「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
紙箱車子製作 在 恩寶&騰騰媽咪 Facebook 的最佳貼文
#自製免費教具
道具製作時間:5分鐘而已
實驗目標:
黃騰騰2ʏ4ᴍ
能分辨顏色並培養追視能力
可以玩的花費時間:30分
之後紙箱還可以變車道讓孩子們自己玩😆
喔對,熱熔膠都是恩寶擠的
(他主動要求的,真的長大了)
== == == == == ==
遊戲方式:
1.寫上每一道關卡需要的顏色
再依序依照顏色以及數量多寡放進盒內
2.可以延伸把球變玩具
#我用車子🚗
馬上滿足男孩們的挑戰心
我原本放一大張紙沒有剪,
但恩寶實驗結果...
#追視有困難
(這倒是讓我訝異,他數度突然找不到是哪個序號哪個位置)
#這使我聯想到未來練鋼琴也是慢慢訓練追視能力所以蠻開心還能同時練眼球的呢
𝔹𝕌𝕋這樣騰騰一定太難
#大人眼裡的簡單對小小孩來說可不一樣
於是#我剪成一條一條的貼在牆壁上
中間騰騰數度裝傻:「這個在這嗎?」然後故意放不對位置笑屁笑
我問他:「你是不是故意的」
他點頭,然後給妳一個燦笑
(影片裡有)
#我不知道捏自己大腿幾次很想揍他
總之~~
☕︎︎孩子心靈被滿足後,媽媽可以悠哉喝咖啡,還是我家爸爸現煮的唷❤️
📍騰騰的影片我放留言處~
#恩寶騰騰learningfun #自製簡易教具#顏色#數量#認知遊戲#育兒遊戲#幼兒遊戲#育兒生活# 防疫在家玩什麼#育兒日記 #育兒生活#育兒 #育兒日常#育兒分享#全職媽媽#媽媽日常
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日本正值黃金週期間山陰觀光重鎮的出雲市一堆縣外來的車子,為保安全就只能宅在家。今天來聊聊這幾年的台中六十五的感想。這幾年的固定模式都是在松江種台中六十五號,然後每年換不同酒造及不同技術釀造「台中六十五」,同時也擔任對方酒造的蔵人釀造包含台中六十五在內的酒,關於台中六十五的設計及手法都由我自行設計,包含到群募、輸出到台灣寄送等都要一手抓。
這種模式每年都會碰到的幾個制約,首先是米的輸送,在山陰的話送到酒造可能只需要借酒造的卡車就能解決,但縣外的話還要考慮精米的環節,像我們這邊要委託精米大概只能越過中國山地到山陽方面才有。所以想要去西日本以外釀的話,光米運輸就是大問題。
再來是技術,這兩年使用的都是對方酒造沒有的技術,像去年的山廢,宗政酒造就完全沒碰過生酛系的釀造法,連酒造內的乳酸菌適不適合都不知道。還要隨著水質調整釀造過程。但與其說是吸收各家技術,不如說是吸收釀造哲學,有想要呈現的酒造文化,釀造技術才會跟著調整。
設備部份大概是最需要適應的東西,每個酒造基本上大同小異,但一些微妙的部份會不同,像蒸氣的強度,放冷的手法,特別是麴室的環境會大大影響製麴的方式,雖然有酒造的資料可以參考,但直接套用在台中六十五號上基本上不適用,所以需要再做調整融合自己的想法。然後依照酒造工作模式晚上無法留下來顧麴的酒造也有,不過現在晚上顧麴與其是為了看溫度,不如說是為了記錄溫度,記錄溫度以反映到釀造結果。
一起工作的人也是需要適應,每年都是新夥伴,歡迎我的模式的有,不喜歡的也會有,但不管喜不喜歡,都要一起工作半年,適應人也是修行,每人都有自己擅長的技術,山不來就要自己靠過去啊!
吃與住在每年換酒造中也是重點,以前的酒造大多有宿舍,有大通鋪也有個人房,但更多是現代沒有房間宿舍的酒造。今年的はつもみぢ便是屬於這種,要自己找住的地方。至於吃的,都市化程度越高的地區越不用擔心這點,像以前在獺祭那段時間,不少社員中午以泡麵裹腹讓社長看不下去開始統一訂便當。
每年使用的資材也是,由酒標、酒盒到紙箱都要考慮,畢竟每年少量的關係,少量代表製作成本會高,最貴的莫過於酒標,一卷正標報價過來大概7-8萬跑不掉....
募資到日本發送、台灣輸出的手續、組棧板等都必須在那半年內完成,所以必須利用假日(基本上沒有)或下班晚上處理。
雖然事情山多,但這種年復一年照季節的生活是修行是循環是人生。感謝每年願意支持我的朋友,謝謝🙏
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