Pokka Café喺我中學時候好喜歡既西餐廳😻 喺樂富行完UNY，梗係去Pokka Café醫肚啦🤤 原來依家推出埋鐵板餐🤩 有得据扒就最開心🤗 200g紐西蘭牛排都只係$86起，又坐得舒舒服服，好抵食性價比好高👍 加$39起可以轉為套餐，有埋前菜、小食、湯品或飲品，好豐富😋
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牛扒上枱已煎至三成熟🥩 店員建議可按個人喜好，將牛扒煎至合適既生熟程度😚 枱頭仲有張紙仔教你點將牛扒煎至最美味😋
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🥩紐西蘭西冷牛扒 HKD$86/200g
厚切既西冷扒已經深深吸引左牛魔王既心😻 自己煎至5成熟生熟剛剛好🤤 倒入黑椒汁即時唧聲四起🤩 肉質帶點韌性，香酥富口感，肉汁亦頗豐富啊😋
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🥩紐西蘭肉眼牛扒 HKD$89/200g
肉眼扒相對較為薄身，配埋蒜片一齊食更鮮香，更能突出肉汁既香氣😚 同樣煎至5成熟，呈嫩血紅色亦不會感覺好生，跟西冷各具特色👍
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日式芝麻雞翼 HKD$59
幾高質既芝麻雞翼，炸得十分香脆😻 脆卜卜味道濃郁😋
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香味飯糰 HKD$55
好好食既飯糰🤩 個人好喜歡❤ 飯粒煙韌唔會爛成一團，不須調味已經好夠咸香😋
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📍 Pokka Café - HK
樂富聯合道198號樂富廣場2樓2101號舖UN2-16單位
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紐西蘭牛排 在 [心得] 紐西蘭濕式熟成沙朗牛排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/26814208
同樣是在美福肉品買的一塊牛肉，很久沒吃美國牛以外的牛肉的，我對澳洲
牛肉是很不喜愛的，紐西蘭牛肉倒是沒什麼吃過，這次買了一塊試試。
這麼一塊價格150，比起前些天煮的美國沙朗心還貴。
這次做百里香口味的，牛排兩面均勻撒上胡椒粉和百里香後，靜置20分鐘。
一樣用奶油香煎，平底鍋燒熱放入一小塊奶油融化。
大火燒熱鍋，把牛排放入，兩面大火煎約八分鐘，因為這牛排比較薄，不用
煎太久。
看了一下切面熟度，大概接近五分熟，雖然照片看起來蠻紅還帶血水，不過
熟度卻是剛好，吃起來口感滑嫩，不過紐西蘭牛肉還是稍微有點草味，雖然
沒有澳洲牛肉那麼重，但令人意外的是，這牛肉撇除少許的草味不說，滋味
卻是非常香甜，甚至比前天的美國沙朗心來得好吃，肉質也比較好，雖然也
都瘦肉居多，但卻是相當甜美，還不錯，以後可以考慮吃紐西蘭牛。
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