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關於 素食拼盤食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在素食拼盤食譜這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 素食之夜☺️☺️突變米生生日宴 🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣 話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝，由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文 早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜，米生超級滿足。且...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業...

「素食拼盤食譜」的推薦目錄：


素食拼盤食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文

米家小廚房 Mic's Kitchen By 米家小廚房 Mic's Kitchen

2021-09-25 13:55:05 有 33 人按讚
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素食之夜☺️☺️突變米生生日宴

🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣

話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝，由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文

早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜，米生超級滿足。且味道一點也不悶的，也不是用平時最常用的食材。就說不如下次來吃飯時再煮一次給他們吃。

是晚晚餐：
赤味噲麵豉湯（來是高山的味噲）
酸辣青瓜
冷豆腐
醬燒蒟蒻卷
宮保雞髀菇
蒜蓉炒西蘭花🥦
日式咖喱湯烏冬
拿破崙蛋糕
生果拼盤
月餅🥮（最後沒吃）

米生的生日日子非常接近中秋佳節，所以上年小鳥胃妻也帶了一個拿破崙蛋糕上來跟米生慶祝生日（又是驚喜的，事前我們不知道的）自從上年吃過Kowloon Shangri-La, Hong Kong的拿破崙蛋糕後一直也念念不忘，就算放於雪櫃數小時，取出來食用時仍能保持超級酥脆，而吉士醬又不會是非常死甜的🤭🤭米生超讚🥰🥰🥰祝願生米生身體健康，事事順心

入門時當我看到蛋糕盒時，我就跟小鳥胃妻說，你們今晚一定會飽著走的😂😂最後連月餅🥮都沒法吃就已經飽到走不動了😆😆😆

後記：小鳥胃妻有一個親戚在加拿大🇨🇦，她常跟小鳥胃說為什麼可經常到米太家中作客😂😂表妹，米太都歡迎你來香港🇭🇰時到米家作客的，到時候帶支靚紅酒🍷來就可以了🤣🤣

#米太
#生日宴
#生日快樂
#咁快又一年
#米生生日大晒
#今年轉左素食餐
#學海無涯努力學緊
#素菜變化真係好多的
#最近愛上煮台式素食喔
#米家小廚房MicsKitchen
Le Creuset HK

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米家小廚房 Mic's Kitchen

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米太 是 《Disciples Escoffier Diplomas in Culinary Arts 畢業生》，熱愛烹製美食，定期製作無添加天然酸種麵包。每月都會有團購活動。
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素食拼盤食譜 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-06-25 06:19:17 有 71 人按讚
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🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

🎀 贈獎獎品 ｜萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/6/28（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

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一鍋二道不藏私大公開！

素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來

不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚

嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？

想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？

或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？

有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？

有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！

不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！

吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶

＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。

＜精選菜單＞
［寫在前面］秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒

PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜／玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜／糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜／高麗菜卷
青花椰菜濃湯

PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜／山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜／紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯

PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜／芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜／滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉＆小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜／白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉

PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜／紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸＆大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜／菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜／左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞 　　　　
延伸食譜／香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐 　　
延伸食譜／鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋 　　
延伸食譜／菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋 　　　　
延伸食譜／芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆 　　　　
延伸食譜／合菜戴帽

PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜／紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜／西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜／紅咖哩南瓜彩蔬

PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜／抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜／紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜／檸檬薏仁水

作者簡介：
JJ5色廚（張智櫻）
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想－－全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。

JJ最擅長做中、韓和歐美料理，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客及料理老師。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
立刻把《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

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素食拼盤食譜 在 Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄 Facebook 的最佳解答

Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄 By Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄

2019-09-06 13:05:19 有 167 人按讚
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<想擺底小朋友打邊爐不是夢😍>

第一次去一間餐廳 #打邊爐 係有小朋友playroom 之餘，仲有小禮物送添！呢度就係 新加坡超人氣美顏火鍋店「#美滋鍋」強勢登陸香港😍😍😍地點好方便就係旺角家樂坊～呢度有6000尺同202個座位，入到去見到裝修係唯美粉嫩設計，加引入健康火鍋文化，一入門口已俾隻巨型粉紅bear bear 吸引住。而岀面又有啲火鍋裝飾背景俾我哋打卡😊留住最開心嘅回憶。

先介紹一下美滋鍋特別為家庭顧客設置室內兒童遊樂場，係啱3 至 7 歲的小朋友玩，入面係有軟墊遊樂場，非常安全。而我哋則可以到邊打邊爐，然後再透過掃描電子餐牌QR code ，喺閉路電視監察小朋友喺遊樂場嘅安全，當然我哋都派咗爸爸輪流睇下啦，佢哋都玩埋一份添！

另外就係介紹 #招牌美顏補身火鍋湯底
美滋鍋有提供六種不同養身湯底
⭐️食客可隨個人喜好選擇一款或兩款，甚至四款湯底⭐️而我哋今次就係揀4款湯底😃

1. 膠原蛋白養顏美容鍋
👉🏻超過 8 小時精心製作
👉🏻湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製
👉🏻每天新鮮製作
啖啖都食到豐富膠質
好啱少女女神到媽媽級美魔女必試😃

2. 滋補養生香辣鍋(豬骨湯)
👉🏻滋補有益的湯底提高免疫能力
👉🏻加入各種中藥材長時間熬製
👉🏻可選擇小辣，中辣，大辣等不同辣度。
不過內有藥材，孕媽同母乳媽要小心食用

3. 養生藥膳醉雞鍋
👉🏻新鮮走地雞以慢火煮至少 2 小時
👉🏻藥材的香味加入糯米酒的酒香，美味醉人
👉🏻湯底可促進血液循環，提高免疫力

4. 清涼解熱雪耳椰子鍋
👉🏻含有椰肉及各種新鮮食材如排骨、老雞、雞腳及雪耳等。
👉🏻師傅把新鮮椰青打開後，把椰汁倒入湯裡。
超推薦呢個湯底，大人小朋友都食得！又香又甜😍

5. 長生松茸野菌鍋
👉🏻適合素食者，加入各種珍貴的野生松茸菇、牛肝菌、蟲草花、新鮮蘑菇，本菇等。
👉🏻各種菌類含有豐富的抗氧化效力、礦物質和維他命 D

6. 維他命 C 蕃茄栗米鍋
👉🏻滋味濃郁的蕃茄栗米湯底必定是素食
愛好者的最佳選擇。
小朋友最愛💕💕💕

而呢度嘅手工製作優質火鍋食材同與湯底係非常夾嫁😍各款肉類、海鮮、蔬菜與麵條都好新鮮，而肉丸，滑類與餃子都係手工製作，自助調味料與醬汁更有超過 20 種選擇，仲有啲小食同生果俾你自助拎返位食😘呢度嘅服務態度好，湯底有少許燶味，即刻上前幫我哋處理👍🏻另外呢度有即棄圍巾提供，唔怕整污糟衣服，超貼心呀🥰。

🔆超推薦🔆
📍海鮮拼盤-種類多夠新鮮❗️
📍頂級上選日本 A4 和牛 啱哂一家大細，淥3秒就食得😃
📍炸響鈴 啱啱炸起，又香又脆，yummy ❗️

—————————————————
美滋鍋 Beauty in The Pot
旺角家樂坊
地址‥旺角登打士街 56 號家樂坊 8 樓 803 室
電話‥(852) 3162 8238
營業時間:每日中午 12 時至 9 凌晨 3 時正(最後下單時間:凌晨 2 時)

#親子遊 #媽媽blogger #blogger #blog #媽媽日記 #hailiah #babymodel #myblog #親子blogger #育兒經驗 #育兒生活 #母乳 #ighk #bloggerhk #hkbeautyblogger #親子KOL #hkKOL #本地媽媽 #全職媽媽 #bb食譜 #hkblogger #玩樂 #玩樂文

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經典惡搞歌「佢家下黃色衫」唱作人之妻；育有4歲大女，現為孕媽媽，為多個親子/美容平台博客，兩公婆有個Youtube channel ，想識玩識食就留意我哋啦！
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素食拼盤食譜 在 alex lam Youtube 的最佳貼文

alex lam By alex lam

2021-06-22 06:57:45 有 15 人看過 有 0 人喜歡
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環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

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素食拼盤食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文

Beanpanda Cooking Diary By Beanpanda Cooking Diary

2020-12-27 21:30:10 有 24,698 人看過 有 715 人喜歡
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安靜的廚房日記 在生活中發現美

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素食拼盤食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文

找蔬食Traveggo By 找蔬食Traveggo

2020-11-04 21:00:01 有 32,152 人看過 有 1,186 人喜歡
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嗨大家！我們的書即將上市啦～～
第一眼看到新書眼淚差點噴出來（真的豪感動😭）
從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡
這集也搶先跟你們分享實體書的樣子
最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️

今年的蔬食界真的突飛猛進
不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單
我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻


01:22 紅拿鐵
食材：蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔～)
步驟：
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可


02:14 早午餐：青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝

[青醬炒菇]
食材：純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟：
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可

[薑黃炒旦]
食材：板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟：
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可

[乾煎天貝]
食材：天貝、孜然粉、鹽巴
步驟：
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可


06:36 宵夜老菜脯湯
食材：薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油

步驟：
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可


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