每當感到肚子很餓的時候，漢堡向來是貓兒果腹的主要選項之一，跟貓兒認識多年的朋友（甚至在美留學時期就曾經一起用過餐）應該都知道：貓兒是可以在美式餐廳裡，獨力吃完一整個double安格斯牛肉培根蘑菇乳酪漢堡（搭配Coleslaw 及Tartar醬薯條，佐以大杯巧克力奶昔）；雖說貓兒平時都持之以恆在運動，但是仍擔心從12月初的慶生聚餐一路吃到年底的元旦將至，熱量難免會累積較多，此時友人推薦的素漢堡，便成了新年resolution的新選項。
#純素食漢堡
#Impossible_Burger
在香港和上海都有高知名度的Beef & Liberty（尚牛社會），將於2021年一月份，提供姊妹品牌Leaves & Liberty的100%素食餐點，從開胃前菜、沙拉到數款漢堡，通通都是Vegan純素，其中包括時下流行的Impossible™ Burger（植物製造肉漢堡）。對於吃漢堡時，向來無肉不歡的貓兒，這回來到中環Beef & Liberty（位於蘭桂坊）品嚐素食漢堡餐的感想是：雖然是全素，但美味不減，植物製造肉跟以往熟悉的美式漢堡牛肉，風味差異其實並不大，讓貓兒吃得飽足之餘，還不用擔心攝取過多熱量，是用茹素喜迎新春的健康佳選。
#Beef_&_Liberty
#中環尚牛社會
Beef & Liberty的素食餐點是由Neil Tomes所研發，Tomes主廚過去曾任職於英國的傳奇餐廳The Fat Duck（貓兒最愛的米其林三星美食殿堂之一）和香港中環藝穗會的M at the Fringe（上海外灘M on the Bund米氏西餐廳的姐妹店），廚藝功力自然非凡，這回Beef & Liberty推出的純素餐點內容包括：
《Starters》Charred Cauliflower 香烤椰菜花、Oyster Mushroom Tempura 杏鮑菇天婦羅、Corn Cobbler 烤甜粟米粒；《Salads》Pear & Radicchio Salad 雪梨菊苣沙拉、Pomegranate Salad 紅石榴沙拉；《Burgers》Beetroot 紅菜頭漢堡、Shrumani 鮮菇藜麥漢堡、Impossible™ Double Smashed with Cheese植物製造肉雙重芝士漢堡，Sweet Potato Fries 蕃薯條；《Dessert》Vegan Chocolate Cake 純素朱古力蛋糕。
純素食漢堡 在 [情報] 8/24麥當勞植物肉漢堡- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
8/24~9/13 McPlant植物系漢堡
單點124元
A經典配餐(中薯) 179元
B清爽配餐(四季沙拉) 179元
C勁脆配餐(麥脆鷄腿) 192元
C勁脆配餐(麥脆鷄翅、勁辣香雞翅、酥嫩雞翅 3選1) 182元
D炫冰配餐(冰炫風(OREO)、小薯) 209元
E豪吃配餐(麥克鷄塊六塊、小薯) 209元
F地瓜套餐(金黃地瓜條) 192元
McPlant植物系漢堡的靈魂－植物肉餅，由豌豆蛋白、米蛋白等製成，口感豐富細緻；搭
配爽脆生菜、新鮮蕃茄、經典洋蔥及融化起司，再加入麥當勞經典美乃滋醬，蓋上經典柔
軟的芝麻麵包。
究竟什麼是植物肉？
內含豌豆、甜菜根、馬鈴薯…你以為是沙拉？其實是 100% Beyond Meat植物肉！
美式風味，經典再現 X 多層蔬菜，口感豐富
McPlant植物系漢堡使用麥當勞經典醬料與蔬菜層層堆疊，打造豐富口感，在新潮流中重
現經典滋味，每一口都是熟悉的美式風味！
McPlant非純素食漢堡，本產品含有五辛(洋蔥)及奶蛋(起司與美乃滋)。植物肉與肉品共
用煎爐設備，請您斟酌選購
McPlant限量200,000個，供應期間自2022年8月24日起至2022年9月13日或售完為止
McPlant供應時間為上午10:30至凌晨1:00，部分餐廳未供應，或僅供應部分品項
本產品之價格以各地區麥當勞餐廳價目表供應為準，僅限餐廳內用、外帶與得來速使用；
歡樂送服務之產品價格、供應時間將以歡樂送價目表為準
圖片僅供參考，產品內容、價格、包裝、餐具、供應時間、數量及口味以各麥當勞餐廳實
際供應為準『
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