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絞肉熱量在貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答

2018-12-06 13:12:44 有 176 人按讚

《高麗菜雞肉水餃》

本週是高麗菜週，就來包高麗菜雞肉水餃吧！

以雞胸肉絞肉取代豬絞肉，熱量及油膩感都少了許多，白白胖胖的水餃，沾著喜歡的醬料，一口接一口，滿滿的幸福感。

★調味屬清爽風，建議可調些許醬料或搭著韓式泡菜一起享用。

【材料，約可包50顆】
高麗菜...500g／雞胸肉...500g／韭菜...50g

【調味料】
鹽...1大匙+1/4小匙(或隨口味) ／香油(白芝麻油) ... 1大匙／白胡椒粉...適量／蒜瓣...1瓣(磨成泥) ／米酒...1大匙

【做法】
❶ 高麗菜切碎，加1大匙鹽(份量外)，按抓後靜置10分鐘，擠出水分。
❷ 將雞胸肉以食物調理機絞碎(或以刀切碎)、韭菜切細，備用。
❸ 將擠乾水份的高麗菜、雞絞肉、韭菜，加入調味料，全部一起攪拌至出現黏性為止。
❹ 取水餃皮，將饀料包入後，放入滾水(水裡加點鹽)將水餃煮熟即完成。

【帶便當筆記】
🔺現吃最好吃！如果要帶便當，建議起鍋後將水餃攤開，待涼後再裝盒。

🔺吃冷便當：將水餃便當放入內層有鋁箔膜的便當袋，再放入一片保冰劑，中午直接取出享用即可(雞肉水餃冷冷吃很Q彈，且不油)。

🔺微波加熱：輕輕覆蓋一張沾溼的紙巾一起微波，不要微波太久即可保持溼潤感。

🔺蒸：建議蒸的時間不要過久，約15~20分即可。

★便當夥伴：熟鷹嘴豆藜麥煎蛋(咖哩粉+孜然粉+鹽)、蒜炒青江菜、紅蘿蔔。

__________無關便當的自言自語________

先生的阿姨多年前跟貝蒂說過，每當她心情不好的時候，就會去吃一碗麵，吃了麵之後，就什麼事都沒了！

貝蒂也有心情不好或覺得迷網時喜愛的料理，那就是「水餃」。

時間充足時，會選擇包水餃來療癒自己；看著手中的水餃皮經過一翻捏與壓，立刻成了心裡想要的形狀，當下就會覺得：「啊～至少還有一件事情是自己可以掌握的很好的！」

就這樣，心情隨著包水餃時所需的專注而沉靜下來，也隨著暖呼呼的水餃入口而感到滿足❤️
______________________

最近的心情正好適合「水餃」，但明明心情低落著，居然還會留意豬絞肉的熱量比較高，需換成雞絞肉這樣的細枝末節....哈哈哈~神奇！

大家心情不佳或覺得迷網時，都會特別想吃什麼舒心的料理呢?

以下開放留言哦😁😁😁

❤️❤️❤️
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#健康飲食

Tags: 絞肉熱量健康飲食

貝蒂做便當

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貝蒂出版了三本料理書：《愛妻瘦身便當》《愛妻無壓力瘦身便當》、愛妻?

絞肉熱量在大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文

By 大象發福廚房

2018-05-14 11:38:22 有 29 人按讚

大象牌泰式快餐
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今天一次分享三道菜，但照片實在太多IG放不下，蝦醬空心菜的放在FB「大象發福廚房」，有興趣的朋友可以看看唷～
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很喜歡打拋豬這道料理，簡單好做快速又美味！『打拋』是泰語『ㄍㄚ~ ㄆㄠ』直接翻譯過來，打拋葉是這道菜的靈魂！曾經看過泰國IG友在他分享的打拋豬料理提到：「泰國人覺得在打拋料理中加其他的料都是對這道菜不尊敬！」
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其實我一直想做泰式版本，但因為打拋葉實在不容易取得，所以今天這道菜還是歸類為台式風味的打拋豬才不會有爭議🤣不吃豬的朋友，豬絞肉可換成雞絞肉，熱量更低美味不減唷！然後喜歡小番茄的人炒的時候可以加進去，個人純粹不喜歡熱的水果所以拿來當裝飾😄.
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蝦醬空心菜我是用蝦王的蝦膏，一罐35元在東南亞超市購入的！我覺得味道蠻不錯大家若有看到可以試看看，不只用在空心菜，個人覺得用在水蓮更好吃🤤然後我忘記買蝦米了所以沒放，一般是要放的，可以參考我之前做蝦醬水蓮的照片唷！
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🐷打拋豬
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🌀材料
🔸豬絞肉（請攤販絞兩次，回家再認真切一輪，確保炒出來不會有太大的肉塊）
🔸蒜頭4顆（切末）
🔸紅蔥頭2顆（切末）
🔸辣椒半根（切小段）
🌀調味料
🔸醬油（2）
🔸蠔油（1）
🔸米酒（1）
🔸糖（1）
🔸魚露（1）
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🍳作法
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1️⃣起油鍋中火先爆香蒜頭，接著加入紅蔥頭及辣椒爆出香味。
📝先炒蒜頭，再放有水分的紅蔥頭才能都爆香到；反過來紅蔥頭出水蒜頭就不香了。
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2️⃣開中大火放入絞肉，用鍋鏟壓把肉盡量炒散，如果肉熟了就炒不散要改吃漢堡排囉🤣炒散後加入上述調味料炒均勻。
📝下調味料的時機就是絞肉水份被炒掉，整體變乾且產生大量香氣時！再次提醒一定要炒香才可以放調味料唷！
📝判斷味道夠不夠可以從醬色判斷，若調味料下去顏色太淺可以補醬油，反之補米酒或水！
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3️⃣肉裡的湯水會持續收汁，收到自己喜愛的程度下九層塔拌炒個10秒保持翠綠即可出鍋呈盤！
📝前面的工有做好，讓已經被逼出油水的絞肉吸收調味料，這道菜自然就入味好吃囉😄
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🦐蝦醬空心菜
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🌀材料
🔸空心菜（梗跟葉子分開放）
🔸蒜頭4顆（切末）
🔸紅蔥頭2顆（切末）
🔸辣椒半根（切小段）
🔸蝦米 5-10個
🌀調味料
🔸2大匙蝦醬+水調開
📝怕蝦醬味可以改米酒。
🔸糖1大匙
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🍳作法
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1️⃣起油鍋中火先爆香蒜頭，接著加入紅蔥頭及辣椒、蝦米爆出香味，最後放入調好的蝦醬混合。
蝦醬很黏直接炒要放很多油還會黏鍋鏟，個人覺得先調開比較方便。
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2️⃣開大火，先下空心菜梗蓋上鍋蓋30秒，接著下綠葉部分，炒約30秒菜葉變亮色即可出鍋呈盤。
📝菜梗比較硬先炒，不要兩個一起下葉子會先軟掉黑掉唷！
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🌞太陽蛋
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後面有影片比較清楚，在成形的時候我會用小刀的刀背沿著模具慢慢畫圓以防沾黏！另外謝謝
@minasdiarytw 分享模具旁塗油也可以防沾黏！
@wishhsu1221 分享把蛋打在小碟子裡，微波80秒也有一樣效果唷！
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📖小知識
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一般外面買到的多半是蝦膏，比較稠且顏色深，價錢大約在35-50之間，這種蝦膏是以小蝦加入鹽巴，發酵磨成粘稠狀後，在陽光下暴曬，把水分蒸發而成膏狀，因為有鹹腥味必須靠紅蔥頭、蒜頭等辛香料爆過再調味才能稱為蝦醬！
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若不想用蝦膏，其實蝦醬牌子選擇不多而且非常難買，很多都是要用訂的，一瓶價錢也遠高於蝦膏（大約落在250元上下），大家若想做這樣的料理買蝦膏就可以了！
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#蝦醬空心菜 #打拋豬 #泰式料理 #太陽蛋#手作料理 #맛스타그램 #먹스타그램 #food #foodblogger #homemade #instafood #lunch #dinner

Tags: 絞肉熱量蝦醬空心菜打拋豬泰式料理太陽蛋 맛스타그램 먹스타그램 food foodblogger homemade instafood lunch dinner

大象發福廚房

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絞肉熱量在趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最讚貼文

By 趙函穎營養師的美麗方程式

2018-02-14 15:48:44 有 31 人按讚

【最肥年菜排行榜】快來看看你踩地雷了嗎？😱😱😱

《高油、高精緻澱粉吃進年味也吃下負擔》

第一名／糖醋魚、紅燒魚　

年菜往往少不了魚料理，象徵年年有餘。但晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示，糖醋魚經過裹粉油炸，吸附大量油脂，再加醬油、糖；為了增添風味，有些還會加番茄糖，主要成分就是高果糖玉米糖漿。所以糖醋魚榮登最肥年菜排行榜，實至名歸！

第二名／東坡肉、紅燒蹄膀、獅子頭　

以豬肉各部位來說，100公克的蹄膀熱量就高達320大卡；東坡肉用的是五花肉，100克更是高達380大卡；獅子頭使用的也是油脂豐厚的肥絞肉，熱量同樣不可小覷。

第三名／佛跳牆　

佛跳牆加了許多配料，像是魚皮、魚肚、芋頭、丸子、排骨等，有些還有筍片、白菜、魚蛋、鳥蛋等，雖然看似相對比較均衡，但趙函穎提醒，問題在於有些配料先經過油炸，如炸排骨、芋頭等，增加了不少油脂。加上湯汁使用勾芡，整甕喝下後還會讓血糖上升。

第四名／紅蟳米糕、櫻花蝦米糕　

米糕使用大量油拌炒，同樣一碗的份量，米糕會比白飯多攝取至少15克以上油脂、熱量多出100~200多大卡。

第五名／紅燒海鮮羹　

包括酸辣湯、玉米濃湯等勾芡類的羹湯，因為使用太白粉等精緻澱粉，加上缺乏蔬菜的膳食纖維，一碗喝下肚，血糖馬上就會飆升，營養師也不建議多喝。

第六名／人參烏骨雞湯　

雞湯看似營養補身，但趙函穎說，外帶雞湯通常會整隻雞下去燉煮，保留雞的精華，湯頭才會香，但沒有去皮反而會吃進太多油脂。加上長時間慢火熬煮，容易釋出大量普林，導致痛風發作。

第七名／蘿蔔糕　

以原料來說，蘿蔔本身沒有問題，關鍵在於製程中加了豬油、在來米粉，如果再用油煎或xo醬拌炒，也會讓油脂量暴增，不能不慎。

《外食、外帶年菜　８招健康吃無負擔》☀️☀️☀️

趙函穎指出，年菜的問題通常在於高油脂和精緻澱粉。高油對身體的第一個反應就是肥胖，不忌口的大吃，結果就是隔天立刻感到肚子變大、中廣型肥胖，一個過年下來，可能就會增加3~5公斤，有三高風險的人，血壓也會飆高。

同時，三酸甘油脂也和攝入的澱粉、糖份有關係，如果本身有血糖問題，再吃進高油、高精緻澱粉，飯前血糖也會飆升。

所幸，不論外食或外帶年菜，只要聰明選擇、搭配，除了挑喜歡吃的菜色和比較價錢，也別忘了營養均衡和健康應該列入考慮的重點，這樣就能吃個健康無負擔的年夜飯。營養師不藏私地分享幾個小撇步：

●注意魚類及海鮮的新鮮　

冷凍再加熱的年菜為了保存方便、避免魚肉散掉，多數會先油炸處理，是比較不理想的烹調方法。

●健康的烹調方法

油炸、油煎、爆炒、紅燒、焗烤、勾芡等烹調的菜色一般熱量比較高、油脂含量也較多。如果套餐中以清蒸、涼拌、水煮等方式料理的菜色較多，整體的熱量、油脂量就會比較少。

●含有多種食材的菜色較理想

套餐中有幾道是多種蔬菜及其他食材一起製成的菜餚，如炒什錦、八寶菜、佛跳牆等，就比由單一、兩樣食材製成，如燉雞、滷蹄膀、紅燒魚等，較為理想。

●注意老年人、小孩的飲食需求

家裡如果有牙口功能不好的長輩及小孩，選年菜時也要考慮菜的質地夠不夠軟嫩，像花枝、魷魚、鮑魚等比較帶嚼勁的菜色就不太適合，台大醫院營養師翁慧玲說。

●單點比套餐好

有些菜餚比較費功夫，或自己煮不來，過年應景，可以訂1~2道，然後自己在家準備幾樣青菜，清蒸一條新鮮的魚及準備一鍋湯，比較能兼顧營養和健康。

●套餐拆一半，分兩餐吃

5~8道的套餐式年菜組合對人口少的小家庭來說一餐可能吃不完，而且蛋白質類的菜色也偏多，建議拆成一半，分配到兩天吃。這樣可以避免吃不完而留下剩菜，繁複地加熱，二次烹調破壞大量的營養素，也有食物保存不當，酸敗的危險。

●自行加料，色香味及營養更豐富

有些菜，如佛跳牆一般口味會比較重，不妨在加熱時，整甕倒出來到大鍋子裡，再加一些味道相合的蔬菜，如竹筍、蘿蔔或菇蕈類進去，小煮一下，一方面將味道調淡一些，另一方面讓菜色更豐富多樣。

●點綴菜餚顏色

運用一些簡單的方法，像是準備甜豆、豌豆夾、綠花椰菜等，稍微燙熟，等買來的年菜加熱完畢後，將這些綠色蔬菜再加進去，為菜餚點綴一點顏色，同時增加蔬菜量。

看康健全文👉🏻 http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action…

Tags: 絞肉熱量

趙函穎營養師的美麗方程式

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新聞採訪、演講邀請及電視廣播節目邀約合作請E-mail：[email protected] 個人一對一諮詢門診預約請加Line ID： @chydiet 微信：hanying_chao 【晨光健康營養專科】從心靈出發，定製「專屬於妳的」減重營養課程 http://chydiet.com

現為「晨光健康營養專科諮詢中心」院長，也為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師。

絞肉熱量在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

By Cook4fam 益家煮

2019-02-04 00:32:43 有 1,474 人看過有 59 人喜歡

過年長輩追問免驚！這五招輕鬆達到不致癌無毒隔夜菜之效果
同時能夠應對進退得當且有理/禮！
最後精闢分析隔夜菜的好處與壞處，究竟會不會致癌呢？

年夜飯前惡補必備！
☞營養小知識＋滿滿好備好吃食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/player/245/6045

✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿：
在益家煮facebook粉絲團裡
https://tinyurl.com/ybsqz9cp

✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg

❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！

❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！

❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！

❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱，扒成雞絲大變身！

❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧

❚ Easy佛跳牆草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！

參考文獻：
[1] 飯涼掉後，抗性澱粉含量會增加
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746

##愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學

愛撥營養師 DietitianAibo 食物科學

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絞肉熱量在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文

By Cook4fam 益家煮

2019-02-02 15:10:06 有 1,696 人看過有 48 人喜歡

過年當然要把年貨及食材買好買滿
但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了（淚）
所以！還是要買！But我們可以好好保存食物，
延長食物使用期限，努力減少廚餘量

不能做到完美，但always可以為世界多盡一份力

☞營養小知識＋滿滿好備好吃食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/featured/50/6042

✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿：
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✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg

❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！

❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！

❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！

❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱，扒成雞絲大變身！

❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧

❚ Easy佛跳牆草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！

✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/

#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學

愛撥營養師 DietitianAibo 食物科學

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絞肉熱量在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文

By Cook4fam 益家煮

2019-01-25 12:55:56 有 765 人看過有 34 人喜歡

做年菜料理時危機四伏，滿滿年菜食譜讓你一一打破降敵！
愛撥也趁亂對理科太太告白
一道菜都沒時間做？沒關係！🍱

還有無敵簡單10分鐘完成的香噴噴金色薑黃招財飯💰
等你搭配你用心挑選的網購/外帶年菜喔！

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https://tw.osparks.com/featured/50/5988

✎30道精選食譜List底加：
https://tinyurl.com/y9v7j6dc

❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！

❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！

❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！

❚鱸魚蕈菇豆乳鍋❚
年年有魚，昨晚年夜飯魚拿來煮個豆乳鍋如何？

❚破布子蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試破布子這台灣特有的好味的吧

❚簡易佛跳牆草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆啊！！！這麼簡單！

參考文獻：
[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611013562 高溫烹調使油脂產生醛對身體有毒性
[2] https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/retn/retn06.pdf 高溫烹調使食物維他命B、C流失
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18624443/
高溫烹調易澱粉類食物產生丙烯醯胺
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20374878
高溫烹調肉類食物易產生雜環胺

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認為取代麵、飯類，覺得份量少少，熱量應該比較低？其實這些常見的絞肉製品，所含的油脂超驚人，吃起來看似份量少，卻有高熱量！不僅 ...

#24. [健身OL的料理人生] 雞胸肉的一百種吃法(001~003)

一人一餐份(約40g)熱量為103kcal ... 台灣的超市或是傳統市場很少販售雞絞肉，都是整條出售居多。於是我想到了我的食物調理機！我可以自己做雞絞肉！祕訣是 ...

#25. 蛋白質不能隨便吃！ 12種精瘦蛋白質助增肌減脂

要小心，你眼中的蛋白質包含大量脂肪和熱量，吃多不瘦反胖。這裡推薦13種精 ... 小編自己還滿喜歡買牛絞肉，通常盒子上面都會標示脂肪含量，很方便。

#26. 各種肉類100g熱量表 - 生活筆記- 痞客邦

牛腱, 123, 75.6 ; 牛腩, 331, 55.7 ; 牛肉條, 250, 62.5 ; 牛後腿股肉, 153, 70.4 ; 牛腿肉, 117, 72.5 ...

#27. 肉類(豬肉)_膳食營養分析 - kenkon健康網

醫學新知; 膳食營養評估; 熱量控制計畫; 兒童身心發展; 藥品查詢; 健康自我管理; 心理健康; 劉志明耳鼻喉科 ... 豬後腿瘦肉, 豬後腿肉, 豬前腿瘦肉. 豬前腿肉 * ...

#28. 瓜仔肉熱量 - 工商筆記本

瓜仔肉不好是因為它是絞肉，絞肉若全用瘦肉會太澀不好吃，故絞肉一般是半瘦 ... 詳情» · 瓜子肉的热量,卡路里,瓜子肉减肥法_食物查询_39减肥- 39健康减肥.

#29. 年菜健康吃 - 營養部

火鍋是圍爐必備的菜餚，有些火鍋例如：麻辣火鍋、酸菜白肉鍋湯底熱量較 ... 紅燒獅子頭的原料以豬絞肉為主，為了讓獅子頭更多汁，通常會加入一半肥 ...

#30. 蒸絞肉熱量 - 餐飲貼文懶人包

蒸碎肉营养成分:140.29热量(卡路里),4.19碳水化合物(克),5.64脂肪(克),18.33蛋白质(克),0.69纤维素(克)缺少字詞：絞gl= tw。蛋黄蒸肉营养成分表- 每100克的热量,蛋白质, ...

#31. 三機植物絞肉(低脂高纖/230g/盒)|素易購|首次註冊立即送購物金

熱量, 55 大卡, 550.2 大卡. 蛋白質, 0.1 公克, 1.1 公克. 脂肪, 5.7 公克, 57 公克. 飽和脂肪, 0.8 公克, 8.3 公克. 反式脂肪, 0 公克, 0 公克.

#32. 你的肌肉量決定你活多久_透視疾病_文章專區 - 常春月刊

若是每份7公克蛋白質、脂肪含量達到10公克，熱量在120大卡，則為「高脂肉」，例如雞心、豬肉酥、 ... 加工的絞肉製品：例如香腸、熱狗、貢丸、包子肉餡、火鍋餃類。

#33. 「好市多牛絞肉熱量」+1

「好市多牛絞肉熱量」+1。請問各位巨巨有人知道好市多的低脂牛絞肉肥瘦比是幾比幾嗎？我朋友認為是1.5:8.5，但我覺得是3:7上網查這兩種比例熱量差蠻多的--,低脂牛絞肉 ...

#34. 低脂牛絞肉熱量文章標籤 - Easylife

低脂牛絞肉熱量〕相關標籤文章第1頁：低脂牛絞肉熱量,低脂牛絞肉熱量.

#35. 毛豆炒肉末的热量和减肥功效

毛豆炒肉末做法. 1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，不要烫太软，稍微硬一些；2. 大葱切成1厘米长； 3. 猪肉洗净绞成碎肉； 4. 把锅子加热，倒入色拉油，依次放入绞 ...

#36. 梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑 ...

其他健康食材☀熱量☀豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡 ...

#37. 全聯豬瘦絞肉的热量和营养成分 - FatSecret 中国

豬瘦絞肉 ... 100 克含有205卡路里. 热量分解： 63% 脂肪, 0% 碳水物, 37% 蛋白质. 其他与猪肉相关的项目: 猪里脊肉（里脊肉）.

#38. 終於搞懂一隻豬--各部位熱量及料理法@ 那些曾經美好的事

E 胛心肉 216 kcal. 位於下肩胛處的肉,較沒有油脂,是做絞肉的最佳部位,有時會加入一點肥肉,讓絞肉料理滑順綿密. F 大里肌肉 181 kcal. 位於豬隻背脊中央的肉, ...

#39. 豬瘦絞肉（細） 350g - 全聯線上購

豬瘦絞肉（細） 350g. 限定地區活動. 獨享. 點數兌換商品. APP獨享活動. 限定商品. 定期購商品. 買就送. 加價購商品. 國家/地區配送. 可售數：{{SalePageIndexCtrl.

#40. 低脂牛絞肉熱量，大家都在找解答旅遊日本住宿評價

costco低脂牛絞肉熱量資訊整理Page1使用好市多低脂牛絞肉，親手製作漢堡肉，吃得 ... 牛肉碎（95％瘦肉和5％脂肪） (100 克)的热量和营养成分| 低脂牛絞肉熱量.

#41. 10天給你1公斤！看來無害的薄脆肉紙竟是肉乾界的熱量地雷王！

香脆肉紙因為薄，因此調味重，而且大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著，碳水化合物比例較為可觀，每包吃下去約 ...

#42. 豬肉各部位熱量分析表

↑松坂也屬於瘦肉較多的部分，只要把油脂去除，減肥時也可以安心食用喔。 D.梅花肉(330大卡) ↑煮火鍋的梅花肉片，或者是培根肉，就是來自於這個部位 ...

#43. [減醣]塔香豆乾炒肉末 - 愛料理

2020年4月7日 — 醣： 2.64 熱量：654.31g 蛋白質：56.44g 脂肪： 36.65g 【關鍵字】：豆乾、胡椒鹽、九層塔、炒肉末、 ... 豬絞肉（細） ... 把肉炒熟加入豆乾炒.

#44. 豬絞肉熱量 :: 台灣豬豬真好吃

豬絞肉熱量摩斯消毒台北市大安區仁愛路四段345巷15弄12號江浙排骨做法浙江武昌排骨大王(忠孝店) 益順肉脯食品行永豐盛菜單永豐盛建設彰化縣宏味香肉酥行.

#45. 雞胸肉吃得好膩！增肌減脂菜單還有15種低卡肉品新選擇 - 療日子

低脂肉品別單戀一支花，營養師杯蓋要推薦大家15種低熱量肉品，與雞胸肉熱量 ... 一般豬後腿瘦肉這個部位因為少脂、乾柴而常被用做絞肉、肉羹，但只要 ...

#46. 勝騏3月興大附農午餐菜單

熱量：. 783. 蛋白質：. 25.6. 熱量：. 789.6. 蛋白質： ... 絞肉洋蔥番茄九層塔蒜碎辣椒. 番茄炒蛋(炒). 番茄雞蛋 ... 紅蘿蔔青豆仁玉米粒絞肉芋頭.

#47. [健人料理]低卡打拋雞207大卡

2019年4月20日 — ... 他但為了熱量考量還是只能捨棄肥肉改成雞胸肉，但我覺得使用豬後腿肉應該更美味 ... 蒜頭切碎、辣椒切碎、番茄切半、九層塔挑好、雞里肌剁成絞肉.

#48. 8種肉乾熱量比一比「冠軍代表」10天就讓你胖一公斤！

因爲香脆肉紙比較薄，因此調味重，而且大多爲絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，爲了協助成形還必須加入澱粉協助黏着，碳水化合物比例較爲可觀，每包吃下去約600大卡， ...

#49. 麥麥獅子頭低熱量健康營養

樂活營養師「為什麼獅子頭只能是一團肉？」春年將近，獅子頭是應景年菜之一，營養師為此研發麥類和絞肉等比例製作的獅子頭，少了油膩和熱量，但彈性不變，還多了清爽感 ...

#50. 吃肉自保6秘訣！譚敦慈：絞肉這3種肉品不碰 - 華人健康網

一般人的家中餐桌上常見各式肉類如牛肉、豬肉、雞肉料理等，甚至有的人喜歡吃肉羹、貢丸這一類肉品。但是，在食品安全專家譚敦慈的家裡餐桌上， ...

#51. 健康版螞蟻上樹（高蛋白低脂肪低卡路里減肥餐）的詳細做法

有時真的很想吃點面或粉絲什麼的，於是我發明了這道肉末炒魔芋絲~真的很像螞蟻上樹，訣竅就是用幾乎是零卡路里的魔芋絲代替一般的粉絲，然後用99% fat free的火雞胸絞肉 ...

#52. 豆漿1杯+小肉包2個白蘿蔔絲炒蝦皮肉末小炒 - 臺中榮民總醫院 ...

或肉丁菜豆粥. 沙茶絞肉炒玉米. 鹹鴨蛋. 海苔肉鬆. 蛋酥花生. 葱油豆腐. 花生滷麵筋泡. 炒青菜. 炒青菜. 炒青菜. 炒青菜. 炒青菜. 炒青菜. 早餐熱量570 卡.

#53. 絞肉熱量 - Kojin

拒絞肉. 「豬絞肉」多半肥肉多、熱量高，肉品的品質亦可能較差。. 真的想吃的話，可以到豬肉攤挑選一塊油脂較少的肉，請老闆現場絞好，比較新鮮也比較低熱量喔！

#54. 減肥也能爽嗑肉燥飯！營養師曝零負擔便當關鍵菜色 - 每日頭條

2個配菜1個主菜的肉燥飯便當熱量僅要500大卡。 ... (4)熱鍋，干炒絞肉不加油，先將絞肉炒熟後，起鍋備用 ... (6)依序加入醬油、米酒、冰糖、絞肉.

#55. 轉載~豬肉各部位熱量表 - annieのsky - 痞客邦

真的想吃的話，可以到豬肉攤挑選一塊油脂較少的肉，請老闆現場絞好，比較新鮮也比較低熱量喔！另外，內含絞肉的食物，不僅熱量偏高、鈉含量通常也較多，例如肉包 ...

#56. 10天給你1公斤！看來無害的薄脆肉紙竟是肉乾界的熱量地雷王！

香脆肉紙因為薄，因此調味重，而且大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著，碳水化合物比例較為可觀， ...

#57. 109年第一次營養師考試- 團體膳食設計與管理 - 志聖文教

若早餐、午餐、晚餐建議熱量分配為6：7：7，身為營養師的您，試計算並說明如何設計國小高 ... 某醫院營養部採購溫體豬腿肉、絞肉及豬肝各一批，經驗收合格後擬放入步入 ...

#58. 雞肉、牛肉、魚肉，哪一種是健身的最佳肉類食品？ | 運動星球

一般人會以紅肉或白肉簡單區分肉品蛋白質、卡路里及脂肪的比例，也有許多專家 ... 雞胸部位去除了雞皮後可減去大量的脂肪，也使得熱量含量相當的低。

#59. 《鈺統》三機植物絞肉就是輕盈組(低脂高纖)(新年優惠)

想擁有《鈺統》三機植物絞肉就是輕盈組(低脂高纖)(新年優惠)快上福報購素食購物商城. ... 參考值未定，每日參考值：熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和 ...

#60. 【問答】costco低脂牛絞肉熱量 2021旅遊台灣

【問答】costco低脂牛絞肉熱量第1頁。Explore Instagram posts for tag #costco低脂牛絞肉- Picuki.com. ... #焗烤甜椒盅#迷迭香蕃茄肉醬材料：洋蔥， #costco低脂牛 ...

#61. 漢堡也可安心吃！掌握3點自製漢堡營養又美味

自製漢堡排不僅熱量低，也是補充營養的好方式。市售漢堡排多以牛肉為主，牛絞肉油脂較少，煎起來又乾又硬，因此會加入脂肪量高的豬絞肉，吃起來才會 ...

#62. 絞肉- 维基百科，自由的百科全书

絞肉（或稱碎肉、肉末、肉酱，潮汕话为肉糙，古代称醢，晉惠帝千古名句－『何不食肉糜』其中肉糜 ... 每100 g（3.5 oz）食物營養值. 熱量. 215 kcal（900 kJ）.

#63. 增肌減脂「豆腐料理」推薦！低熱量高飽足感的茄汁豆腐

豬絞肉200g、豆腐150g、全麥麵包粉50g、洋蔥半顆、半顆蛋. 豬肉漢堡排作法：. STEP1 先將絞肉、洋蔥碎、黑胡椒、鹽巴、料理米酒、蛋全部混合.

#64. 【美味瘦身餐】低脂漢堡排 - Peggy樂生活

低熱量又好吃的漢堡肉，作法也很簡單喔！材料：豆腐一盒（嫩豆腐水分太多，建議用板豆腐）、瘦豬絞肉（跟豆腐等量）、洋蔥一顆、蛋一顆調味料：醬油、胡椒粉、鹽、酒 ...

#65. 【蛋白質攝取量】1日6份蛋白質=幾多肉？計算分量靠睇手掌超 ...

她也提醒，想要攝取足夠蛋白質，卻又不想吸收過多熱量的網友們，可挑低脂區的食物以補充蛋白質。一份蛋白質是什麼？（Facebook@高敏敏營養師）.

#66. 蒸肉餅是減肥陷阱營養師：1份蒸肉餅最多含11茶匙油

「根據食物安全中心的測試，一份外吃的蒸肉餅，平均也有55克脂肪，即約11茶匙油，熱量竟達到730卡之多，真不容忽視。」我給她詳細講解。

#67. 低脂飲食原則- 營養櫥窗- 癌症衛教資訊 - 國泰綜合醫院

脂肪主要來源可分成看得見的脂肪，如：烹調用油、肥肉（三層肉、 ... 烹調前去掉肉類外皮、肥肉; 減少裹粉用量; 湯汁去油; 少使用絞肉半成品 ...

#68. 如何減少肉類食物的熱量（下） - 卡洛里小姐misscalorie

低熱量食譜. ＜豬絞肉與白菜的和風煮＞（139kcal）. 材料（兩人分）. 白菜 1/4顆. 豬絞肉（瘦肉） 100g. 調味：酒 2大匙. 太白粉 2小匙.

#69. 健人料理研究室 - 進食的巨鼠

健人料理研究室：健身媽媽親手製作的熱量控制餐盒.給你美味精緻的味蕾 ... 材料：Costco低脂牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶吐司、蛋營養成分(100g)：

#70. 嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理- 食譜

低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理：醣類控制、熱量管理、優質蛋白，熱愛健身的料理名廚與營養 ... 66︙雞柳酸辣湯用絞肉做的飽滿多汁雞肉丸

#71. 牛肉各部位熱量差很多？營養師揭露日本A5和牛油脂量最高

帶骨牛小排-360kcal · 牛肋條-225kcal · 沙朗牛排-162kcal · 板腱牛排-166kcal · 牛去骨肩胛小排-233kcal · 牛前胸肉-331kcal · 腓力牛排-184kcal.

#72. 肉末炒丝瓜营养成分表- 热量 - 天天菜谱网

肉末炒丝瓜营养成分:119.54热量(卡路里),6.52碳水化合物(克),9.46脂肪(克),2.66蛋白质(克),0.54纤维素(克) ... 配方:绞肉,干樱花虾,牛奶丝瓜,嫩姜丝. 3.4分. 57人做过 ...

#73. 香草豬Herb Pork - 吃天然香草長大的豬

天氣一冷就想到火鍋，天天吃又怕攝取過多高熱量食物，怎麼辦?? ... 香草豬低脂絞肉 200g ... 製作肉丸子：取一缽器，將食材全部倒入(黑芝麻除外)，攪拌出筋。

#74. 韓風豬絞肉A110070

〈營養成分〉 2人份熱量：210 Kcal(卡洛里)〈做法〉

#75. 馬鈴薯燉肉 - 食譜自由配

食材: 馬鈴薯1顆: 洋蔥1／2顆: 豬絞肉100g: 紅蘿蔔1／2條: 香菇1顆 ... 焗烤等，或是飲食習慣不佳，過量食用所造成，讓馬鈴薯料理的熱量瞬間破表。

#76. 減肥外食輕鬆吃～自助餐的吃法

肉切的越小塊、或做成絞肉料理時，因其表面積變大，故在油炸或用油炒的料理過程 ... 不得已要吃油炸食物，盡量去皮、去裹粉來減少油炸肉類的熱量。

#77. 食物熱量表(17)美食街熱量 - 林圓真營養師

品名材料份量份數蛋白質(g) 脂質(g) 醣類(g) 熱量(kcal) 肉羹筍絲 20g 蔬菜0.2EX 0.2 1 4.8 肉羹香菇 5g 蔬菜0.05EX 0.05 0.25 1.2 肉羹魷魚 15g 低脂肉0.5EX 3.5 1.5 27.5

#78. 小籠湯包熱量

3. 外層佈滿糯米的「珍珠丸」及「包餡魚丸」，中心的內餡皆以富含脂肪的絞肉製成，而同樣是丸子類的「貢丸」，肥瘦比更是一籠十顆小籠包熱量超過1000 大卡. 絞肉食品中暗藏 ...

#79. 夭夀！薄脆肉紙吃10天增胖1公斤肉乾界熱量地雷王

報導指出，因為香脆肉紙比較薄、調味重，而且大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，為了協助成形還須加入澱粉協助黏著，碳水化合物比例較為可觀， ...

#80. 豬肉卡路里、脂肪逐個睇！豬腩肉原來唔係最肥？｜食是食非

免治豬肉的卡路里視乎加入了多少肥肉，以100克肉計，大約有121至314kcal，脂肪含量有4% 至28%，甚至更高。愈多肥肉的肉碎便愈便宜，吃來也更香滑，因此於 ...

#81. 水餃熱量不容小覷製作.烹調影響大

... 夾烤肉的不加醬，熱量還算OK，而很多人以為水煮的水餃，就比較沒負擔，但是關鍵在於它的內餡，包的是絞肉，大同醫院營養室主任吳月盈說：「水餃湯 ...

#82. 精選羊絞肉300g 3入 - DNKBOX 寵鮮配

商品描述精選羊絞肉300g 自煮鮮食的家長，可以購買我們的食材烹調， ... 日共3份保存期限365日保存方式冷凍營養成分分析精選羊絞肉300g 熱量：每100g含有294千卡 ...

#83. 超輕鬆水餃瘦身法低卡高麗菜雞肉水餃 - 親子天下

KT運用雞胸肉、有機高麗菜，以及少量調味料製成的低卡水餃，平均下來一顆只有38卡 ... 雞胸肉亦可用低脂豬絞肉代替，但我覺得雞胸肉的熱量還是最低。

#84. 番茄肉醬義大利麵 - 菜單市集

熱量 469大卡蛋白質28公克脂肪16公克碳水50公克（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）. 食材：義大利麵約150公克豬絞肉約150公克洋蔥半顆牛 ...

#85. 老鼠肉熱量 - Dr Shui

「老鼠肉」常被誤為「腱子肉」（臺語），是全世界廣泛食用的肉品之一[1]，水分，必須得克制啊！，它的肉纖維細，肉少豬絞肉部位，但熱量僅111大卡，專家表示，每隻豬 ...

#86. 夏天開胃食譜Basil x 魚露x 絞肉的塔香猪肉末/牛肉末酸辣開胃 ...

而居家料理的同時，也要同時關注熱量控制與各種營養均衡攝取，可以吃得安心又開心。科普下各種料理常用的羅勒. 常用在意麵上的是Sweet basi（美國超市 ...

#87. 當心「四類隱藏版熱量」，原來瘦不下去是因為它們！ - 媽媽寶寶

以絞肉製成的成品熱量高，主因是使用的肥肉較多，肥肉與瘦肉的比例約6:4，有些食物使用的肥肉比例更高，如香腸、熱狗，肥肉的油脂含量較多，且為了讓 ...

#88. 基礎美味的豆腐漢堡排食譜‧一學就會&可以多變化吃不膩的減醣 ...

夾漢堡夾三明治，吃起來比純肉做的更爽口。 ... 總熱量：1021大卡總蛋白質：90g ... 低脂絞肉(肥瘦比例2:8，或是瘦肉約佔70%的絞肉) 300g 板豆腐 300g

#89. 〈呷健康過好年1〉年菜用它換肉熱量少一半【壹點就報】

做法：. 1.紅黃甜椒對半橫切、去籽。 2.將豆腐、雞蛋拌入絞肉中，將醬 ...

#90. 鴕鳥綜合絞肉(目前需排單)

【鴕鳥綜合絞肉】由未成塊鴕鳥肉塊組成，含大腿肉、背脊肉等部位，肉含脂肪、筋膜、部位鴕鳥有「健康美食肉品」之稱，高蛋白、高鐵質、高鋅，低脂肪、低熱量、低 ...

#91. costco 低脂牛絞肉熱量 - Craot

材料：Costco低脂牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶吐司、蛋營養成分(100g)：熱量164kcal 脂肪8.98g 碳水6g 蛋白質14.61g 上週去Costco採購牛嫩肩的時候，看到低脂牛絞肉 ...

#92. 健康低脂食譜分享：烤雞沙拉＆番茄肉醬義大利麵

最近突然好想吃義大利麵噢，但是一般義大利麵的卡路里都好高，用的不是豬絞肉就是牛絞肉，而且還會用不少把肉跟香料炒香，算下來一盤的卡路里隨隨便便 ...

#93. 精選低熱量食材入菜，用吃的湯‧減醣低卡湯料理| 嬰兒與母親

茄汁燉肉球 ... 高麗菜的清甜完全融入湯汁的義式湯品！ ... 作法：. 1高麗菜切得大塊一些，洋蔥切成碎末。 2絞肉與調味料A倒入缽盆，均勻攪拌，捏成直徑2cm的 ...

#94. 年夜飯選擇什麼肉類低脂又美味？紅燒肉好吃但熱量不低哦！

比如很多人都忽視的一個高熱量的製作方法是絞肉。絞肉製成的肉丸和肉湯（市售），裡面的脂肪含量往往很難分析。如果需要製作絞肉，儘量自己購買信得過 ...

#95. 牛肉，碎肉，瘦肉80％/脂肪20 - 我附近的健康食品

牛肉，絞肉，瘦肉80％/脂肪20％，生-每100克的營養價值和化學成分。 ... 該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克可 ...

#96. 台灣正黑豬豬絞肉(瘦) - GREEN & SAFE 永豐餘生技

嚴選台灣正黑豬前腿腿心部位，去除筋膜後做成的絞肉無多餘油脂是低熱量的肉品適合：蒸肉、麻婆豆腐【購買提醒：一組皆為一入，多入組請點選下拉選單購買。】

#97. 手信必選台灣豬肉紙熱量爆燈食10日肥1公斤｜即時新聞 ... - 東網

加上，豬肉紙調味重，大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例高，為了成形還加入澱粉黏合，碳水化合物比例多，等同逼近一餐所需熱量，屬名符其實的「熱量之王 ...

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