午後小時光與好友約好用餐，於是來到馬玉山觀光工廠，成立至今3年，原廠還在前鎮區瑞豐路，馬玉山已有50幾年歷史原名“馬寶山” 但在註冊時有一間寶山實業， 因此改成註冊馬玉山，創辦人蔡國榮先生，早起是騎著一台鐵馬就沿街叫賣販售麵茶粉， 至今也因品質優良穩定保證也成有規模的穀物食品工廠。
來到紅頂穀創穀物文創樂園「穀倉咖啡」吃喝玩樂全在穀物樂園裡，複合餐飲及商品販售打造的「穀倉咖啡」，有著我個人喜愛的工業風，空間設計處處巧思裝置藝術增添創意，挑高近五米的空間中運用大量紅磚與工業風鐵件，有著英式穀倉的風格，空間寬敞讓在用餐時感覺特別放鬆舒適。
來觀光有專人導覽介紹創辦人的心路歷程及解說整個路線集合藝術創意意義，更清楚穀物及包裝設計的世代轉變，還有各類主題的藝文展覽，也有現場DIY手作體驗的穀物飲品，玻璃窗也能直接看到生產線現場工作人員的努力工作實況，接著有藝術家使用著穀物、星座與生肖串起一片星光隧道，相當有夜空浪漫的FU～(*^ω^*)～非常適合親子共遊的地方。
歷史隧道記錄著馬玉山的點點滴滴，還有曾經發生過得「天花板爆炸」新聞事件，尋常的下午，在馬玉山家庭式工坊內，機具一如往常地發生規律的咿-咿-聲，伴隨著暖呼呼的香氣，即將出爐的“爆米花”是傳統生活才有的小確幸，忽然間「碰！」的一聲震天巨響……木造廠房屋頂炸出一個大洞，原來是爐具過熱高壓所致，之後創辦人蔡國榮先生意識到高壓爐具的危險性，苦思之下，終於在隔年研發出新型的自動化熟米機器。
餐點不多介紹，我點了中卷墨魚義大利麵+黑咖啡，還蠻好吃的哦＾＾
紅頂穀創穀物文創樂園「穀倉咖啡」粉絲頁👇👇👇
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紅頂穀創穀物文創樂園介紹 在 [遊記] 紅頂穀創穀物文創樂園(馬玉山觀光工廠) - 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
網誌圖文無音樂版 https://jay0909.pixnet.net/blog/post/42569762
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當聽到紅頂穀創 穀物文創樂園，會覺得這名字很特別，穀物跟文創有什麼關係？
後來才發現這是馬玉山觀光工廠，也是未來要把現在的工廠也搬到這邊。
倒是也買過馬玉山的商品，導覽人員開玩笑地說，還有遊客問這個牌子是外來的嗎??
紅頂穀創，顧名思義就是具有紅色屋頂的穀物創意園區。
[紅頂穀創 穀物文創樂園 (馬玉山觀光工廠)]
地址：高雄市左營區民族一路709號
電話：07-346-0333
開放時間：10:00～17:00 (每週一休館)
停車資訊：有免費停車場
導覽時間：平日：10:00、13:00、14:00、15:00 假日：10:00、11:00、13:00 、14:00、
15:00、16:00
門票費用：大人100元，65歲以上，110以下的兒童還有身障人士60元。
76公分以下免費，10人以上團體票則是全票打九折。另外穀粉DIY每份150元。
開車來到這邊，停車場就在大樓裡面，參觀是不需要換證，會有服務人員引導停車。
一樓的外面有攤位，裡面有一些年輕人設計的文創商品。
停好車後，請先到一樓購票，每個大人100元，65歲以上，
110以下的兒童還有身障人士60元。
76公分以下免費，10人以上團體票則是全票打九折。另外穀粉DIY每份150元。
買好票後，售票人員會幫大家別上手環，憑手環截角可以折抵商品20元。
先搭電梯到五樓，這次參加的場次是14:00，並且預約14:30分的場次。
電梯裡面可愛的馬玉山公仔的壁貼，還可以看到各種機械融合在裏頭。
搭乘電梯到達五樓，剛好導覽開始，就跟著導覽人員骰認識馬玉山吧。
可以看到品管實驗室裡面工作人員正在工作。
首先走過星空走廊，其實上頭畫作有很多穀物，走過看過可別錯過。
看過幾分鐘的馬玉山介紹影片，加上導覽人員的解說，開始了解一些疑惑。
馬玉山的創辦人是蔡國榮董事長，有多人會以為創辦人姓馬。
當時奶粉很貴，多數家庭小孩吃不起奶粉，所以很多人就用米仔麩去取代奶粉。
2015年紅頂穀創成立，目前是由第二代蔡文智經營。
館內中央有各種大型生產機具，不過假日並沒有看到生產，倒是有些可惜。
這台機器就是把磨好穀物從上方掉落下，然後開始單包裝。
這個機器是把包裝中填入氮氣。
這邊有金屬檢查的機器。
這是穀物沖泡的湯匙置放機。
後方有各種穀物，平行排開可以說非常壯觀，介紹各種穀物的作用。
連扭蛋機 紅頂穀創紀念膠帶都有，還真是有創意。
趕快來跟馬玉山很大的馬克杯拍照，站在旁邊還真是可愛。
到了DIY時間，我們到二樓的穀樂坊，裡面有服務人員解說，今天要自選穀物DIY。
首先要磨粉，然後利用工具掃粉，並蒐集起來。
並且最後把基底粉跟穀物粉合在一起，送到機器包裝。
有六種穀物可以選擇，有紅豆、綠豆、黑豆、、紅扁豆、米麩、紫米，
穀物的功效都不同。
現場要利用石磨來磨穀物，可以說是很特別的體驗，小孩子可能需要大人協助才可以完成
。
最後工作人員幫我們包裝，很快屬於自己專屬的穀物DIY就完成。
因為是文創園區，所以定期裡面會有展覽，喜歡藝文的朋友可以來這邊走走。
一樓有紅穀咖啡，我買了一杯古早物紅茶，不過感覺冰塊水味過多，紅茶味很淡。
心得
其實馬玉山是台灣的品牌，很多人都不知道這是一個在地的品牌。
今天聽導覽開始對這個馬玉山有比較深的認識，也了解穀物包裝的一些流程。
在這邊自己DIY穀物倒是一個還蠻特別的體驗，尤其是用石磨是很多人沒有過的體驗。
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