關於 給孩子的廚房實驗室 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【封城了，放過媽媽自己，是對全家最大的寬容】

遙想去年此時的澳洲正身在新冠病毒的水深火熱之中。澳洲東部幾個州裡，儘管昆士蘭的疫情較不嚴重，但我們所在的布里斯本也仍自主防疫&封城了幾個月：校園關閉、只能出門購買生活必需品或藥品，許多家長必須在家（或躲在車子裡）工作。

儘管那幾個月的時光慢得猶如靜止，也充斥著許多對於未知的焦慮。但事實上，它卻也是我和孩子們最緊密的一段時光。

在家我除了上網訂購勞作材料（因為超市已買不到任何東西）給孩子剪剪貼貼，也提供一些廚房常見的素材給孩子做實驗。而通常這些材料，都比一般市售玩具還具吸引力與持久。

分享 #7個我們家孩子常欽點的廚房實驗（內容都來自信誼出版，被我家４＆５歲孩子翻遍的好書《#給孩子的廚房實驗室》），這些實驗都不需要大空間，材料也不難取得。

但說真心話，除了替孩子安排居家活動或娛樂內容，#安定父母的心靈更是防疫間的首要任務。

孩子是偵測父母情緒的最佳雷達。即使不言，他們仍能感受空氣中懸著的是沉悶與凝滯，或者安適與輕鬆。

封城頭幾天，我戰戰兢兢、如履薄冰，刻意安排許多事給孩子做。但後來幾週，我也花了許多時間陪孩子看電視，或者讓他們看部電影，我去補眠──唯有放過媽媽自己，才是對全家最大的寬容（我就是那個最難放過自己的人，所以才在崩潰與淚水中換來痛苦的領悟）。

如今回首那幾個月封城的日子，孩子不會記得看過什麼電視，但他們會記得：與爸媽在一起時心頭有著什麼樣的感受。

#加油親愛的寶島

【廚房裡的釣魚魔法與吃冰怪獸】

大家的孩子喜歡科學嗎？或是妳自己喜歡了解生活中的化學／物理原理嗎？

一直以來腦袋瓜不是很有邏輯的我，高中到大學卻都念自然組。從此物理、化學少不了，但是我全－部－都－被－當－掉（當初究竟為了什麼堅持？）。大學聯考數學、物理和化學更上繳白卷，最後以國文與英文吊車尾進入心理系。

好不容易撐到畢業，堅決不要再碰讓我頭昏腦脹的科學！孰料十多年後，我卻陰錯陽差，為了想讓孩子學中文，而陪他們重拾我的化學／物理概念。

最近我在為孩子挑中文書時，無意間買了這本《#給孩子的廚房實驗室》。作者Liz原在美國分子生物研究室工作十多年，爾後當了三個孩子的媽，便開始陪他們就著廚房能找到的現有材料，製作一個又一個好玩的科學實驗。

沒想到書中的實驗不枯燥，步驟很簡單！我家分別是三和四歲半的小丹與Lara，目前做了兩個實驗後還欲罷不能， 我也因此有了「科學原來可以這麼有趣」的新體認。

下面是我們首次嘗試的實驗「#用線釣冰塊」，作法和大家分享：

#也歡迎分享給你身邊和我一樣對科學有距離的媽媽

＜#小心＞你家孩子可能會想把釣起來的冰吃掉！我家就吃了，面部表情馬上扭曲。但這下他們曉得那些白花花的粉末是鹹吱吱的鹽巴，下次貪吃前記得三思而後行！

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◎材料：

冰塊
裝著室溫水的玻璃杯
棉線（我還多備了緞帶，想知道不同材質是否也能成功）
剪刀
鹽

◎步驟：

１）剪一段大約１５公分的棉線，然後將幾顆冰塊放入裝有室溫水的玻璃杯。

２）把棉線放在冰塊上面，看能不能單靠棉線釣起冰塊（＊不要是太認真，因為根本無法）

３）把棉線泡在水裡浸濕，然後將棉線放在水杯中的冰塊上，撒一大搓鹽蓋住棉線和冰塊。

４）一、兩分鐘後再嘗試用棉線釣起冰塊……神奇的事就發生了！

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科學大解密：

因為加入鹽會讓棉線周圍的冰開始融化，並從周圍的水中吸收熱量使溫度下降。然後棉線周圍的冷水再次結冰，棉線跟冰塊便黏在一起，於是用棉線就可以把冰塊釣起來！

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　　4/17(五)21:32-22:00，妮姐姐在麻吉同學會節目中，邀請了 信誼小太陽親子書房 的劉岱昀姊姊，來跟大介紹孩子一本兼具知識性、趣味性與行動力的好書《給孩子的廚房實驗室》。

　　這本書，使用了家裡廚房唾手可得的簡單食材、工具、器皿和設備，淺移默化與歡笑中，激發了孩子願意深入去探索大自然裡關於物理、化學與生物……等學科知識的興趣，學習科學最好的媒介，其實就在生活周遭。

　　　　　　　
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