家節水一定要知道的3件事】
(省水器名額已滿，綠色和平將儘速寄出)

去年臺灣沒有颱風、春雨少，導致全臺大缺水
實際走訪寶山第二水庫查看，還真的是見底了
這次
感謝環保組織「Greenpeace綠色和平」
總共準備500 份兩段式馬桶省水器，開放索取
邀請大家一起珍惜水資源、關注氣候變遷
共度缺水危機，一起加入省水愛地球的行列~
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
👉【索取方式】
1.點擊連結加入綠色和平 LINE 好友
http://act.gp/toiletsave
2.輸入：我要省水
3.點擊問卷填寫收件地址
綠色和平會在一個月內盡快將省水器寄給您，限量 500 份，送完為止

影片連結如下：
https://youtu.be/kQVlOmvONzU

《🇬🇧今年中秋節。不寂寞》🌕天上明月很遠，但地上看月亮的人卻心相近。 Ting掏腰包請你吃月餅！（🙏 限英國地區）
＊活動已結束，得獎名單文末公布＊
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2020年對於在🇬🇧 英國的許多異鄉遊子來說，應該是特別難熬也難忘的一年！😔 因為疫情的緣故，超多人暑假沒有飛回家鄉，一轉眼至少一年沒見過家人。看馬上要中秋節了，以往還能呼朋引伴一起聚聚熱鬧，但感染人數直線飆升，政府重新規定不得舉辦超過6人的聚會。我想，在英國一定有許多人跟我一樣特別想家。尤其是支身一人的留學生跟打工度假的孩子們。
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少了中秋節的氣氛，但「月餅」應該最能代表中秋節的氣氛！我在想如果在英國的你能收到月餅，當下的感動跟甜蜜，是否多少能彌補一下思鄉之情？💗 在中秋節當天，不管我們在地球的哪個角落，都跟跟家人望著同一個月亮，彼此想念著！
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因緣際會下，我認識一位來自澳門的Sandy Tang，僅僅才20出頭的她超不簡單！Sandy從小就在英國當小留學生，除了努力學習自己的專業外，還把在實驗室裡的研究精神，延伸到中西食材合併的搭配上。
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在這麼辛苦的2020年，她竟然在英國家喻戶曉的廚藝比賽節目《MasterChef》，勇奪2020年的亞軍跟最有觀眾緣投票獎項。比賽過程中最為人津津樂道的，就是她兩次運用鹹鴨蛋來做甜點，讓裁判驚為天人！
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勝出比賽後的Sandy並沒有停下腳步，她繼續思考如何能在英國，推廣美食背後的文化傳承意義？於是，她為了產品能符合衛生安全製造，找了中國城知名的「唐人餅家」合作（就是門口有現做賣鯛魚燒，賣各式各樣麵包的那家）。透過老師父的傳統手藝，把她天馬行空的創作食譜，突破地域限制完美演繹呈現。
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👍 在中秋節前夕推出 ＃在英國本地 手工製作 名為「 ＃同一月下」 (Under The Same Moon) 的限量版月餅，共3款。我很喜歡她紙盒上的一段話「天上明月很遠，但地上看月亮的人卻心相近。」切確地陳述出我們的思鄉情懷。
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3種口味都超級特別：
＃鹹蛋奶黃流心（Salted Duck Egg Custard 🥚）
說到港式鹹蛋黃月餅大家想到模樣，無非就是正坐在蓮蓉中央，有著整顆蛋黃形態的模樣。而Sandy打破傳統，嚴選油份剛好的「鹹蛋黃」製成流心，巧妙搭配飲茶中常見的「奶黃」！不但保留經典滋味，口感上也有了突破。連我家最討厭吃鹹蛋黃的兒子，都捨棄巧克力把它列為No.1，一口氣連吃2個！

＃黑啤酒巧克力流心（Guinness Chocolate 🍫）在英國Guinness黑啤酒常常入菜燉肉，而巧克力是英國甜牙齒們的最愛！Sandy巧妙的把黑啤酒特有的苦味麥芽香，平衡了巧可力的甜味。一口咬下去，濃郁的口感有如布朗尼，讓我嘖嘖稱奇欲罷不能！我敢說，任何挑嘴的英國人都會愛不釋手，絕對是介紹給英國人最安全的月餅初體驗！妹妹說，這是假裝成月餅的布朗尼本人。

＃黑炭黑芝麻流心（Charcoal Black Sesame ）
這款芝麻是我個人的首選，我還真的從來沒吃過芝麻做的月餅！一口咬下去驚喜不斷！不甜不膩，還有醇厚香甜的濃郁芝麻香！來杯綠茶甚至一杯豆漿，瞬間把我帶回亞洲了。
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當我知道Sandy的月餅正式出爐的消息後，義不容辭想幫助她！加上她本名也有一個Ting字，又更有親切的使命感。

🎁 於是一口氣訂了25盒！我自己留了5盒分享給身邊好友，另外20盒！＃送給在英國的你們 。

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✏️✏️ ＃要怎樣獲得這盒月餅呢？
方法非常簡單！但拜託一定要用自己的留言，不要複製別人說的喔！我很誠心的舉辦活動，跟大家互動回饋。

1. 請告訴我，你為什麼想要獲得這盒月餅？
2, 還有希望我的粉絲頁可以提供什麼訊息，或曾在我的粉絲頁獲得什麼有用的幫助。
3.Tag一位你在英國的朋友。就完成參加資格了：）
4.最後記得Share這篇文章喔！

＃努力share給身邊的英國朋友吧！

我將會在英國時間9月24日（週四）選出20位朋友，感謝你的參與，並寄送一盒完整價值£24的月餅給妳（不指定款）。活動時間很短，就是希望趕在10月1日中秋節前讓你收到。所以參加的朋友一定要是住在英國喔！
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希望這個活動可以幫助Sandy推廣她的作品，給年輕人鼓勵！也可以有個機會回饋給喜歡我的朋友們，希望今年中秋大家都能心裡暖暖的。
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如果等不及想要自己買來吃或送禮的朋友，共有2種禮盒：

＊「流星伴月禮盒」一盒6個，經典鹹蛋黃
＊「流星集結禮盒」一盒6個，共三種口味

👆 購買方式：
1. 直接前往China town唐人餅家購買(7 Newport Place WC2H 7JR)。
2. Amazon有通路限量販售，提供給不方便前往中國城的朋友。（連結我放在留言處）

在英國的我們，彼此陪伴！不寂寞！

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得獎名單出爐了！大家的留言我都一一看過了，巴不得我是小富婆可以人人有獎XD 可惜我只有20盒的預算。跟先生討論後，我們決定用電腦抽獎app 抽出10名，另外10名得獎者，評估留言的內容、平時的互動的頻率、周邊朋友支持度...等，綜合選出。希望大家都可以有個開心的中秋節。

恭喜：

1. Chieh-Yun Lin
2. Kaman Huxley
3. KC Chang
4. Tina Cheung
5. Nai-hsia Ni
6. Macy Huang
7. 主蘋楊
8. Yen-Ting Wu
9. Kee Mei Bok
10. Cathie Wong
11. Nie Yan Si
12. Hung Ting Wu
13. Connie Cheng
14. Zoé Chen Thomson
15. Phoebe Ng
16. Eva Goad
17. Cinthy Yang
18. Michelle YC Wei
19. Kua Tin Lin
20. Blue Changhui Lee

以上得獎的朋友，麻煩務必！＃明天週五中午前，提供完整的收件資料，包含收件者名字、地址、電話。Email 主旨「月餅中獎：你的得獎順序（上述）＋名字」。到 londonwifediary@gmail.com 。

請見諒短時間內要回覆，這樣才來得及週五烘培坊收單前下單，才能保證中秋節前大家都能收到。 ＃週五中午前沒回覆視為棄權 ，請見諒。謝謝！

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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風靡全台的素食夜市 今晚（11/29星期五）要在內湖開張囉！
大愛電視與素食小夜市，首度聯手與眾生結善緣！除了可以品嚐到筆墨難以形容的素食美食之外，還可以欣賞「高僧傳」孫翠鳳、高玉珊等人的巨星風采！
心靈與味蕾，佛法與美食，絕妙組合！
沒辦法來現場覺得太可惜嗎？阿明直播帶你走透透！

這裡告訴想到現場的朋友們
地址是在：慈濟內湖聯絡處，臺北市內湖區成功路五段168號。捷運文湖線，大湖公園站1號出口。

對了 還有一件很重要！很重要！很重要的事！
呷菜尚介讚 環保愛地球！全蔬食饗宴，全場不提供一次性餐具，歡迎您自行攜帶環保餐盒、環保杯、環保筷、環保袋以及手帕。

舞臺區活動晚上七點開始，阿明會先帶您透過直播畫面逛夜市喔！

@令人食指大動的美味
1.喬治漢堡
2.樹巢香椿餅
3.嵐田湯包
4.善田油飯
5.善良肉圓
6.小米甜甜圈
7.山本10元壽司
8.大瑪南洋蔬食
9.綠霂蔬食餐車
10.渡邊哲也日式烤麻糬
11.愿心燒章魚燒
12.妙緣素食
13.植福餅
14.五福軒
15.蔬囍油飯
16.痞食維根
17.珍巧臭豆腐
18.嘉憶香烤玉米
19.咖啡杯杯
20.林針嬤鹹水雞
21.超素麻辣燙
22.寶菇燒
23.蔬漫小姐
24.樹巢手工糯米捲
25.古早味素米血糕
*若有變動，請以現場攤位為選擇。感恩！

大愛電視 DaAi TV
高僧傳
孫翠鳳
孫翠鳳粉絲團
素食小夜市
蔬果生活誌
#茹素護生救地球
#有素無塑

綠在深水埗 簡介

環境局發表《香港資源循環藍圖 2013 - 2022》中，提出全港市民必須合力實踐「惜物、減廢」的環保新文化，共同珍惜地球資源，讓綠色生活紥根社區，以應對當前的廢物管理問題。為此，政府將在全港 18 區設點（前稱「社區環保站」），資助非牟利團體營辦，透過環保教育加強推廣，同時為更多市民投入減廢回收活動而提供所需的支援。
而「綠在深水」便是其中之一。環境保護署經過公開招標後，現由保良局營辦。

｢綠在深水｣主要功能：
(i) 推行環保教育：　為社區內不同階層、背景的深水埗居民，提供多元化的環保教育活動，從不同角度將綠色生活文化注入社區。並藉連結深水埗居民，成為環保義工，攜手打造綠色深水埗。

(ii) 支援地區減廢回收工作: 提供回收車，到深水埗各屋苑收集可回收物料供本地進行循環再造，讓市民可親身參與回收減廢活動和推行其他源頭分類的措施等。歡迎屋苑、團體聯絡回收安排。

「綠在深水埗」恆常回收種類：
1. 乾淨玻璃樽
2. 電器、電腦、電腦相關配件(不論好壞)
3.充電池、慳電膽、光管
4. 乾淨塑膠樽、金屬、廢紙

「綠在深水埗」按季度回收種類（請事前致電了解回收期限）：
1. 二手衣服、鞋、袋
(床單、被舖、睡衣、內衣褲等個人貼身用品 除外)
2. 日常用品
3. 廚具用品
4. CD /VCD /DVD
5. 書藉 (教科書除外)

歡迎深水埗各屋苑、機構、學校參加「綠在深水埗」的回收支援服務及環保教育活動。


地址

深水埗通州街339號


開放時間

0800-2000(一至日)


辦公室服務時間/惜物有禮回收獎勵計劃服務時間/環保教育報名時間

0800-1800(二至日)


回收服務時間

0800 – 2000(一至日)


網址

https://www.wastereduction.gov.hk/tc/community/cgs_intro.htm


專頁

綠在深水埗 Sham Shui Po Community Green Station


查詢

2522 4388



(以上資料更新至文章當日)