#細水焙煎所 #台中 #西區
▫️#平凡布丁 $70
不平凡布丁有著厚實綿密的口感，添加鮮奶油增添奶香，入口化開豐厚的蛋香，延續著焦糖微苦微甜，優雅又迷人的口感和香氣十足驚喜
▫️#烤乳酪 $100
像是流心巴斯克，外層有著我盼望的布丁焦香，內裡流心是滑順細緻的乳酪，濃郁的口感搭配旁邊的鮮奶油和莓果乾很適當的調和了整體
▫️#今日千層 75%生巧克力 $140
微厚Q的餅皮，直直切下去需要一點技術，最上層生巧克力淋面灑上可可粉，夾層有像是可可餅乾粒的脆脆口感，夾帶一點酒香和可可的滋味，是意料驚喜的甜點
▫️#泰式紅茶歐蕾 $120
泰式手標紅茶搭配鮮奶，茶香奶香均勻，甜度不高，會希望茶味再濃厚一點
▫️#西西里咖啡氣泡水 $120
檸檬氣泡風味的咖啡調飲，本身就喜歡西西里，這間多加了氣泡水，咖啡濃度稍微沖淡了些，但豆子果香變得突出也更平易近人，下次會想嘗試他的單品豆
每塊甜點都深得我心，但這間不是甜點專賣店，本質是咖啡廳！內用空間不多大約8人左右，戶外可以坐4人，店主非常親切，隱身在美術館周邊的巷弄裡，適合外帶一杯咖啡在附近散步的好去處
疫情期間咖啡需事先預訂，甜點暫停中
用餐時間202104
謝謝我的閨蜜陪我一起踩店
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▫️ 細水焙煎所 @sishui868
▫️ 台中市西區五權西六街82巷21號
▫️ 12:00-19:00（不定期公休請看粉專）
▫️ 低消一杯飲品
▫️ 用餐時間平日2hr、假日1.5hr
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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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音樂來源
音樂: Solo Acoustic 5
音樂家: music by audionautix.com
許可: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
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