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Yeah!!!
8月1日我跟家人會去4日3夜海之旅～
趁著小朋友暑假剛剛好😆✌️
但這次也想邀請你們一起去 哈哈
我們將會登上#雲頂夢號
玩Super Seacation～
我還會在船上教兩課海上瑜珈😍～
主題是《Vitamin Sea & Dream》
希望大家上船玩的同時
也別忘記要保持身心健康
其實我也還未試過海上做瑜伽
因為名額有限～所以會先到先得❤️
好吧！如果大家都想跟我出走🙋🏻♀️
又想跟家人有個難忘的海之旅
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到時候一起在海上享受新鮮空氣
一邊健美！Sea You Soon! 😙
#終於可以又有機會見大家
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#星夢郵輪 #GentingDream
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#皇宮套房 #瑜伽 #海上瑜伽
Dream Cruises
十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。
有一種文化
小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。
見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。
鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。
有一種廉價
照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。
一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。
終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。
有一種承傳
回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。
也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」
她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。
金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
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這支影片終於出爐了!!!! 撒花~~~
暑假期間聽說排隊人潮整個大爆炸
第一次嘗試這種拍影片的方式
也很謝謝當天參與的觀眾朋友
飲料店是快閃店(到10月)
如果中南部的朋友有機會來北部的話
可以考慮去買一下
但是排隊需要排多久我真的不清楚
BT21真的很可愛
我朋友說
一旦買了第一杯
就會想要收集7杯的BT21貼紙了
好像真的是這樣 XD
希望這個影片能給大家一些參考的價值
有沒有喝過BT21的觀眾可以在留言區
跟大家也分享一下口感呢?
這樣也可以給大家更多的意見
再一次的謝謝那天配合拍攝的觀眾朋友
真的很謝謝你們
然後.....
這個影片到最後
有一點奇怪
希望大家不要嚇到= =
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復仇者聯盟:無限之戰 結局「End Game」的象徵意義+片尾彩蛋解析
好啦因爲我啱啱到步返日本，終於有時間出片講下呢套經典之作，今次的影片會多說一些電影的象徵意義以及劇情推測。如果你是第一次看我的影片，你可以subscribe我，如果想知我為什麼不出片可以follow我IG。
例行公事：接下來的內容將會是嚴重劇透，大家請自行決定觀看
這套戲的結局傷透不少觀眾的心，我看的25號早場甚至有好多哭到流鼻涕的聲音。這條片我會集中講這個結局是奇異博士一預料的。相信大家都記得，奇異博士在跟Thanos開打之前用時間寶石看了140,000,065個未來，當中他們只有一次勝利。之後在奇異博士消失前跟Tony說了幾句非常重要的說話，第一，他說「Tony, there is no other way」第二，在他變成灰之前說「We are in the end game now」。這兩句說話都非常緊要，因為來到這個局面他說是別無他法，還有他說他們現在已在決勝局。
先說一下「End Game」這對白的象徵意義，在國際象棋 (Chess) 裡面，「End Game」是決勝的最後環節，通常來到這一步對決雙方的棋都所剩無幾，跟戲中一樣Thanos跟Avengers雙方也失去一定的戰力，也有是說Doctor Strange知道要進入「End Game」必須有犧牲，當然這些變成灰的犧牲都不是真正的死亡，而好大機會是去了靈魂寶石的「Soul World」，而Gamora也有機會在「Soul World」裡面，透過訪問可以知道她會再出現在Avengers4，關於這個部分我希望有時間再出一個影片解釋。繼續說「End Game」，如果Thanosa是敵方的國王；Tony就會係Avengers這邊的國王，至少從Doctor Strange以時間寶石換取Tony一命這個舉動來看是。Doctor Strange是MCU中其中一個性格較突出和鮮明的英雄，如果你有看到他的獨立電影，你會知道他是一個非常有原則而且理性的人，為了說服Dormamu將自己困在時間輪迴也在所不惜。像他這樣的人一開始說出為了守護寶石犧牲其他人也沒所謂之後，竟然因為Tony一條命而用寶石交換只有一個原因，就是他在一百多萬個平行時空中看到的勝利和比較有勝算的時空都必定是要留下Tony的性命，不然的話他一定不會作出一個如此大的決定。另外，在國際象棋的「End Game」中「兵」的升變非要重要，當兵去到對面的底線時玩家可選擇把該兵升級為車、馬、像或皇后，我認為這是一個伏線象徵下集的Avengers4可能會是觀眾們認知的「配角」擔當逆轉勝的角色，因為在漫畫中是由Nebula戴上無限手套將時間帶回Thanos彈手指之前，但我認為電影不會真的由Nebula擔當這個逆轉勝的角色，而可能會是Gamora。
接下來是片尾彩蛋解析
那我單刀直入說重點，在片尾彩蛋我們會見到神盾局局長Nick Fury和特工Maria Hill都變成灰，Nick Fury在變成灰前拿了一部傳呼機出來聯絡，最後傳呼機出現了Captain Marvel的圖案。當然最簡單可以看成下一集Captain Marvel會出現，其實也解釋了在下一集之前的Captain Marvel電影跟Avengers4有一定程度的關連，而實際上6月尾上映的Ant-Man and the Wasp也和Avengers4有關。另外用傳呼機這種8、90年代流行的電子儀器，其實也象徵著Captain Marvel的電影會帶觀眾回到90年代的時間，我們將會在大螢幕上看到Nick Fury在那時跟Captain Marvel的故事。
對於為甚麼Marvel Studio會選Captain Marvel為2019年上映的新英雄，我自己有點看法。2018是MCU第十年，第十一年我認為是Marvel升上另一個層次的年份，所以選擇一位由名名開始已經暗示Marvel有多強的角色，能力上更加會比以往推出的英雄更強大，好比DC的超人，再去到用女角更給人一種耳目一新的感覺，因為她是MCU第一位有獨立電影的女英雄。一個電影宇宙發展到十年，叫好又叫座，我覺得所有決定都會有它的意義。
關於所有變成灰的人和Gamora是去了靈魂寶石的「Soul World」這個說法呀，Ant-Man and the Wasp點解同Avengers4有關呀，彩蛋等等我都想再做多幾條片講。我知道有人在等我出片，所以我覺得必須交代下現況如何，其實我剛剛回到日本成為了一間公司的正社員，還有正在幫果籽做特派記者，所以我開始忙著事業發展沒太多時間做自己的影片，希望大家可以見諒，當然我會盡力繼續講多點電影，也會拍日本的影片，大家可以訂閱我，隨時知道我幾時有新片，想知道多點我其實在做什麼，可以follow我的IG和FB。希望日後可以繼續見到大家，我們下條片見！
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記者/筆者名：中時新聞網 黃嘉彣
內文：
新竹街口攻城獅15日宣布和冠軍後衛林秉聖達成加盟協議，強化球隊後場防線，豈料林秉聖
今（16日）突然在個人IG宣布，因為考量個人生涯規劃，決定婉拒加入攻城獅。
林秉聖在IG寫下：「謝謝大家的關心與祝福，謝謝攻城獅球團給予的機會，因個人生涯規劃
考量，已經在攻城獅球團官宣前，多次表達感謝跟抱歉，婉拒加入攻城獅球團。謝謝球迷朋
友一路以來的支持，也期盼未來的籃球路無論在哪，你們都能繼續進場幫我加油，期待在球
場再次見到大家。#你們是我打球的最大動力。」
原文網址：
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230816002508-260403?chdtv
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