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#讀書有時是燃脂增肌 #有時是漂浮徜徉
本期 #書人生 邀請到作家 #陳宗暉，首部散文集《#我所去過最遠的地方》一舉獲得2020年Openbook年度好書獎，文字細膩且真誠，有如一封遠方捎來陪伴與祝福的長信。
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（引文）日常通常不讀詩，夏宇在《腹語術》說過，不讀詩的時候，讀《祕術一千種》。
使紙魚游水法：「雄狗膽、鯉魚膽各一枚，以其鮮汁和勻塗厚洋紙上。剪成魚形（如製成魚形尤佳），放置水盆內，須臾則游走與真魚無異矣。」
有時缺乏膽量、有時一身是膽的年少時代，讀書就像搭便車，沿途張望每一次借來的聲光與景色，續借再續借。搬進大學宿舍的第一天，還沒打招呼就先偷瞄書櫃，在姓名學號之外，那些書名可能是更準確的自我介紹。「新潮文庫」就是一種洋紙魚形，塗抹膽汁協助消化脂肪。讀書有時是燃脂增肌，有時是漂浮徜徉。
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#吉列比目魚扒食譜👇🏻👇🏻👇🏻
尋晚又拍拖睇戲🎬，呢兩個星期睇咗三套戲，套套都好好睇，#怒火 謝霆鋒好有型😎，#尚氣 梁朝偉有魅力，#媽媽的神奇小子 吳君如和梁仲恆，真係演得好出色。未睇媽媽的神奇小子之前，我問家姐有冇睇，佢話有，我即問佢有冇😭濕一包紙巾，家姐話無咁誇張，我同家姐答案一樣，可能我家裏已經有一位神奇媽媽，爸爸工作關係一兩個星期先回家一次，媽媽一個湊大七個仔女，由朝忙到晚，真心佩服七個孩子的母親👩💪🏻。
因為睇戲無煮飯，出返前晚碟 #吉列比目魚扒 俾大家參考。
今次食譜改良咗少少，完成麵包糠步驟先雪入冰箱定形。
#吉列比目魚扒
食材：
比目魚扒 2件
味醂 半湯匙
海鹽 少許
吉列材料：
蛋液 1隻
粟粉 適量
麵包糠 適量
油 2湯匙
做法：
1. 魚扒解凍後索乾水份，將味醂塗在魚扒表面，再撒上少許海鹽，醃大約半小時。
2. 粟粉放入碟中，蛋液放入碟中，麵包糠加入油份撈勻，麵包糠放入碟中
3. 魚扒撲上粟粉，醮上蛋液，再撲上麵包糠，吉列魚柳放在麵包糠面，整碟放入冰箱雪15分鐘
4. 冰箱取出吉列魚柳，氣炸鍋不鋪上錫紙或烘焙紙，魚扒先炸得出色，用180度時間設12分鐘，先焗7分鐘
5. 打開氣炸鍋，如果魚扒表面帶乾粉，可以在稍乾位置噴上油份
6. 繼續焗剩下5分鐘，脆面即代表完成。（有需要可加減時間。）
貼士：
1. 唔同牌子氣炸鍋火力有不同，P牌不用翻魚，不過最終目測決定。
大家有Instagram 就follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
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遠洋漁船上的悲劇，誰是加害者？誰是受害者？誰是壞人？環境才是兇手？氣候變遷、海洋枯竭有什麼關聯？在這之中，平凡的我們扮演什麼樣的角色？一起上船，讓我們一探究竟。
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すごく簡単に「ニモ」がつくれます。目はシールを使って作るので誰が作っても綺麗に仕上がりますよ。（シールだから何度もやり直しもできます。）
ヒトデの作り方のコツは動画内での説明をごらんください。
コツさえつかめ簡単に作れるようになります。
BGM：Hiiragi Hanon
我：沖啊！逃出去了！
奶奶：可惡！又讓那小子跑了！
爺爺：要是我能再年輕十歲，他休想逃走！
女鬼：爸媽，快把他抓回來！！
爺爺奶奶：怎麼了女兒？
女鬼：我...我好像愛上他了~
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#薄海紙魚 #Granny #Granny3
翌日：嗨！我帶著新作品來了！
我：翌日出新作了！耶耶耶！
翌日：好了，試玩結束！
我：求求你再讓我多玩一點吧！
翌日：不行！哈哈哈！
我：看我給你解包了！
我：哇！原來後續的內容是這樣的...好恐怖哦！
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