台北✈️👉🏻亞尼克夢想村
多種口味做選擇
獨一無二最漂亮的蛋糕
✨任選5塊送1塊✨
接下來七夕情人節
知道怎麼哄女朋友開心了吧💖
👉🏻貼心提醒商人賺錢節日七夕情人節
於今年8/14隆重登場😂
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介紹一下我今年的父親節蛋糕🍰🎂🧁
👏🏻亞尼克夢想村派塔
(選6種口味拼成一個圓)
十塊塔選不同口味只要1100$
如果不想搭配也有6吋500元起的多種蛋糕做選擇
話說七年前還有開課過
我記得我DIY做了多種口味的塔😋
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夢想村派塔的秘密與堅持
👉🏻新鮮、手感、無添加
厚實酥脆手感派塔
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這次拍照簡單又有點隨便哈哈
很多塔側面、內餡都很豐富
但因為防疫期間還要給家人們吃
就沒有整個打開來給大家看囉
但我有遠遠拍了一張我擺在桌上的照片嘿嘿
是不是看起來很像飯店自助餐🎉
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每次去亞尼村都會點不同口味😋
焦糖玫瑰鹽🌹
焦糖奶霜、北海道奶霜、焦糖卡士達
及巧克力酥波蘿
一層層堆疊出豐富口感
濃郁焦糖牛奶糖風味
以玫瑰岩鹽提味
話說這不是業配但我還是來簡單介紹一下👏🏻
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北美藍寶石🫐
甘甜可口的新鮮藍莓果粒與偏酸的冷凍藍莓
營造出獨特的莓果風味
搭配巧克力泡芙蛋糕與藍莓卡士達奶油餡
層次分明、清爽不甜膩
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肉桂蘋果派🍎
使用新鮮青蘋果
熬煮出蘋果獨特的酸味與爽脆的口感
加上優質錫蘭肉桂粉提味
香氣在尾韻輕飄散出來
個人覺得肉桂味真的挺重的呀
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烤布丁起司🍮
完全不加一滴水的奢華配方
是新鮮牛乳、雞蛋和奶油起司
為自然迷人的蛋奶香注入的深邃層次
和烘烤到金黃色澤的香酥派皮形成絕妙口感
我每次去必點這款
外表沒有其它塔好看
但真的超級好吃清爽美味
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芋花園💜
香酥塔皮上有著淡淡的紫色花瓣綻放
是純芋泥融入北海道奶霜的原色口感輕盈
接著是香醇濃郁帶有顆粒的芋泥餡、奶霜與泡芙蛋糕
豐富的層次讓家人們ㄧ口接著一口
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仲夏鮮芒派🥭
盛夏明亮、黃澄澄的芒果塔
完整保留芒果新鮮的風味
內餡裡的芒果卡士達和蛋糕的搭配
讓芒果的濃郁與層次更加分明
每一口都充滿驚喜
芒果也非常甜喔
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招牌No.1檸檬派🍋
嚴選屏東九如直輸無毒綠檸檬
新鮮現榨綠檸檬奶油餡
搭配細膩軟綿的炙燒檸檬蛋白霜與酥脆派皮
清新迷人的酸與甜平衡著味蕾口感絕佳
是店家No.1人氣招牌
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草莓起司派🍓
加入草莓果餡和澳洲奶油起司
一起洪烤成漂亮的紋路莓果的酸甜與起司相當合拍
質地紮實滑細
再搭配底部派塔結尾
樸實的派塔滋味
草莓意外的不會很酸唷
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白葡萄圓舞曲💚
用晶瑩剔透的白葡萄妝點在酥脆的派皮上
並搭配手工熬煮的卡士達增加滑潤口感
灑點白蘭地提味
讓白葡萄的清甜滋味更加鮮美
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松露巧克力🍫
使用米歇爾72%巧克力製成甘納許
濃郁獨特的巧克力細膩滑順
入口即融微甜微苦
與巧克力酥菠蘿、杏仁塔皮形成對比的層次口感
巧克力控必吃
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亞尼克夢想村
📞電話:(02) 2862-5609
📝地址:台北市士林區長春街6巷5號
⏰營業時間:週ㄧ至週日 11:00~19:00 (因應三級警戒調整)
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紫長春鮮奶油 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最佳解答
料理中不可或缺的好夥伴,為料理的美味加分
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇,為您的甜點與餐點增加風味
| 料理中不可或缺的好夥伴,為料理的美味加分 |
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✨滑順的乳品是甜點裡的靈魂角色,也是餐點中不可或缺的好搭檔,透過食材搭配使長春專用脂呈現華麗變化,不同的烹調方式,各有其風味與特色。
✨長春專用脂整體操作性佳、表現效果柔和,而黃綠長春使用高比例牛乳,更天然香濃 ; 長春桃紫黃專用脂除烘焙用外,飲品奶霜漸層都很適合 ; 桃長春適合追求純素飲食者使用,帶微甜及香草香氣,讓您吃的安心。
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❤ 長春(桃)蛋糕專用脂-烘焙專用的動物性專用脂-(純素可用)
擁有滑順清甜香草風味,口感綿密,甜度適中,有優質的抗酸效果,不易油水分離,適用於飲料,是創作出美味奶蓋的秘密武器。
💜 長春(紫)打發專用脂
適用於蛋糕抹面與裱花裝飾,擁有高於4倍的打發膨脹率,打發後潤澤亮麗、塑形順手,能使蛋糕抹面呈現光滑細緻之質感,耐酸性佳。
💛 長春(黃)甜點專用脂
適用於各式甜點及麵糰製作,擁有較動物性鮮奶油多30%以上打發率,更可縮短30%~50%烘烤時間,自然的奶香風味,無糖、甜度好調整。
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專為料理達人量身打造,適用於烹煮義大利麵、濃湯、醬汁等...奶香味自然香醇、無糖、不膩口,可讓食物更加滑順美味,用於拌炒收汁,不費時間輕鬆順手,不會迅速稠化,耐煮不會起花。
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紫長春鮮奶油 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最佳貼文
®️2018/09/28
✨#台中冰品 ✨
小編已經來第三訪終於發文了啦😆
每次來吃不同口味都有不同驚喜😍
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[#春雪冰の屋]
在廣三SOGO附近的雪花冰專賣店
原本以為是網美拍照店吃了後我要跪地道歉🙇
水果口味都非常新鮮是真實的水果香氣!
一問之下才知道冰磚都是店家自己做的😳
喜歡濃郁雪花冰系列的別錯過啦~
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#巨峰水玉葡萄 $160
淡紫色的葡萄冰披上雪白奶蓋
在撒上蔓越莓和藍莓裝飾就完成啦🍇
巨峰葡萄真的很葡萄!
濃郁葡萄香氣帶著淡淡甜味剛好😊
北海道鮮奶油微鹹配著冰吃更解膩~
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#西瓜水月 $160
西瓜有紅西瓜和黃西瓜可以選喔🍉
西瓜也真的非常西瓜沒在騙😂
好像直接吃到西瓜在嘴裡融化的感覺
搭配清爽的Q彈桂花凍也好吃😋
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#香蕉可可熔岩 $160
還在想為什麼香蕉加可可會是淡藍色🤔
店員就說那是蝶豆花啦~
吃了一口原來是香蕉口味!
挖了可可粉一起吃會先吃到苦苦的可可🍫
然後跟偏甜香蕉融合後甜度適中讚讚
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這次吃了三種水果口味最愛葡萄👉西瓜👉香蕉🍌
對了!因為在巷子裡建議騎車比較方便唷~
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📮地址:台中市西區長春街49號
☎️電話:04-23106191
⏰時間:13:00-21:00(星期一、三、五公休)
#兩個男孩食台中
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紫長春鮮奶油 在 開元食品官方粉絲團- | 創造味蕾無比幸福感-長春甜點專用脂 的推薦與評價
長春 (紫)打發專用脂適用於蛋糕抹面與裱花裝飾,擁有高於4倍的打發膨脹率,打發後 ... 你好,我下月從香港來台中,但想在台中烘焙店買長春專用植脂奶油,能否告知,有 ... ... <看更多>
紫長春鮮奶油 在 問)動物性鮮奶油的選擇 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想請問大家平常做甜點的時候都用什麼牌子的鮮奶油,味道好不會有太over的鮮奶油味,這樣說好像怪怪的可是有些鮮奶油味道就是不喜歡. ... <看更多>
紫長春鮮奶油 在 [問題] 長春混合性鮮奶油- 看板baking 的推薦與評價
前陣子手誤不小心買了這款混合性鮮奶油
號稱是打發專用(本身已經有甜度)
目前拿來做巧克力甘納許,以及巧克力鮮奶油
不確定還能有什麼其他方面的用途
有想過拿來當成烤奶酪之類的
但是印象中植物性鮮奶油不能加熱
不知道混合性的可不可以?
因為本身有甜度也無法拿來煮成料理
懇請各位大大賜教~~~~
謝謝大家
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