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關於 純米蘿蔔糕做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在純米蘿蔔糕做法這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅Lydia & Mia 美味關係，也在其Facebook貼文中提到， 爸爸最喜歡吃我做的純米製蘿蔔糕 而且不加任何的配料 單純只有白蘿蔔和在來米製作 他說這樣才能品嘗出米香和白蘿蔔香 其餘的味道都是多餘的 爸爸出院那天我就特地去雜糧行買在來米回來做白蘿蔔糕 以往我用果汁機打的米糊都還有顆粒感 Blendtec不是蓋的 完全是細緻的米糊看不到顆粒 唯一...
　同時也有77部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ 適量 四季豆/String beans/いんげん豆 5g 薑絲/Ginger/生姜 少許太白粉水/Potato starch water/水...

純米蘿蔔糕做法 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的最佳貼文

Lydia & Mia 美味關係 By Lydia & Mia 美味關係

2016-02-02 22:41:59 有 304 人按讚
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爸爸最喜歡吃我做的純米製蘿蔔糕
而且不加任何的配料
單純只有白蘿蔔和在來米製作
他說這樣才能品嘗出米香和白蘿蔔香 其餘的味道都是多餘的
爸爸出院那天我就特地去雜糧行買在來米回來做白蘿蔔糕
以往我用果汁機打的米糊都還有顆粒感
Blendtec不是蓋的 完全是細緻的米糊看不到顆粒
唯一的缺點就是運轉時非常大聲 我第一次啟動時整個被嚇到
好像工地一樣非常惱人的噪音 只能說忍受60秒一下子就過去了
成果表現很優異 所以短暫的噪音是可以忽略的
隔天我又做了一個XO醬口味的給老公吃
不管是純米口味還是XO醬口味 用在來米製作的蘿蔔糕就是好吃
用市售在來米粉作的口感味道根本比不上
真的很開心爸爸手術順利可以回家一起過年
看爸爸喜歡吃我做的蘿蔔糕忍不住鼻酸
身體健康一家團圓就是最大的幸福

BLENDTEC開箱+純米蘿蔔糕做法：
http://coookies.pixnet.net/blog/post/33985239

Tags:
Lydia & Mia 美味關係

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純米蘿蔔糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-03-30 18:28:06 有 11,112 人看過 有 307 人喜歡
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材料：
小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ
適量 四季豆/String beans/いんげん豆
5g 薑絲/Ginger/生姜
少許太白粉水/Potato starch water/水溶き片栗粉

調味料：
10g 醬油/Soy sauce/醤油
5g   醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
5g   砂糖/Sugar/砂糖
10g 沙茶醬/烤肉醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
80ml 水/Water/水

【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY

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純米蘿蔔糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-03-27 18:06:06 有 23,189 人看過 有 605 人喜歡
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春捲皮材料：2張
30g   高筋麵粉/Bread flour/強力粉
50ml 水/Water/水

餡料材料：
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
少許  鹽/Salt/塩
3g     砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
少許  胡椒粉/Pepper/胡椒
10g  太白粉/Potato starch/片栗粉

沾醬材料：
30ml 水/Water/水
5g    檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
5g    砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
2g    辣椒醬/Chili sauce/チリソース

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     https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
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純米蘿蔔糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-03-24 18:59:09 有 4,832 人看過 有 180 人喜歡
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材料：
1顆  馬鈴薯/Potato/じゃがいも
10g  玉米粉/Corn starch/コンスターチ
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉

麵糊材料：
30g  麵粉/Flour/小麦粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
45ml 水/Water/水

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15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
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純米蘿蔔糕做法 在 [食譜] 自製蘿蔔糕（純米製的） - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者isabella513 (isabella)
看板cookclub
標題[食譜] 自製蘿蔔糕（純米製的）
時間Sun Jan 12 20:52:50 2020

現在市面上太多的東西，會有添加物的疑慮，
而純米製的蘿蔔糕做起來其實也不然
直接用在來米加水打成米漿，健康好吃。有興趣的人可以參考看看喔。

食譜影片：https://youtu.be/mz-hQEs_1PY


食材:

白蘿蔔 1條（約2斤）
油蔥 適量
鹽 1.5小匙
白胡椒粉 1~2小匙

米漿食材：

在來米 2米杯=1斤 (1杯米=150公克)
水3.5. (1米杯水=180公克)

做法：
1.將2杯米加3.5杯水放入調理機打成米漿備用。
2.白蘿蔔去皮刨粗絲
3.起油鍋爆香紅蔥頭,再下蘿蔔絲翻炒一下
4.倒入米漿拌炒,直到黏糊狀，加點鹽、胡椒調味。
5. 倒入模中蒸約90分鐘

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.145.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578833572.A.618.html
推 mema: 難拉 01/12 23:25
→ mema: 你感冒齁 01/12 23:26
推 Adven: 看到板上的配方 是300g的在來米粉 約2.5(750cc)的水 01/13 02:07
→ Adven: 但看您的作法 似乎水量不用這麼多? 01/13 02:08
→ cobal: 蘿蔔多->水份就可以少 含蘿蔔的總水份越少會越硬!! 01/13 10:12
→ cobal: 另外1斤=600克,應該是4米杯才對 01/13 10:12
→ mukey: 為什麼蘿蔔加鹽去水？蘿蔔汁是甜味來源耶？ 果汁機好像要有 01/13 13:14
→ mukey: 一定等級不然米粒沒那麼容易變粉 01/13 13:14
果汁機要好一點的，不過我有用過無印的果汁機打也是可以的
推 thera216: 米不用先泡水嗎？ 01/13 13:45
米要泡水4小時，可以參考影片，很多細節在影片中喔。
推 nananinoohno: 米要先泡水，我家有碾米的機器，我媽做的連文中那 01/13 14:13
→ nananinoohno: 些調味料都不加XD 01/13 14:13
→ cobal: 純米做的會多一個Q感與米香,米粉做的沒那麼Q,但蘿蔔味比較 01/13 16:19
→ cobal: 濃 01/13 16:19
對呀，真的是這樣
※ 編輯: isabella513 (118.163.56.217 臺灣), 01/14/2020 10:11:58
→ MAGODAJAN: 我用蓬萊米做，結果是軟趴趴的，但味道是一樣的 02/01 01:00






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古早台灣蘿蔔糕的做法，在當時並沒有將在來米乾燥成粉的技術，許多從小吃過家裡長輩親手製作的蘿蔔糕，都是看著長輩沿用前人流傳下來的方式，到附近米 ...

#34. 自製純米蘿蔔糕 - 喬伊愛走走

自製純米蘿蔔糕逢年過節蘿蔔糕總是必備的好選擇,蘿蔔又稱菜頭,取其諧音「好彩頭」, 而且蘿蔔「糕」有「步步高升」吉祥的意思,過年做一個來拜拜,吉祥又好吃蘿蔔糕也是我 ...

#35. 104.美味蘿蔔糕 - 周老師的美食教室

做法 ：. 1) 白蘿蔔去皮刨絲，約剩3斤（1800克）。 2) ...

#36. 手工製作的美味！純米蘿蔔糕| iCook 愛料理 - LINE TODAY

這裡使用在來米來製作，作法一樣簡單，只要有調理機或有點力的果汁機，能打成米漿，就可以製作囉！自製的蘿蔔糕風味清甜，軟硬度也滿好的～推薦給大家！

#37. 傳統純米不加蘿蔔的粿--米粿 - －人妻的廚房（Cynthia's ...

我是鄉下南部人，我自己賣了三年的蘿蔔糕，其實，最不愛吃沒有加料的白粿！ 一直到今年，我女兒在鄉下吃到的白米粿非常好吃，她是對我做的蘿蔔糕吃的 ...

#38. 【夢幻廚房在我家】傳統古法用米漿做蘿蔔糕米磨...

純米蘿蔔糕做法 ，大家都在找解答。【夢幻廚房在我家】傳統古法用米漿做蘿蔔糕米磨蘿蔔糕台式蘿蔔糕Chinese Radish Cake. 624544 ...

#39. 自制纯米萝卜糕怎么做 - 百度经验

自制纯米萝卜糕怎么做,纯米萝卜糕的味道跟外面的有点儿不一样，完全没有粉味，米的香味和萝卜的香味很重，用料也是天然无添加的，健康有营养。

#40. 自家比例大公開，一個料好料滿的好吃蘿蔔糕！

1、在來米洗淨泡水約半天，備用 · 2、絞肉記得可以請店家老闆絞細一點， · 3、蝦米切細，用豬油炒香備用 · 4、蘿蔔洗淨，不去皮，直接刨絲，上火爐小火煮軟（ ...

#41. 電鍋食譜，Q彈不軟綿的純米台式白蘿蔔糕，香甜可口營養健康

電鍋食譜，Q彈不軟綿的純米台式白蘿蔔糕. 以前我用在來米（秈米）做過蘿蔔糕，今天我到雜貨鋪準備再買點，就順口問了老闆：「做蘿蔔糕用這種米沒錯吧 ...

#42. 純米白蘿蔔糕【琳達公主的廚房筆記】 | 健康跟著走

純米蘿蔔糕做法 - ,純米港式蘿蔔糕的精彩食譜。蘿蔔糕說簡單也不簡單耶，趁著過年未到前，快點把它給做熟悉吧！訣竅提示蘿蔔與米的比列為5:1人妻的廚房粉絲 ...,作法：1 ...

#43. 純米蘿蔔糕 - Q麻糬熊幸福小園地

純米蘿蔔糕 Q麻糬熊滿愛吃菜頭粿的, 不過市售的總是擔心它們在製程跟添加物方面不曉得單不單純, 另外我也不喜歡在來米粉的粉味, 所以就動手來自製一下 ...

#44. 蔬入口全植料理-港式純米蘿蔔糕

正宗港式做法，嚴選台灣在來米、當季鮮甜白蘿蔔，搭配20年經驗港點師傅傳承香菇炒料，讓這條蘿蔔糕穩坐蔬入口銷售冠軍寶座。保證值得一試的好味道。

#45. 【大米立廚房】年菜自己做、季節蔬果好料理～純米蘿蔔糕

【大米立廚房】年菜自己做、季節蔬果好料理～純米蘿蔔糕農曆新年進入倒數階段，迎接新年到，蘿蔔糕好彩頭，怎麼能缺少呢？自己動手做，取個好彩頭。

#46. 粿袋粿巾濾渣袋棉質湯圓蘿蔔糕米糕發糕菜頭粿麵龜紅龜粿菜包 ...

可應用於製作於米糕、發糕、菜頭粿、麵龜、紅龜粿、菜包粿、芋粿巧、蘿蔔糕2. ... 比例#蘿蔔糕純米#碗粿作法#碗粿熱量#碗粿比例#碗粿送蘿蔔糕#碗粿台南#碗粿熱量#碗粿 ...

#47. 蘿蔔糕（純米版） 食譜分享

蘿蔔糕 （純米版） 食譜分享. 預備食材. 預備食材再來米700g研磨成米漿3.5台斤白蘿蔔（去皮）打成泥2台斤蕃薯粉100g 鹽、香菇粉適量內餡絞肉1碗（吃飯碗） 香菇（泡 ...

#48. 純米蘿蔔糕 - Pei媽&E大e小

每次我回台灣, 蘿蔔糕一定是必點的早餐. ... 非常慶幸的是, 我仰慕的料理女神琳達姊他做了純米蘿蔔糕. 馬上! 看了食譜, 衝去亞洲市場買材料, 回家做啊!

#49. 經典年菜料理(2) ～純米製蘿蔔糕（視頻） | 菜頭粿 - 新唐人電視台

蘿蔔糕 象徵「好彩頭」與「步步高升」，是過年餐桌上不可少的佳餚。 這一道年菜就算是料理新手也能不費力製作！成功率高又有「古早味」的香氣和軟嫩。

#50. 過年必吃！記憶中的傳統蘿蔔糕，超簡易自製蘿蔔糕做法！

將在來米米漿混入炒好的豬絞肉、蝦米及蘿蔔絲中，煮至濃稠，並放入準備好的盒子、模型中；並將其抹平。 蒸好後的蘿蔔糕會稍微膨脹，所以不要裝太滿 ...

#51. 私房食譜純米菜頭粿你沒見過的美食好吃到死

冬天的白蘿蔔鮮甜又美味，價味也便宜，做成蘿蔔糕後,可以當點心,也可以當早餐，不但營養又好消化，每一口都吃得到蘿蔔的鮮甜味。食材：在來米500g、蘿蔔絲 ...

#52. 自製蘿蔔糕在來米自製純在來米。蘿蔔糕 - QJIN

蘿蔔糕 ·蘿蔔· 自製 純米 蘿蔔糕 自製蘿蔔糕材料在來米一斤白蘿蔔三斤白胡椒粉少許鹽少許水1000c.c. 自製蘿蔔糕做法（做法主要參考妃娟米製客家蘿蔔糕） 1.

#53. 純米蘿蔔糕做法 - YCQD

純米蘿蔔糕做法. 廚房小常識，自己可以做一個蘿蔔糕，可以酌量加50cc~100cc的水和蘿蔔絲一起悶煮（最多不要超過120cc）。 【米漿食材】 在來米2米杯=1斤(1杯米=150 ...

#54. 無粉料理～客家純米蘿蔔糕！滿足你挑剔的味蕾

3. 取一個深鍋，使用一點點沙拉油仔細翻炒蘿蔔絲，大約20分鐘左右至完全軟化出水＊不用油也可以，使用不沾鍋比較不容易沾黏＊這個步驟有些食譜建議加水， ...

#55. 茱古力的簡單小煮藝~南瓜風味蘿蔔糕

即將進入白蘿蔔產季，愛吃蘿蔔糕的朋友又可以開始動手做了^___^ 今天來點不一樣的，南瓜風味蘿蔔糕因為加了南瓜中和了蘿蔔的寒性，多了南瓜的香氣，純米做的蘿蔔糕軟嫩 ...

#56. 米磨蘿蔔糕

近農曆年了,又是糕與粿出現的時候!!象徵好彩頭的蘿蔔糕是不可缺的一項食物,其實可以用在來米粉直接製作,但主婦依然覺得百分之百純米製作出來的蘿蔔糕 ...

#57. [傳統口味]蘿蔔味濃口感和米磨一樣的扎實蘿蔔糕(菜頭粿)

要轉載請註明來源出處難易度:2顆星前言: 從11月開始到過年是白蘿蔔盛產季節, ... 網路上蘿蔔糕的食譜非常多,大多大同小異,我家以前都用純米去磨後做蘿蔔糕的, ...

#58. 用在來米(純米)製作蘿蔔糕的作法(下集) - 錦之梨Rina

手作影片連結，網址：https://youtu.be/D2w1kzuIc7Q 材料可以照自已的需求，增加或減少歐...... 主要材料： 再來米(rice)二斤白蘿蔔（White r.

#59. [年菜預備GO]米蘿蔔糕

我很喜歡吃純米做的蘿蔔糕, 沒有用漿粉調的蘿蔔糕比較天然, 吃的出米跟蘿蔔融合的味道, ... 蘿蔔600g. 米300g. 水300g. 調料: 醬油1匙+鹽巴一小匙+白胡椒適量. 做法:.

#60. 純米製蘿蔔糕口感扎實！金黃外皮加特調醬料超絕配

菜頭粿是平民美食，但是做法各有千秋。雲林縣斗六就一間個專賣菜頭稞的攤子，標榜純米磨漿製作，吃起來扎實又很Q彈，加上烹煮的過程中，掌握高油溫不 ...

#61. 純米蘿蔔糕做法經典年菜料理 - Xxdssn

經典年菜料理(2) ～純米製蘿蔔糕【米漿食材】 在來米2米杯=1斤(1杯米=150公克) 水3.5杯(1米杯水=180公克) 【做法】 1.將四杯米加七杯水放入調理機打成米漿備用。 2.

#62. 月子餐純米蘿蔔糕做法 - 素食料理食譜

產婦為什麼要坐月子？如何在家做月子?如何煮素食月子餐?坐月子飲食-月子餐推薦坐月子餐素食蘿蔔糕食譜-月子餐純米蘿蔔糕做法心得分享1.

#63. 曾家莊食品廠-商品介紹

曾家莊頂級蘿蔔糕(純素) ... 原味蘿蔔糕來自台灣客家人的傳統米食，又名蘿蔔粄或菜頭粄；傳統作法用料相當純粹，沒有添加任何配料，曾家莊食品廠遵循古法製作將米泡水磨成米 ...

#64. 純米蘿蔔糕做法p158690 - Vrkwr

有純米的香氣，但成品口感很棒唷！（有純米的香氣，農曆年初一，沒辦法跟在來米比， 蘿蔔糕象徵「好彩頭」與「步步高升」，今天和大家分享這個做法。 蘿蔔糕是傳統 ...

#65. 【夢幻廚房在我家】傳統古法用米漿做蘿蔔糕米磨蘿蔔糕台式 ...

#66. 蘿蔔糕怎麼做【電鍋版】純米蘿蔔糕，自己做其實超簡單 - Aozqkc

Image Via UDN 減肥餐原來得這樣做！ 【電鍋版】純米蘿蔔糕。是農曆新年必吃小吃。作法也不難喔！煎蘿蔔糕時最討厭沾鍋，有的粉比較多較挺身。 XO醬炒 蘿蔔糕 @ 娸 ...

#67. 年菜系—好彩頭《純米磨漿港式蘿蔔糕》

第一次吃到用純米磨漿的蘿蔔糕，蘿蔔高達3倍量，好甘甜、好香，不像市售吃起來硬綁綁的。這道料理非常實用，不只過年，平常做好放冰箱，早餐拿出來煎 ...

#68. 【年貨】純米製作蘿蔔糕，百分百原汁原味！過年送禮好選擇 ...

前陣子去吃曜陽營養三明治，發現他們家今年有推出蘿蔔糕禮盒!!! 速速來跟大家分享這間純米製作的蘿蔔糕禮盒!!! 過年就是要準備蘿蔔糕~~因為.

#69. 純米港式蘿蔔糕人妻的廚房 - Doreff

人妻的廚房發表的純米港式蘿蔔糕食譜純米港式蘿蔔糕的精彩食譜。蘿蔔糕說簡單也不簡單耶，趁著過年未到前，快點把它給做熟悉吧！ 訣竅提示蘿蔔與米的比

#70. 在來米粉做蘿蔔糕的比例 - Bbfhvx

比例大約為在來米粉：太白粉／玉米粉／澄粉為10：1或9：1的比例。 延伸閱讀： 蘿蔔糕怎麼煎才漂亮？ 年假放完了!! 來補一下我今年的純米蘿蔔糕做法吧!! 過去幾年都是用市售 ...

#71. 純米蘿蔔糕600g 廣式蘿蔔糕(食譜) - Zsopiy

純米蘿蔔糕 600g 廣式蘿蔔糕(食譜). 水就減少一些，使用樂天信用卡選購優惠更劃算！ 純在來米粉價格推薦共40筆商品。還有在來米粉，糖則是180g，綜合版本中和一下，新鮮 ...

#72. “糕”深莫測 蘿蔔糕製作與探究

△剛打好的米漿（在來米、蓬萊米、圓糯米、尖糯米、糯小米、黑糯米、糙米）。 Page 5. 5. 研究三、探討添加地瓜粉對於蘿蔔糕彈性( ...

#73. [廚房筆記]第一次做蘿蔔糕radish cake 就成功！

水500公克(調在來米粉的水量是按照市售產品的建議比例，剩餘的水量則放進白蘿蔔絲那一起煮。) 備註：在來米粉是使用市售的在來米粉，第一次做先不用米漿， ...

#74. 只吃過蘿蔔糕嗎？換個口味試試南瓜糕吧！

蘿蔔糕 不只是過年年菜必備，更是早餐店首選之一，煎的時候再加上一顆蛋，哇～真是美味滿點的平民美食！那若用南瓜絲代替白蘿蔔絲，就成了南瓜糕了～ ...

#75. 做蘿蔔糕的米

食後感想1.純米做的，特別的香，且在煎材料1. 蘿蔔3台斤3.配料-香菇豬肉----做法：1. 用在來米一台斤（600公克）浸水（泡水） 4小時後用果汁機打成米炒米糊：蘿蔔變軟、變 ...

#76. 食譜台式蘿蔔糕

在來米的英文是：Extra long grain enriched rice，一般美國超市都找的到這種長米，一定要認明是這種米Extra long 其他的都不太行，我上次買錯結果整個 ...

#77. 傳統美食吃的到蘿蔔絲的菜頭粿碧田家蘿蔔糕~可素食純米漿 ...

你在找的傳統美食吃的到蘿蔔絲的菜頭粿碧田家蘿蔔糕~可素食純米漿自製無防腐劑無抗凍劑安全健康的傳統米食就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品 ...

#78. 實驗廚房№1 ：全自製在來米蘿蔔糕 - Medium

雖然倫敦集結了來自世界各地的族群，想吃到道地的料理絕對是有機會，只是價格也常高到總想逼著自己把作法給學會。 尤其是家鄉味，目前除了割包專賣店BAO的 ...

#79. 【食譜】自製可以冷藏冷凍的蘿蔔糕，保存簡單美味滿分的做法！

說到家鄉味，蘿蔔糕絕對是我的清單中必有的一項。 記得以前小的時候，跟奶奶去傳統菜市場最期待的就是能買到那一塊裹著厚厚的粉，炸的金黃酥脆的蘿蔔 ...

#80. 粿老爺手工蘿蔔糕|純米製程家傳口味的軟實力.年節必吃好彩頭

粿老爺手工蘿蔔糕禮盒單品宅配到家.芋頭糕芋粿巧煎後的簡單美味.做給家人吃的蘿蔔糕今天小彤要來分享來...

#81. 為什麼它變成餐桌上人人愛的年菜？蘿蔔糕背後的故事 - 微笑台灣

不過，致力台菜復興運動的美食研究者黃婉玲指出，「蘿蔔糕， ... 的粿（不加任何材料、只用純米製成的糕點），」主要是因為米價高，能吃全用米製成的 ...

#82. 彩蔬炒台灣蘿蔔糕｜Green Monday食譜- 20210322 - HOT PICK

蘿蔔糕 一般給人感覺油膩不健康，註冊中醫胡玘君教大家製作彩蔬炒台灣蘿蔔糕，用無加臘味的純素台灣蘿蔔糕配西蘭花、紅菜頭葉及甜椒等一起炒， ...

#83. 港式蘿蔔糕食譜

臨近農曆新年，在各樣賀年食譜中相信蘿蔔糕就最受歡迎。 ... 素食蘿蔔糕年菜食譜-純米素蘿蔔糕做法秘訣:健康純米蘿蔔糕料理風味一級棒! ※ 糕.

#84. 【料理食譜】蘿蔔糕湯美味秘訣公開，簡單家常煮法暖胃暖身台 ...

蘿蔔糕 湯作法： 1.香菇泡水切絲。蒜切片。蘿蔔糕切條。 2.起油鍋爆香香菇、蝦米 ...

#85. 煮、打泥一機多用的babymoov開箱文+純米蘿蔔糕食譜

所以在寫開箱文的同時，就來附上一篇私藏食譜，寶寶版純米做的蘿蔔糕. 到現在我還是覺得嬰幼兒真的就是適合天然食物，不用過度添加香料等食材.

#86. 港式蘿蔔糕 - 李記珍愛

純米 漿製作、一絲絲蘿蔔絲、真材實料的內餡、無添加任何化學劑。 新鮮食材採接單製作，隔天製作，第三天寄出。 改良傳統港式作法，單純的味道只有蘿蔔絲與香腸的美味。

#87. 【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕，跟著做，成功率高。

作法： 1.在來米注入熱水，浸泡6小時。香菇用開水浸泡至軟化。 香菇泡開後，擠乾水分去掉蒂頭，切絲再切成細丁狀。 香菇水取120克備用。蘿蔔絲刨皮，利用 ...

#88. 糕.食寤-原味蘿蔔糕，港式蘿蔔糕～素食可食

食寤的純素蘿蔔糕是真的純米所做，尤其是原味蘿蔔糕不加粉， ... 可以炒蔥和蛋，若素食的朋友可以改炒洋蔥和蛋做法一樣先煎好再切，然後起油鍋炒蔥和 ...

#89. (純米磨漿) 蘿蔔糕 - Tutu 在廚房

食譜 :參考周老師美食教室後修改之. 做法: 1. 米洗淨瀝乾,加600g的水浸泡2小時或隔夜,米 ...

#90. 電鍋蒸蘿蔔糕-油蔥肉燥粿-過年必備糕點 - Amanda生活美食料理

沒有白棉布或年糕紙，可以先在乾鍋底抹上一層油方便脫模。 做法： 開陽洗淨用水浸泡20分鐘，再次洗淨沙礫，切碎。 白蘿蔔去皮刨絲。 在 ...

#91. 蘿蔔糕系列

本土特選 新鮮蘿蔔與芋頭 ... 蘿蔔糕. 優先選用在地鮮採蘿蔔，削皮刨絲下鍋拌炒，現磨在來米漿與蘿蔔絲一比一完美融合咬下只有滿滿鮮香蘿蔔美味 ... 以水磨法純米磨漿.

#92. [JOSHAN廚房]純米素蘿蔔糕+純糯米椰奶紅豆年糕 - LONELY煢煢

材料. 900克(1斤半)在來米(加等量的水泡3小時後，連泡米水一起磨成米漿); 中型白蘿蔔4條; 中型紅蘿蔔2條 · 工具. 保鮮盒(泡米用); 果汁機 · 作法. 先洗米後 ...

#93. 高雄美食/食尚玩家推薦【好運來家傳蘿蔔糕】宅配港式 ... - 窩客島

不需再沾佐醬~單吃就很夠味！ 愛吃愛料理~ 這篇小紫會分享蘿蔔糕除了油煎~還可以變化許多不同口味吃法料理食譜 ...

#94. 純米蘿蔔糕600g 雅惠的手作小天地 - Cpdpg

第一次做純米的蘿蔔糕上網查了好久試試妃娟的版本我是參考妃娟的作法^^ 蓬來米600G 水600G 蘿蔔3斤(1800G)約2條(挫簽) 鹽2-3 匙胡椒粉2-3匙加300~350CC的水去煮.

#95. 蘿蔔糕(在來米)

蘿蔔糕 (在來米). 第一次做純米的蘿蔔糕. 上網查了好久. 試試妃娟的版本. 我是參考妃娟的作法^^. 蓬來米600G. 水600G. 蘿蔔3斤(1800G)約2條...(挫簽).

#96. 台灣小吃自己來– 菜頭粿

做法 1.在來米泡水3小時，撈出瀝乾、白蘿蔔削掉表皮和外層較苦的部分，刨絲備用。 2.取炒鍋入油，下蘿蔔絲、鹽、胡椒粉、100cc水以中火炒至軟。

#97. 白米蘿蔔糕（1人獨享。2種食材） - 蘋果愛料理

因為這句話，蘋果的「用白米做蘿蔔糕」實驗就此展開。 白米和在來米的特性大不同，所以米漿和蘿蔔的比例都得調整，做法也要調整。反覆試驗白米和蘿蔔 ...

#98. 蘿蔔糕米漿做法– 蘿蔔糕料理食譜– Saikweb

【料理食譜】超簡單傳統蘿蔔糕作法｜零失敗用電鍋及不沾鍋就能… ... 年糕）阿母的蘿蔔糕、傳統年糕、紅豆年糕（食譜和做法… 4, 倒入米 ... 傳統純米不加蘿蔔的粿–米粿.